Luigi Veronelli
Luigi Veronelli
| Narození |
February 2 , 1926 Milán |
|---|---|
| Smrt |
29. listopadu 2004(ve věku 78) Bergamo |
| Státní příslušnost | italština |
| Výcvik | University of Milan |
| Činnosti | Cook , hostitel televize |
| Rozdíl | Ambrogino d'oro |
|---|
Luigi Veronelli (narozen dne February 2 , 1926v Miláně a zemřel dne30. listopadu 2004v Bergamu v Itálii z rakoviny ) je italský enolog , kritik potravin , anarchista a spisovatel.
Životopis
Luigi Veronelli byl ústřední postavou v propagaci a šíření italského enogastronomického dědictví. Byl protagonistou tvrdých bojů o zachování zemědělské a potravinářské rozmanitosti, které vedly k vytvoření původní Denominazione comunale (De.CO).