Colombier (budova)

Holubník byl ve feudální době stavba určená k ustájení a chovu holubů .

Holubníku, vzdálený dědic Kolumbária Roman , byl jmenován nejčastěji holuba z XVIII tého  století, ale termín může loft v užším smyslu k označení holubník věž ve tvaru, který je obvykle nezávislý na ostatních budov. Zemědělské změny moderní doby zavedením krmných plodin, jako je řepa , nepostřehnutelně odsuzují nutriční zájem a ziskovost chovu holubníků.

Velká architektonická rozmanitost charakterizuje malé domácí nebo izolované deriváty kolumbária . Existuje překvapivá geografie holubníků s mimořádně proměnlivou hustotou v závislosti na regionech Středního východu a Středomoří nebo dokonce na zemích západní Evropy . Holubníky označily krajinu v Gaskonsku , Quercy , Occitanie Toulouse, Provence , Touraine , Anjou , Normandii , Pikardii, ale také v Anglii po dobytí Normanů a později v Dolním Skotsku , zejména na březích Firth of Forth , poblíž ' Edinburghu během vláda Stuartů .

použití

Podkroví je určeno k chovu holubů ke spotřebě nebo k chovu poštovních holubů . Ve středověku poskytoval panství značnou zásobu jídla a hnojiv, což byl zdroj bohatství pro pána a jeho lid. K trus holubů, tím orlíček , byly použity v hnojivu až do poloviny XX -tého  století.

Odhaduje se, že na konci XIX th  století, roční spotřeba holubů ve městě Paříž byla téměř 2 miliony holubů.

Označení

Holubník stále označuje budovy z období renesance a raného novověku.

Varianta malé velikosti připojená k věži nebo farmě byla nazývána v klasické latině fŭga a v populární latině fuga . Francouzský slovo unikly doloženo kolem roku 1135 v tom smyslu, že „únik“, pak z XIII th  století „útočiště“ a nakonec „voliéry pro holuby“, francouzský termín pravděpodobně sahá až do vulgárního latinského fūgĭta . Únik se skládá z malé voliéry, která je uzavřena okenice a kde může soukromý chovatel krmit svého domácího holuba.

Gascona Vývoj Fuga , ve Hune formě , označuje typ specifické pro holubník s kruhovým plánem a pokryté kupolovitou klenbou. Tyto desky byly velmi časté v Gaskoňska, i když mnohé z nich zmizely, protože toponyms vypovídat. V zemích blízkých Garonně a francouzskému jihu odpovídá couloumé odvozené od kolobbaria domácí instalaci, tedy fuie de Touraine.

Termín „loft“ je běžnější v XIX th  století, což potvrzuje pomalý zastarávání slovo holubník. Zákon z roku 1889 o zvířatech používaných při využívání venkovských nemovitostí však ve svém článku 6 stále používá výraz holubník. Tyto dva výrazy lze považovat za téměř synonymní: holubník lze přirovnat k jednoduché voliéře.

Historický

Nejstarší by byly pevnostní holubníky Horního Egypta a perské holubníky převyšovaly pepřenku . V suchých oblastech je hnůj vyhledávaným trusem a sbírá se na pravidelně vyčištěných podložkách. Ve starověké Persii a Iráku se používal k pěstování melounů.

Přítomnost holubníků není ve Francii doložena před římským dobytím Caesarem . Chov holubů byl tehdy v Římě vášní . Roman kolumbárium , obecně kruhový, se jeho vnitřek pokryty bílým povlakem z mramoru prášku. Varro , Columella a Plinius starší napsali knihy o chovu holubů a stavbě holubníků.

Vnitřek holubníku, prostor vyhrazený pro holuby, je rozdělen na hnízdní boxy zvané mísy . Každý boulin je ubytováním pro pár holubů. Tyto mísy mohou být z kamene, cihel nebo klasu a instalovány při stavbě holubníku, nebo mohou být v keramice (ležící hrnce, kachlové kameny, různé chaty), ve tkaném proutí ve tvaru koše nebo hnízda. Je to počet misek, který udává kapacitu holubníku. Mezi největší patří Château d'Aulnay s 2 000 bouliny, Port-d'Envaux s 2 400 terakotovými boulins a farmy Montmorency v Goussainville s 3 600 terakotovými boulins. Vnější znamení bohatství (počet boulů úměrný povrchu vykořisťované země), někteří majitelé přidali falešné bouly, aby se domnívali, že mají hodně půdy, aby se mohli lépe oženit se svými dětmi, proto možný původ výrazu "chytit se".

Ve středověku a po něm bylo vlastnictví holubníku pěšky , samostatná stavba od hlavní budovy (s bowlingem shora dolů), výsadou vrchního spravedlnosti. U ostatních staveb se právo holubníku lišilo podle provincií. Museli být úměrní velikosti pozemku, umístěni nahoře nad kurníkem, chovatelskou stanicí, chlebovou pecí, skladem ... Voliéry integrované do stáje, stodoly nebo kůlny byly obecně povoleny každému majiteli nejméně 50  arpentů (asi 25  hektarů ) orné půdy, ať už ušlechtilé nebo ne, s kapacitou nepřesahující 60 až 120 mís v závislosti na konkrétním případu.

Při výrobě vynikajícího hnojiva (orlíček) byli pěstitelé považováni za katastrofu, zejména v době setí . Během zemědělského setí bylo proto nutné holuby uzavřít do půdního prostoru, a to zablokováním otvorů půdního prostoru.

Ve starých provinciích zvykového práva ( Normandie , Bretaň ,  atd. ) Právo na polovinu-dřevařství bylo privilegium vyhrazené pro šlechtu , že notebooky křivd velmi často požadují jeho odstranění, který byl ratifikován v noci ze dne 4. srpna 1789 . Podle komentáře k zákonu z roku 1889 o zvířatech používaných při využívání venkovských statků „právo na holubníky [před 4. srpnem v noci] patřilo pouze vrchním soudcům nebo feudálům“; někteří by mohli udělit občanům s nejméně 50 akrů právo stavět voliéru; šlechta se vždy bránila proti jakékoli „církevní uzurpaci“, duchovní trvali na získání práva mít holubníky.

Symbolem panského sídla byl holubník v Bretani výsadou vyhrazenou od Nového zvyku z roku 1580 šlechtickým pozemkům s více než 300 arpenty a opatům . Do revoluce na jiných pozemcích mohl být v prvním patře domu nebo přístavku pouze holubník, který by měl alespoň 50 arp orné půdy. Počet boulin byl spojen s bohatstvím, boulin odpovídající polovině akru půdy.

Holubník se stal po revoluci symbolickou součástí rolnického stanoviště, protože jeho výstavba znamenala konec seigneuriových práv, která byla do té doby vyhrazena pouze pro šlechtické rody. Byl buď přímo připojen k domu, nebo na něm nezávislý. Vždy značně velké, protože mělo zušlechťovat stanoviště, stoupalo na dvou podlažích, poslední bylo vyhrazeno pouze pro holuby . Aby byl chráněn před invazí hlodavců, byl jeho přístup vždy chráněn vrstvou glazovaných dlaždic, které jim bránily ve vstupu do interiéru.

V současné době jsou v zelených plochách měst instalovány moderní holubníky, aby se zabránilo hnízdění na oknech a kolem budov. Jsou vybaveny očíslovanými zásobníky na hnízdo pro sledování snášení vajec a nezávislými okouny, které se používají k boji proti hluku, trusu nebo zhoršení stavu květinových rostlin. „Holub antikoncepční“ byly vytvořeny v roce 1990 City Protection Society ptáků a SREP společnost kontroly a údržby Dovecote: manuální sterilizace vajec zamezuje šíření holubů.

Architektura

Jejich umístění je vybráno daleko od velkých stromů, které mohou ukrýt dravé ptáky a chráněny před převládajícími větry, a jejich konstrukce dodržuje několik bezpečnostních pravidel: hermetické přístupové dveře; hladké stěny s vyčnívajícím pásem (obranná římsa zvaná odkapávací hrana ) nebo kluzkým pásem (vodorovný pás prosklených dlaždic, někdy břidlicových nebo zinkových, nazývaných vor nebo túra), aby se zabránilo dravcům v lezení (krysy, kuny , lasice …). Funkcí odkapávací hrany je také udržovat odtokovou vodu mimo zeď. Fasáda byla v případě potřeby rovnoměrně nebo pouze na vodorovném pásku, aby se zabránilo vzestupu těchto škůdců.

V Provensálsku byla omítka holubníků poseta kousky skla, které na třpytivém slunci přitahovaly divoké holuby dál od lesa.

Holubníky mohou být z nejrůznějších materiálů a extrémně rozmanitých tvarů a velikostí:

Vnitřek holubníku je obložen miskami obsaženými ve zdivu nebo v hliněných, cihelných nebo dřevěných buňkách připevněných ke stěnám. Světlá výška kolem 0,80  cm brání potkanům, kunám a jiným škůdcům v napadení holubů nebo polykání jejich vajíček. Ve středu umožňuje jednoduchý nebo dvojitý otočný žebřík přístup k různým úrovním misek, které umožňují jejich čištění a uchopení mláďat po dobu 4 až 5 týdnů určených ke konzumaci.

Napáječky jsou umístěny na zemi pomocí podavačů, které umožňují krmení ptáků, když zůstanou uzamčeni.

Světlíky umístěné ve střeše umožňují vstup a výstup ptáků; mohou být uzavřeny dřevěnou mřížkou ovládanou ze země kladkou.

Galerie

Poznámky a odkazy

  1. Pierre Brunet a Bernard Gourbin, Fermes-manoirs du Bessin , Bayeux, Éditions OREP ,2014, 80  s. ( ISBN  978-2-8151-0207-0 ) , s.  69.
  2. „  Holubníci a holubice Francie  “ , na pigeonniers-de-france.chez-alice.fr (přístup 11. srpna 2016 ) .
  3. Albert Dauzat , Jean Dubois, Henri Mitterand, Nový etymologický a historický slovník , Librairie Larousse 1971. str. 326.
  4. V Gasconu, stejně jako v kastilštině, se latinská iniciála / f / předává / h /
  5. Henri Polge , vrcholy a holubníky Biskajského zálivu , Archéologia č. 25, 1968
  6. Carré, N.-Alfred, Zvířata používaná při využívání venkovských nemovitostí, komentář k zákonu ze dne 4. dubna 1889. Hmyz a kryptogamy škodlivé pro zemědělství, komentář k zákonu z 24. prosince 1888 , vyd. . Marchal a Billard (Paříž), 1889, s. 33-34. [ číst online ]
  7. Další vysvětlení pochází z holuba odkazuje obrazně napálit od XV tého  století, slovo, jehož etymologie zmást Dudek ptáka, proto termín „de-Hupper“ vracející se do vnitřností. Holub, který je mnohem více obyčejným zvířetem než dudek , se rychle stal synonymem dupe.
  8. Gérard Boutet, Francie v dědictví. Encyklopedický úředník, Povolání, zvyky, každodenní život 1850-1960 , Perrin Academic Bookstore ,2007, str.  358
  9. Pod vedením Catherine Tosser a Jean-Jacques Rioult, „Venkovská architektura v Bretani“, Lieux-dits Éditions, 2014, ( ISBN  978-2-36219-099-5 )
  10. Fernand Benoit, op. cit. , str. 55.
  11. Isabelle Brisson, „  Antikoncepční holubníky proti špíně měst  “ , na Le Figaro .fr ,21. ledna 2008(zpřístupněno 24. června 2010 )
  12. André Gaubert, Living in Quercy: rolnické domy a venkovské dědictví Haut a Bas Quercy , Privat,2000, str.  108
  13. Jean Giono, že moje radost zůstává, brožovaný výtisk č. 493, str. 164
  14. Historical Association of Frangy for the Guardinging of Bel-Air (fr) fermedebelairfrangy.blogspot.com

Podívejte se také

Bibliografie

Související články

externí odkazy