Pyrolýza dřeva , někdy označované jako destilace , suchou destilací , destruktivní destilace nebo karbonizaci , je silně ohřívat dřevo bez dodávky kyslíku , aby se udržela na pomalu hořící . To umožňuje, aby se získá pevný zbytek, na dřevěné uhlí , stejně jako různé frakce , které kondenzují forma kyseliny pyroligneous , který odděluje od dekantací do horní vodné vrstvy, na pyroligneous šťávu a spodní vrstvu, dehtovitých látek (v kategorii tvrdých dřev dehtu bříza a borovicový dehet , například pryskyřice )
Topný plyn ( dřevoplyn , pryskyřičný plyn ) lze také získat pyrolýzou . Pryskyřice obsažené hlavně v pryskyřičné konečně jedinou látku, která může způsobit skutečný destilátu .
Operace pyrolýzy dřeva ztratily svůj hospodářský zájem od doby, kdy byly využívány fosilní paliva.
Tyto uhlíři a tarrers (nazývané také tvůrci smůla, nebo hořáky), prováděné tímto pyrolýzy v brus ( Charcoal pile (en) ), nebo ve specializovaných pecí; pro borovicový dehet (nebo smolu ) v smoly nebo dehtové peci . Podobně se v kádové peci vyráběl kadeřnatý olej .
Pyrolýza dřeva byla důležitým průmyslovým odvětvím před příchodem levných fosilních paliv, jako je uhlí , ropa a zemní plyn , je to počáteční fáze chemie dřeva.
Dřevěné uhlí získané ve většině operací pyrolýzy dřeva se používá k vytápění a v případě nedostatku oleje jako surovina pro zplynovače, které je další pyrolýzou přeměňují na plyn na palivové motory. Stejným způsobem pyrolýza dřeva umožnila vyrobit vyrobený plyn se smíšeným úspěchem, dřevoplyn .
Pyrolýza jehličnatého dřeva umožňuje získat různé dehty, které sestávají v zásadě z oleoresinu ze stromů pozměněných ohněm a smíchaných s popelem; když byl aplikován na borovice , borový dehet , který se používal na utěsňování lodí a jehož ekonomický význam šel ruku v ruce s tím dřevěným námořnictvem.
Z kondenzátu z pyrolýzy tvrdého dřeva ( kyselina pyrolinová ) bylo možné získat řadu těkavých organických sloučenin . Kyselina octová ( ocet dřevo ); methanol a aceton byly dříve získány výhradně destilací dřeva, odtud název „dřevo alkohol“ nebo „destiláty ze dřeva“ se běžně dává methanolu . Rostlinný dehet získaný z tvrdého dřeva je černý kondenzát, komplexní chemická látka obsahující fenolové sloučeniny, zejména guajakol . Destilace břízy umožňuje získat březový dehet .
Pyrolýza evropského uhlí nebo vrbového dřeva dává dřevěné uhlí použité při kreslení .
Levoglukosanu je vytvořena pyrolýzou dřeva.
Biouhel je produktem pyrolýzy dřeva.