Krombacher

Krombacher Brauerei
krombacher ilustrace
Tvorba 1803
Klíčové postavy Friedrich Schadeberg, Bernhard Schadeberg, Helmut Schaller, Uwe Riehs, Andreas Holtze
Právní forma Anonymní společnost
Heslo Eine Perle der Natur.
Ústředí Krombach , Severní Porýní-Vestfálsko, Německo
 
Ředitelé Friedrich Schadeberg ( d )
Aktivita Pivovar
produkty Pivo
Efektivní 951 (2016)
webová stránka www.krombacher.de
Obrat 772,2 milionu (2017)

Krombacher nebo Krombacher Brauerei je název německého pivovaru založeného v roce 1803 rodinou Schadebergů, stejně jako piva, které vyrábí. Je to jeden z největších soukromých pivovarů v Německu.

Jeho název je odvozen od čtvrti Krombach ve městě Kreuztal v Severním Porýní-Vestfálsku .

V roce 2015 dosáhla produkce 6,7 milionu hektolitrů.

Dějiny

První zmínka o pivovaru Krombacher pochází z roku 4. února 1803, Johannes Haas, jehož otec Johann Erberhard Hass provozoval ve městě Krombach podnik na pití . Jak vyhláška z25. července 1618 povolil prodej piva, pouze pokud se vaření a pražení sladu provádělo ve vlastních prostorách sládka, založil v rodinném podniku pivovar Johannes Haas.

První pevné obchodní vztahy pivovaru se datují do roku 1829 s organizátory slavného loveckého večírku Olpe. Od té doby je to pivo Krombach, které každoročně festival výhradně uhasí.

Voda použitá pro rodinný pivovar byla nejprve přiváděna z pramene na úpatí Grumbergu na západ od vesnice. Voda byla transportována v sudech pomocí volského pluhu.

Zdroj Krombach, který dodnes zásobuje pivovar díky svým 48 studnám, byl objeven v roce 1772. Byl to důlní inspektor při hledání vzácných kovů, který objevil tento zdroj v červených horách ( Rothaargebirge ) v Siegerlandu .

V roce 1854 musel Haas, majitel pivovaru, zaplatit duchovenstvím 17 daní z Floriny ročně, protože pramenitá voda byla přepravována pozemkem patřícím církvi.

Přesun výroby na současné místo se pravděpodobně uskutečnil mezi lety 1858 a 1879/82. V této době byly ve skále vybudovány dva přírodní sklepy pro skladování piva.

První obchodní opatření jsou doložena v roce 1889 reklamou na Krombacher Pilsner v místních novinách Siegener Zeitung  (de) . The1 st 10. 1922Bernhard Schadeberg Senior převzal vedení společnosti, která je dodnes provozována jako rodinný podnik.

V roce 1953 Friedrich Schadeberg  (de) nastoupil do pivovaru Krombacher jako absolvent pivovarského inženýrství a v následujících desetiletích se společnost stala jedním z předních pivovarů v Německu. V současné době jsou majiteli Friedrich Schadeberg a jeho sestra Barbara Lambrecht-Schadeberg, jeho dcera Petra Schadeberg-Herrmannson a jeho syn Bernhard Schadeberg  (od) .

Pivovar je jedním z hlavních zaměstnavatelů města. Na znaku pivovaru je věž Kindelsberg, znak města Kreuztal. Můžete také vidět potok Littfe, který protéká Krombachem.

The 12. května 2006, pivovar Krombacher oznámil, že převzal práva od společnosti Schweppes pro Německo a Rakousko a práva na distribuci pro společnost Orangina . Ve většině ostatních zemí patří práva na ochranné známky společnosti Schweppes skupině Dr Pepper Snapple. Startledna 2007, získala společnost soukromý pivovar A. Rolinck ve Steinfurtu. Značka Rolinck a různé produkty byly zachovány tak, jak jsou. včervence 2008, povrávalo se, že Heineken chce převzít pivovar. Tyto pověsti o prodeji však rodina, která vlastní Krombacher, popřela.

v Leden 2014, Spolkový kartelový úřad (Bundeskartellamt) pokutoval pivovar Krombacher a další pivovary 106,5 milionu EUR za nelegální stanovení ceny točeného a lahvového piva v letech 2006 až 2008.

Piva

Nejvýraznější produkcí je Krombacher Pils, která se vyznačuje výraznou hořkostí.

Poznámky a odkazy

(de) Tento článek je částečně nebo zcela převzat z německého článku na Wikipedii s názvem „  Krombacher Brauerei  “ ( viz seznam autorů ) .
  1. Impressum
  2. Geschäftsbericht 2015
  3. (de) „  Krombacher und Radeberger: Großbrauereien legen auch ohne Fußball zu  “ , Handelsblatt ,20. ledna 2016( číst online , konzultováno 20. února 2018 )
  4. „  Krombacher  “ , na www.krombacher.de (přístup 2. dubna 2018 )
  5. "  Reichste Deutsche: Güldener Gerstensaft  ", Spiegel Online ,27. ledna 2002( číst online , konzultováno 2. dubna 2018 )
  6. Brauwesen im Siegerland. Siegen 2005, ( ISBN  3-923483-46-5 ) , str. 61.
  7. (de) Krombach - Geschichte eines Siegerländer Dorfes , Verlag die Wielandschmide Kreuztal,2001( ISBN  3-925498-68-0 )
  8. WELT , „  Warsteiner & Co.: Kartellamt verhängt hohe Bußgelder gegen Brauereien  “, DIE WELT ,13. ledna 2014( číst online , konzultováno 19. dubna 2018 )

externí odkazy