Narození |
1812 Londýn |
---|---|
Smrt |
31. května 1854 Bordeaux |
Státní příslušnost | Spojené království |
Manželka | Pekař Rebecca |
Kohouti a Féret |
Charles Cocks je britský profesor a překladatel žijící v Bordeaux od roku 1840, autor hlavně díla považovaného za předchůdce klasifikace vín z Bordeaux, zejména oficiální Klasifikace vín z Bordeaux z roku 1855 .
Instalován ve Francii v druhé polovině červencové monarchie , pracuje jako učitel moderního jazyka na „Royal Colleges“ a je zároveň překladatelem anglických vydavatelů . Je zejména oficiálním překladatelem Julesa Micheleta .
Charles Cocks prošel potomky za to, že byl autorem, zatímco je umístěn v Bordeaux, průvodce svým britským krajanům věnovaným regionu Bordeaux, který se zajímá zejména o vinařské produkce a jejich kvalitu. Práce byla poprvé publikována v angličtině v Londýně v roce 1846. Všiml si ji vydavatel Bordeaux Michel-Édouard Féret, který nabídl vydání ve francouzské verzi, k čemuž došlo v roce 1850. Koncipováno ve svém prvním vydání jako turistický průvodce , kniha má velké zásoby, město od města, aktivity ve vinicích v polovině XIX th století, spolu s žebříčku pro každého vína, vedle obvyklého klasifikace „ crus buržoazní “,“ Artisan crus a „rolník crus“ zavádí pro určitý crus, zejména Médoc, hierarchii, která již rozlišuje výjimečné produkty, prezentované jako „premier crus“.
Tato práce bude pravidelně znovu vydávána na konci XIX . Století, poté po celé XX . Století ve Francii a ve Velké Británii a dnes zůstává odkazem na nakladatelství "Féret" se sídlem v Bordeaux a specializující se na díla věnovaná révě. a víno , a to až do té míry, že si ve své prezentaci udrží jméno svého prvního autora a bude běžně označováno jako „Cocks & Féret“. 18 th francouzské vydání této knihy vyšla v roce 2007.