Tyto exkrementy jsou záležitosti přirozeně evakuován člověka nebo jiného živočišného organismu , v pevné nebo kapalné formě ( stolicí , močí , potem , atd. ), Což odpovídá jejich metabolického odpadu .
Metabolismus buněk je rozdělen do dvou fází: na anabolismus (všechny chemické reakce pro syntézu molekulární a katabolismu . (Všechny molekulární degradace, tvořící metabolické odpady se liší od substrátů) Čes „Odpad může být použit v těle, ale nejčastěji jsou zbytečné , dokonce toxické, pokud se hromadí. Vylučovací funkce je tvořena všemi procesy, které spočívají v třídění tohoto odpadu a případně exogenních nekatabolizovaných látek, aby je bylo možné z těla vyloučit. „organismus .“ Když substráty jsou uhlohydráty nebo lipidy , hlavními produkty katabolismu jsou CO 2a H 2 O. Pokud jsou substráty bílkoviny a nukleové kyseliny , jsou nejčastějšími dusíkatými odpady katabolismu kyselina močová a amonné ionty N H 4 + (degradovány u suchozemských obratlovců na močovinu - savci, obojživelníci - nebo kyselinu močovou - plazi, ptáci -).
VylučováníFyziologický proces z vylučování má funkci evakuací:
Tento proces se podílí na udržování vnitřních podmínek a života organismu.
Uvolňování do vnějšího prostředí a degradace těchto materiálů je podstatnou součástí ekologických cyklů . Kyslík, který je hlavním metabolickým „odpadem“ vylučovaným rostlinami, je využíván faunou k dýchání a CO 2a organická hmota vylučovaná faunou je používána rostlinami jako potrava, přičemž houby přispívající k recyklaci organické hmoty nejsou přímo používány. Humus je přirozeně tvořen výkaly žížal , zejména z organického odpadu, které konzumují.
Potřeba evakuace exkrementů z bezprostředního prostředí, chemický podpis, který tvoří pro daný druh nebo jednotlivce, vedla ke vzniku více či méně složitého chování u vyšších obratlovců, zejména u savců.
Složité sociální strategie se vyvinuly také u určitých druhů žijících ve velkých a těsných koloniích. Například jejich trus je opatrně pohřben většinou kočkovitých šelem, zatímco u některých druhů se někdy zobrazují jako teritoriální značka nebo se u jiných druhů vždy vylučují na stejných místech, což v případě býložravců tuto zónu v průběhu času nebude pást. jejich celkového rozkladu.
Některé býložravé druhy, jako jsou králíci, mohou jíst svůj trus , kde některé živiny nemohly být tráveny. Když se hroch pod vodou vyprázdní, ryby se douce krmí trusem.
Moč zdravého člověka je teoreticky sterilní, ale rychle oxiduje a vydává nepříjemný zápach. Výkaly jsou potenciálně nositeli parazitů (červů) a / nebo virů a choroboplodných zárodků nebezpečných a / nebo nakažlivých chorob známých jako „fekální“ (možná tepelně odolné).
Získáme o tom představu tím, že pozorujeme, že lidé, kteří jsou v kontaktu s fekálním kalem z latrin, jsou v Africe (Kamerun) vystaveni měchovcům , askarióze , průjmům , amibiáze , hepatitidě A , distomatóze , schistosomiáze . Kromě toho jsou kontaminace spojené s vodou ( cholera , tyfus ) také spojeny s fekálním kalem. Podle emitentů (Senegal) jsou nejčastějšími chorobami kožní onemocnění (50%), infekce dýchacích cest (25%), průjem (12,5%) a podráždění nosu (12,5%).
Gastroenteritida je šířena přes výkaly.
Výkaly spolu se stopami po nohou jsou druhým hlavním typem vodítka, které zanechal zvířecí život. Existují tři hlavní typy exkrementů: obilí, doutníky nebo krevní párky a hnůj. Velikost výkalů je obvykle úměrná velikosti zvířete.
Koprolit je mineralizovaná, zkamenělé výkaly.
Rozšířená léčba antibiotiky (včetně preventivních antibiotik proti škůdcům ) na farmách způsobila, že některý trus (zejména trus krav a trus koní ) byl tak toxický, že zabíjejí trusové brouky a jiný hmyz a trus bezobratlých, kteří dříve obvykle přispívali k jejich rychlé opětovné integraci .
Pastviny jsou tak místně mrtvé, dusí se pod vrstvou exkrementů, která nebyla pohřbena a rozložena v půdě, a vytvořila kůru zabraňující růstu bylin. Stejný problém nastal, když byla stáda dobytka zavedena do oblastí, kde nikdy neexistovala (například v Austrálii a Jižní Americe ; bez fauny místních brouků se jejich výkaly nezhoršily. A utěsnily a sterilizovaly podlahy). Řešení (včetně zavádění nebo znovuzavedení hnoje brouků) jsou testována nebo studována na chov slučitelný s hnoji brouky, zejména v Quebecu s Úřadem nových metod kontroly škůdců ( integrovaná ochrana proti škůdcům , ekologické zemědělství atd.).