Arum italicum

Arum italicum Popis tohoto obrázku, také komentován níže Arum italicum (květenství) Klasifikace
Panování Plantae
Sub-panování Tracheobionta
Divize Magnoliophyta
Třída Liliopsida
Podtřída Arecidae
Objednat Arales
Rodina Araceae
Druh Arum

Druh

Arum italicum
Mill. , 1768

Fylogenetická klasifikace

Fylogenetická klasifikace
Clade Krytosemenné rostliny
Clade Jednoděložné rostliny
Objednat Alismatales
Rodina Araceae

Arum italicum , Arum d'Italie nebo Gouet d'Italie jerostlinný druh z čeledi Araceae , původem ze západní a jižní Evropy a Malé Asie.

Zvláštnosti

Jeho způsob opylování je docela pozoruhodný. Jak si Lamarck všiml v roce 1778, květenství produkuje teplo a vydává pachy výkalů, které přitahují malé mušky zajišťující opylování.

Poddruh

Popis

Arum z Itálie je vytrvalá rostlina ( geofyt ) vysoká 20 až 60  cm , lysá, s velkou podlouhlou hlízou rozdělenou na tři části, horní část, ze které začínají stonky roku, a kořeny se zbytky oddenků z předchozí dva roky.

Listy se objevují na podzim a mizí následující léto; nesené řapíkem dvakrát tak dlouhou jako čepel , jsou trojúhelníkové uspěchané s odlišnými ušními boltci, žilkované žlutavě bílou.

Květenství je tvořeno velkým bělavým spathe, který obklopuje masitou osu, spadix , třikrát kratší, se sterilním bledě žlutým kyjem. Jednopohlavní květy jsou uspořádány do kroužků: pod samičími květinami, poté nad samčími květinami v prstenu třikrát až čtyřikrát kratší a obklopené bradavičnatými vlákny. Vaječník je volný a má tvar stigmatu . Tyto květy jsou uzavřeny v komoře tvořené špachtle kolem spadix a uzavřeny v její horní části vlákny. K dispozici jsou také sterilní květiny. Kvetení se koná v dubnu nebo květnu.

Plody jsou jasně červené bobule, které tvoří kompaktní, svislý shluk. Každé dužinaté ovoce má jeden nebo více oddílů obsahujících čtyři semena s moučnatým nebo masitým bílkem .

Možná záměna

Hlavním rozdílem mezi Arum italicum a Arum maculatum je barva spadix: je žlutá v A. italicum a fialová v A. maculatum . Je to také odolnější rostlina než Arum maculatum . Arum maculatum vidí své zelené a lesklé listy, které se objevují brzy na jaře, zatímco v Arum italicum se bílé plísňové listy objevují na podzim a zmizí následující léto.

Ekologie

Arum italicum roste na celém jihu, západě a ve středu Francie. V Evropě je přítomen v zemích kolem Středomoří, stejně jako ve Velké Británii, Švýcarsku, Rusku a na Ukrajině.

Vyskytuje se také na Kanárských ostrovech, v Maghrebu (Maroko, Alžírsko, Tunisko), v Turecku, Arménii a Gruzii.

S výhodou roste na stinných nebo polostínových místech, víceméně vlhkých.

Je to invazivní rostlina v 6 státech USA.

Tento druh byl dlouho naturalizován v Belgii a Nizozemsku („stinzenplant“). Byla představena v XVII -tého  století k uchu krásným oranžovo-červené bobule letos na podzim a jeho velké listy hastate přítomen po celou zimu. Pěstujeme hlavně odrůdu 'Marmoratum', jejíž listy mají krásné bílé žilky.

Opylování

Opylování se provádí malými muškami, které přitahují pachy emitované spadixem.

První večer se otevře květenství a samičí květy se stanou funkčními (protogynie). Malá muška je přitahována vůní výkalů a moči emitovaných spadixem - zápach, který napodobuje vůni svého obvyklého místa tření. K těkavosti těchto vonných látek dochází díky uvolňování tepla produkovaného termogenezí . Hmyz sestupuje do komory, kde je uvězněn po dobu 24 hodin, přičemž vlákna mu brání v návratu.

Odpoledne následujícího dne stigma samičích květů chřadne a prašníky samčích květů se otevírají, aby uvolňovaly pyl. Vlákna, která držela vězně mouchy, chřadnou a poté umožňují hmyzu uniknout a při jeho průchodu si vzít pyl, což mu umožní oplodnit další navštívené květenství.

Vlastnosti

Arum z Itálie obsahuje saponin , arin (s nejvyšší koncentrací v hlízách) a také lignany a neolignany . Rovněž jsou přítomny alkaloidy, jako jsou ovesné vločky, arodin a aronin, které mohou způsobit těžké popáleniny v ústech a krku a také zvracení. Hlízy obsahují, kromě velkého podílu škrobu, krystaly oxalátu vápenatého, díky nimž jsou bez přípravy nevhodné ke konzumaci.

Listy a plody jsou jedovaté. Způsobují otok jazyka, trvalé podráždění hrdla, zvracení, dilataci zornic a případně křeče. Toto je jedna z prvních příčin volání z toxikologických center .

Použití

Dioscorides a Antoine Parmentier vychvalovali nutriční ctnosti této rostliny.Rostlina by se neměla konzumovat syrově kvůli přítomnosti alkaloidů a krystalů oxalátu vápenatého ve formě jemných jehel, schopných velmi bolestivě dráždit sliznice. Je nutné delší vaření s několika vodami.

Poznámky a odkazy

  1. Meeuse, BJD 1975. Filmy tekutých krystalů jako pomůcka při studiích opylování. In Pollination and Dispersal , ed. NBM Brantjes , HF Linskens , str.  19-20 . Nijmegen. Nizozemsko: Dep. Botanika, Univ. Nijmegen.
  2. (en) Reference Tela Botanica ( metro Francie ): Arum italicum
  3. Stinzenplant  (nl) je název používaný na severu Nizozemska k označení dlouholeté naturalizované rostliny v zahradách bývalých patricijských domů a zámeckých farem, kněžských zahrad, podél starobylých hradeb atd.
  4. (in) Marcos Méndez, Anita Diaz , „  Dynamika kvetení v Arum italicum (Araceae): relativní role vlastností květenství, kontextu synchronizace kvetení a opylování je iniciace ovoce  “ , American journal of botany , sv.  88, n o  10,2001
  5. (in) Jerome Albre Angelique Quilichini Marc Gibernau , „  Pollination ecology of Arum italicum (Araceae)  “ , Botanical Journal of the Linnean Society , sv.  141,2003, str.  205-214
  6. hlavně Psychoda pusilla nebo Psychoda crassipenis pakomárů v regionu Toulouse (Albre & al 2003), nebo Sciaridae , Chironomidae a Sphaeroceridae
  7. Podle pozorování J. Albreho (2003), teplota mužské zóny prochází prvním vrcholem 7,5  ° C nad okolním vzduchem den před otevřením stírače. Následujícího dne tato zóna prochází vrcholem 11  ° C nad okolním vzduchem, po kterém následuje vrchol teploty středního páteře 19,3  ° C nad okolním vzduchem . Nazítří muž oblastí stále vyžaduje malý vrchol 4,6  ° C .
  8. François Couplan, Zeleninový svátek Jedlé divoké rostliny , Krev Země,2009, 527  s.
  9. http://cap.chru-lille.fr/CAPBD/BAIES/detail/ca4f1.htm

Zdroje

externí odkazy