Narození | 1938 |
---|---|
Státní příslušnost | francouzština |
Činnosti | Novinář , fotograf |
François Roboth , narozen dne30. srpna 1936v Paříži , je profesionální francouzský novinář , původně reportér-fotograf , televizní moderátor , šéfredaktor, vedoucí oddělení (tisk, nakladatelství), gastronomický publicista.
V srpnu 1960 se zúčastnil v regionu Colomb Bechar na jihu Alžírska „ultra fantazijní“ expedice SOS Sahara , která ve společnosti velmi mladého Raymonda Depardona studuje přežití v extrémních podmínkách v suchých zónách . , také fotoreportér pro agenturu Dalmas.
Riskoval riziko anonymního zaslání filmů Louisi Dalmasovi, 100 rue de Richelieu , Paříž, z tajné vojenské zóny, kde byla umístěna první operační francouzská vesmírná stanice pro raketovou palbu, a označil jeho filmy i filmy Raymonda Depardona. Ten, doprovázející záchrannou skupinu, měl „šanci“ vyfotografovat tři vojáky, kteří přežili na poslední chvíli z hasičské základny Hammaguir: jediní, kdo přežili neoprávněný lov na gazely, během kterého čtyři odvodové kontingentu zemřeli na dehydrataci . Za tuto tragickou zprávu, publikovanou ve Francii Soir v sobotu 27. srpna 1960 , poté v Paris Match ' , vyhrál „reportáž Grand Prix du“ sám Raymond Depardon.
Od roku 1973 vedl François Roboth službu fotografických a textových archivů tiskové skupiny Week-end publikace , která vysílá jezdecký týdeník Week-end , měsíčník L'Actualité hippique , stejně jako týdeník Spécial Dernier a Hit Magazine (tento poslední zaznamenal náklad více než milion kopií). Podepisuje také fotografie ilustrující obálky záznamů Thierry Le Lurona , Pierra Perreta a několika dalších umělců. Prvky jeho fotoreportáží o událostech z května 1968 jsou uvedeny v knize 22 , doprovázené titulky Jean-Pierre Mogui, vydané Ballandem. Poté, když se stal fotografem časopisů Figaro a Madame Figaro , skončil záměrně od fotografování, aby spolupracoval jako redaktor reportérů pro tytéž tituly, stejně jako pro televizi Figaro a deník Figaro . Čas od času však najde své kamery, rámuje Gipsy Kings v Saint-Tropez, Joël Robuchon v Giverny, Pierre Perret v kuchyni nebo ve svém bazénu. Ve francouzské televizi se zároveň na jediném „Première Chaîne“ (v černé a bílé barvě) připojil ke svému příteli Thierrymu Le Luronovi a týmu nedělní estrádní show, opět Jean-Pierre Mogui: Le Sunday Luron . Stále žije na Anténě 2 a pracuje s týmem od 18:30 do 20:00 Jednou denně , vedený Claudem Sérillonem v roce 1990.
Od roku 1987 do roku 1990 , v sobotu od 12:15 hod do 12:30 hod, François Roboth byl sólo programátor, moderátor, hostitel na France 3 z Quand c'est bon? ... Není lepší! . Zúčastňují se kuchaři všech generací, několik málo známých, jiní slavní a renomovaní ( Paul Bocuse , Pierre Troisgros , Joël Robuchon , Michel Oliver , Jean Delaveyne , Alain Dutournier Alain Senderens , Bernard Loiseau , Henri Faugeron, Jacques Le Divellec, Michel Kerever, Jacques Faucher ), kuchaři „cordon-bleu“ (Adrienne Biasin, známá jako „la Vieille“) Lea Linster (Bocuse d'or), stejně jako cukráři , jako Gaston Lenôtre , autoři kuchařských knih (Monique Pivot, autorka kuchařská kniha u Nathana, budoucího ředitele časopisu GaultMillau ), zábava lidí zamilovaných do gastronomie, oblíbené kuchařské osobnosti Pierre Perret, Rika Zaraï , Régine , Henri Salvador , Jean Yanne , Jacques Martin , Carlos , Georges Moustaki .
Tato série kuchařských show s vypracováním jednoduchých, snadných a levných receptů je zatím jediná ve francouzské televizi nahrávaná živě (bez úpravy PAD). Stý program je oslavován humorem Jean Yanne, talentem Joëla Robuchona a mnoha hosty.
V letech 2006 až 2012 byl François Roboth vedoucím spotřeby, gastronomie, nejlepších kuchařů deníku France-Soir , uveřejněním několika kopečků v průvodci Michelin . Například 17. ledna 2007 zveřejnil překvapení v průvodci Michelin pro daný rok, včetně třetí hvězdy udělené Anne-Sophie Pic . V letech 2009 a 2010, tři měsíce předem, úplná klasifikace „hvězdných kuchařů“.
Podílí se na díle Carré d'Art: Barbey d'Aurevilly, Byron, Dali, Hallier , autor Jean-Pierre Thiollet , uvedené včerven 2008v La Closerie des Lilas .
Bývalý editor-in-šéf z Maxiguide Hachette Francie (spolupracovník Guide Hachette des vins) , on byl od konce roku 1970 , generální tajemník 5A (dále jen přátelské sdružení milovníků autentických Andouillette ). Je rytířem zemědělských zásluh a držitelem akademických palem .
V roce 2015 pomohl François Roboth svému příteli v restauraci Claudu Perraudinovi připravit důležité album „velmi pařížských a gastronomických“ fotografií „Père Claude“, který rád fotografuje své slavné a dobré klienty. S, dvojí předmluvy, šéfkuchaře Pierra Troisgrose a Jean-Loup Dabadie z Francouzské akademie. François Roboth píše úvodní biografii a titulky.