Bonbón
Cukroví je cukrovinky , obvykle ochucené různými sladkou chutí. Cukrovinky se prodávají hmotnostně volně ložené nebo balené v sáčcích, jednotlivě balené i nebalené. Bonbón je lukrativní globální trh a představuje odměnu pro dítě, které je hlavním cílem.
Ale cukroví se může rychle stát drogou, protože se z ní stane závislost, navíc složkou cukrovinkového základu je cukr, ale také vepřový tuk pro želatinu obecně, to jsou zvířata, se kterými se před smrtí musí zacházet špatně.
Bonbony můžete dát do bonboniéry (nebo misky na bonbóny ) nebo do sklenice, abyste je uchovali.
Pravopis
Slovo „bonbon“ se skládá z opakování slova „bon“, a proto není psáno podle obecného pravidla, tj. S „m“ před „b“.
Složení
Množství cukru v cukrovinkách se liší podle receptů a zkušeností výrobce cukrovinek. Tvůrci cukrovinek používají při výrobě cukrovinek mnoho barev a textur.
Seznam existujících bonbónů
Podle typu
Tradiční sladkosti podle země
Belgie
Kamerun
- Abaakuru
-
Aleewa candy nebo Hausa candy
- Vytáhl cukroví
- Africká karamelka
Kanada
Chorvatsko
Dánsko
- Antonberg
- Flæskesvær
-
Franz Jørgen (Candy land)
Španělsko
Spojené státy
Finsko
Francie
-
Calisson , Aix-en-Provence
-
Calisson de Montpellier , Montpellier
-
Caramels d'Isigny , Normandie
-
Chique Rhône-Alpes nebo Choupette Provence
-
Chiques de Bavay , Bavay
-
Kokon z Lyonu , Lyon
-
Poppy of Nemours , Nemours
-
Cotignac d'Orléans , Orleans
-
Lyonský polštář , Lyon
-
Dragee z Verdunu , Verdun
-
Forestine , Bourges
-
Kandované ovoce Apt , Apt
-
Gallien de Bordeaux , Bordeaux
-
Grisettes of Montpellier , Montpellier
-
Soissons fazole , Soissons
-
Negus z Nevers , Nevers
-
Niniche , Bretaň
-
Nugát z Montélimar, Montélimar
-
Nugát od Sault , Sault
-
Papaline d'Avignon , Avignon
-
Vichy pastille , Vichy
-
Hornická pastilka , Nord-Pas-de-Calais
-
Ovocná pasta , Vaucluse , Auvergne
- Apple s Calvados, Normandie
-
Prasline de Montargis , Montargis
-
Břidlicové kvernony , Angers
-
Lékořice z Uzès , Uzès
- Roudoudou
-
Pošetilost Valenciennes , Valenciennes
-
Vichy ječmenový cukr , Vichy
-
Rouen Apple Cukr , Rouen
-
Katalánština Turron , Perpignan
-
Touron z Baskicka , Baskicko
- Lanýž
-
Violette de Toulouse
Itálie
Japonsko
Holandsko
Spojené království
- Black Jacks
- Rozpadá se
- Vločka
- Gobstoppers
- Švindl
- Želé děti
- Lékořice Allsorts
- Srdíčka
- Hruškové kapky
- Mátová polokošile
- Sherbetsova fontána
- Vinné gumy
použití
Sladkosti jsou často velmi barevné a pravidelně nabývají náladových tvarů.
Sladkosti jsou nabízeny během určitých svátků, jako jsou Vánoce nebo Saint-Nicolas .
Na Halloween přicházejí děti a zvoní od dveří ke dveřím, maskované jako příšery, aby je sbíraly.
Na Velikonoce se obvykle nabízejí čokolády .
Tyčinku
Candy bar je stůl, na kterém je několik druhů cukrovinek, různých barev a různých tvarů.
Vše je často prezentováno v plastových sáčcích.
Na akcích, kde se podává jídlo, se pravidelně připravují cukrárny, aby si tam hosté mohli dát svůj dezert.
Několik společností působících v oblasti cukrovinek nabízí služby montáže cukrovinek.
Hlavní přísady
Hlavní přísady používané při složení cukrovinek jsou:
Tyto přísady se používají při výrobě průmyslových cukrovinek; další přísady se nacházejí v tradičnějších cukrovinkách, jako jsou fialky .
Poznámky a odkazy
-
Alikonis, Justin J. , Candy technology , AVI Pub. Co,1979( OCLC 918387929 , online prezentace ).
-
Henri Tourneux, Kulinářské přípravky mezi Peuly z Diamaré (Kamerun) , 30 s. ( číst online ) , s. 12
-
Camerdish , „ Abaakuru, “ na camerdish.com (přístup 18. dubna 2021 )
-
Camerdish , „ Bonbon Hausa || Aleewa Candy || Bonbon Djin Djin “ , na camerdish.com (přístup 18. dubna 2021 )
-
Camerdish , „ Bonbons tirés, “ na camerdish.e-monsite.com (přístup 24. června 2020 )
-
Camerdish , „ African Toffee “, na camerdish.com (přístup 18. dubna 2021 )
Dodatky
Související články