Křídové šampaňské

Křídové šampaňské
Ilustrační obrázek křídového šampaňského
Křídové šampaňské
Země Francie
Správní členění Velký východ
Správní členění Marne
Aube
Ardeny
Hlavní města Remeš a Troyes , každý v limitu
Centrála země Chalons Champagne
Kontaktní informace 48 ° 55 ′ 12 ″ severní šířky, 4 ° 19 ′ 48 ″ východní délky

Sousední přírodní regiony		 Ve směru hodinových ručiček od severu:
- na sever: Thiérache , Porcien a Ardenne
- na východ a jihovýchod: Argonne , vlhké šampaňské ( Perthois , Pays du Der , Briennois a Chaourçais )
- na jihu: Pays d'Othe
- v západ: Sénonais , Nogentais , Brie , Tardenois , Soissonnais a Laonnois

Křídově Champagne (nebo „suché“ nebo „mizerný“) je makro - přírodní oblast v rámci francouzské administrativní oblast Grand-Est , jehož substrát sestává v podstatě z křídy .

Geografie a krajiny

Tato oblast se rozprostírá v oblouku mezi Thiérache na severu, Pays d'Othe na jihu, Île-de-France na západě a vlhkým Champagne na východě. Je to obrovská náhorní plošina, poněkud zvlněná nebo dokonce kopcovitá, jejíž údolí nejsou příliš hluboká a jejíž nadmořská výška se pohybuje od 60 do 180 metrů.

Geologie a pedologie, využití půdy

Geologicky je tato přírodní makroregion součástí sedimentárního halo horní křídy pařížské pánve , mateřskou horninou je křída . Na rozdíl od jiných křídových oblastí pařížské pánve (jako je Pikardie , Horní Normandie nebo Artois ) je křída jen mírně nebo není pokryta spraší ( bahnem ) nebo jílem , je v jedné rovině s povrchem. Tedy na povrchu a přímo se tvoří základ půdy.

Půdy jsou proto rendziny na křídě , přičemž vrstva země je povrchová (maximálně mezi 30 a 40 cm ), když křída není v jedné  rovině se zemí, humus často zmizel. Tato eroze povrchu půdy začala odlesňováním pro zemědělství v období neolitu . Jedná se o přírodní jev způsobený absencí vrstvy bahna ( sprašové dýhy ) nebo jílu, na rozdíl od mnoha jiných vápencových území v pařížské pánvi (například Beauce , která je pokryta silnou vrstvou spraše, díky níž staré zemědělské bohatství). Bahno a jíl by si zachovaly organickou hmotu a živiny. Vápenec bohatý na báze podporuje vysokou intenzitu biologické aktivity v půdě (mikroorganismy a bezobratlí humusu), humus se tak velmi rychle rozkládá a nehromadí se a živiny se rychle vyluhují infiltrací vody do křídy.

Tento region se tak dříve věnoval extenzivní pastvě chudých a suchých ovcí s nízkou hustotou obyvatelstva.

V XIX th  století oblast byla převedena do obrovského umělého lesa rakouské borovice , druh přizpůsoben vápenitých kosterních půdy, jako součást velkého zalesňování kampaní ve Francii za Napoleona III (ve stejném pohybu jako Landes lesa a Sologne například , jejichž půdy jsou nicméně písčité, kyselé a podzolické  : silná akumulace chudého a kyselého humusu, který se špatně rozkládá, a hydromorfní půda, tj. pedologický jev, který je extrémním opakem křídy Champagne). Ale tento les na rendzinu nebyl příliš produktivní. Ačkoli ona doba se vztahuje téměř všechny křídovou Champagne a tvořil druhou největší les ve Francii po Landes de Gascogne, les nebyl znovu zasazen lesníky po sklizni v polovině XX th  století, na rozdíl od Landes de Gascogne les, který vydržel. Pouze rozsáhlé vojenské tábory instalované v době, kdy byl region zcela zalesněný, dnes představují svědky tohoto borovicového lesa.

Region poté úspěšně převedl na zemědělství. Od poloviny XX th  století je rozvoj zemědělské mechanizace pro lepší zpracování půdy a moderních dopravních prostředků, která umožnila změny měřítka příspěvků včetně hnoje a hlíny, což vytváří bohatou zemědělskou půdu velmi zvýhodněný směsi s vápencem (zdroj prvky a základy), čímž se v krátké době změnilo křídové šampaňské v jeden z největších a nejbohatších regionů zemědělské výroby ve Francii a v „Evropě, která dnes konkuruje Beauce .

Hydrografie

„Suché šampaňské“ kvůli pórovitosti půd, na rozdíl od sousedního přirozeného makroregionu s propustnějšími půdami na východě, „  vlhké šampaňské  “, protíná tento geografický prostor čtyři hlavní řeky, které jsou od severu k jihu:

Dějiny

Dříve se tomu říkalo „Champagne pouilleuse“, které pravděpodobně pochází z adjektiva mizerný, mizerný, a proto málo plodný, metonymie mizerného člověka, který má vši (dříve püil, peoil, pouil, z latinského peduculus, malá vši) Jiná vytrvalá rostlina, pennyroyal, velmi běžná na křídovém pláni vlevo ladem, nazývaná savarts . Tyto prostory byly doménou pastvy ovcí a byly lemovány růžemi v květnu, kdy štěňata kvetla. Jedná se o oblast zbavenou rybníků a mokřadů kvůli propustnosti půdy, z tohoto důvodu není příliš příznivá pro zemědělství a chov skotu, ale stále umožňuje pěstování obilovin (nízký výnos) a méně náročný chov ovcí na loukách. Místní výraz zněl: „1 champenois a 99 ovcí vyprodukuje 100 zvířat“.

Ekonomika

Až do poloviny XX th  století, převážně zemědělská oblast zůstává relativně chudá a řídce osídlené. Obecně zde byly hospodářské budovy méně honosné než v Brie nebo Beauce. Jeho ekonomika, která kdysi závisel na pastorační a obilovin činnosti, z nichž zbývá malé zbytky, zejména v obcích, byla převedena na XIX th  lesnictví století v rakouském borovice . Rozsáhlé vojenské tábory jsou dnes jedinými pozůstatky tohoto ohromného umělého lesa borovic, který na nějaký čas kryl křídové šampaňské, ale výsledky tohoto pěstování byly ekonomicky neprůkazné. Pokud jde o bydlení, stěny z klas, obklady křída nebo písek a doškovými střechami byly nahrazeny z XIX tého  století materiály z oblasti stavebnictví, jako jsou dlaždice nebo břidlice hlíny a cihel.

Ale dnes se stal jedním z největších zemědělských regionů ve Francii a Evropě díky mechanizaci, používání dodatků a hnojiv , produkci obilovin , olejnatých semen , bílkovinných plodin , luštěnin , průmyslových plodin z cukrové řepy , brambor , konopí , lnu atd. . tyto produkce jsou transformovány zemědělsko-potravinářským průmyslem přítomným na celém území.

Dalším z jeho velkého bohatství je to, že jeho křídové podloží umožňuje pěstování vinné révy nezbytné pro výrobu šampaňského vína .

Region proto zbohatl. To, co způsobilo její slabost, přirozeně chudou nebo dokonce sterilní propustnou půdu, se stala její silou: křídová a lehká půda se ukázala jako vynikající podpora kultivačních metod moderního zemědělství. Vzhledem ke své historii a geografii je však region stále řídce osídlený a je součástí toho, co geografové nazvali úhlopříčkou prázdnoty .

Poznámky a odkazy

  1. „  Champagne-Ardenne  “ (přístup k 16. prosinci 2014 ) , online článek z encyklopedie Larousse, kde je uvedeno jméno.
  2. Michaël PIERROT, "  La Champagne Pouilleuse  ", Futura ,4. srpna 2006( číst online , konzultováno 3. února 2018 )
  3. Křídové šampaňské, Atlas krajiny Champagne-Ardenne, DREAL, str.  33-43 (číst online)
  4. "  Terroir  " , na Champagne Oudiette - Le Terroir ,2018(zpřístupněno 12. září 2018 )
  5. DUBOIS Jean-Jacques, 1989, Lesní prostory a prostředí na severu Francie. Historická biogeografická studie. Státní práce, University Paris - I Panthéon-Sorbonne, 2. díl, P.  335 /1023 stránky
  6. M. Bounieras, G. Arnal, C. Bock, Guide to plant groups in the Paris region, Belin, 2001
  7. Historický slovník francouzského jazyka, Robert, 1998, s.  2877
  8. "  99 ovcí a champenois vydělá 100 zvířat!"  » (Přístup 16. prosince 2014 ) , stará pohlednice.

Podívejte se také