Seznam zdravotních skandálů
Tyto zdravotní skandály jsou v podstatě vysoce sledované krize důvěry v systému sledování zdravotního stavu. Mohou být způsobeny otravou jídlem , ale není tomu tak vždy. Některé z těchto skandálů mohou vést ke zdravotním krizím .
Nedávné potravinové skandály
Hlavní nedávné potravinové skandály spadají do 3 kategorií:
Úpravy, směsi s nepotravinářskými přísadami, nedeklarovaná záměna přísad.
- 1980: maso ze zvířat ošetřených hormony („ hormonální hovězí maso“), což je postup, který bude v Evropské unii zakázán na konci roku 1980, ale ve Spojených státech je stále povolen v roce 2017;
- 1990: objev stop benzenu v několika lahvích pererské perlivé vody, který způsobí pád značky;
- 1999: dioxinová krize , v květnu 1999, široké mediální pokrytí, žádná úmrtí, ale desítky tisíc nemocí a rakovin podle výzkumníka;
- Červen 1999: Plechovky Coca-Coly se špatnou kvalitou oxidu uhličitého a kontaminací fungicidem způsobují 300 nemocí distribuovaných v Belgii, Lucembursku, Francii, Nizozemsku a Německu. Americká značka je nucena zničit 90 milionů litrů nealkoholického nápoje. Ztráty se odhadují na 450 milionů franků;
- 2008: mléko s přidaným melaminem v Číně ( falšovaný skandál s mlékem v roce 2008 );
- 2008: skandál zkažených nebo prošlých italských sýrů a recyklovaný do produktů prodávaných po celé Evropě;
- 2013: podvod s koňským masem 2013 : koňské maso prodávané jako hovězí maso jako přísada do hotových jídel;
- 2013: čokoládové dortíky z obchodů Ikea kontaminované fekálními látkami ;
- 2017: skandál s vejci kontaminovanými fipronilem .
- 2020: kontaminace Sezamový s ethylenoxidem .
Zoonózy (choroby zvířat přenosné na člověka).
Hromadná otrava jídlem.
-
50. léta : ryby kontaminované rtutí v důsledku vypouštění z místní továrny v zátoce Minama (Japonsko); jejich spotřeba způsobí několik tisíc pacientů ( Minamata nemoc );
- 2011: „ okurková krize “ v Evropě, několik úmrtí po epidemii E. coli , nesprávně připsaných kontaminaci této zeleniny ze Španělska; ukázalo se, že otravu způsobily naklíčená semena fazolí mungo z Německa;
- 2012: norovirus (virová gastroenteritida) v Německu, 11 000 školáků nemocných ze zmrazených čínských jahod;
- 2014: krize listeriózy , například v Dánsku v roce 2014, 15 úmrtí v důsledku uzenin;
- 2015: vypuknutí E. coli ve Spojených státech v řetězci restaurací Chipotle Mexican Grill ; žádná úmrtí, ale trvalý dopad;
- 2015–2016: propuknutí salmonelózy , například na okurkách ve Spojených státech v letech 2015–2016, 6 úmrtí;
- 2017-2018: kontaminované kojenecké mléko Lactalis ;
- 2018: Případ Veviba v Belgii týkající se společnosti na zpracování masa, která dodávala společnosti Delhaize a Colruyt a 30% belgického objemu;
- 2015--2018: listérie v mražené zelenině vyrobené v maďarské továrně v Greenyardu , která za 3 roky způsobila 9 úmrtí.
Nedávné ekologické skandály
Krize veřejného zdraví
Lékařská péče není bez rizika a je odůvodněna analýzou poměru přínosů a rizik . Určité nedostatky však mohly vést ke zdravotním krizím nebo skandálům:
Bibliografie
- Dominique Pinsolle , „ Potravinové skandály se datují od dnešního dne “, The Conversation ,7. září 2017( číst online )
Reference
-
„ V roce 1980 to nebylo hovězí maso, bylo to telecí maso s hormony “, Liberation.fr ,17. března 2013( číst online , konzultováno 10. srpna 2017 )
-
„ Návrat hovězí války proti hormonům “, La Tribune ,17. února 2017( číst online , konzultováno 10. srpna 2017 )
-
„ Hodnocení dioxinové krize zjištěné v potravinách živočišného původu z Belgie “ , na www.caducee.net (přístup k 15. březnu 2020 )
-
„ Dioxinová krize: důsledky těžší, než se očekávalo “ , na stránkách Site-LeVif-FR ,13. dubna 2015(zpřístupněno 15. března 2020 )
-
[ https://www.lemonde.fr/europe/article/2008/07/04/des-fromages-avaries-reutilises-dans-des-produits-vendus-dans-toute-l-europe_1066590_3214.html ]
-
Le Figaro , „Ikea: výkaly v koláčích?“ , 5. března 2013
-
Paul Benkimoun , „ Atypický případ varianty Creutzfeldt-Jakobovy choroby “, Le Monde.fr ,24. ledna 2017( ISSN 1950-6244 , číst online , přistupováno 10. srpna 2017 )
-
" Naklíčená semena vyvolala epidemii | Alim'agri ” , na alimentation.gouv.fr (konzultováno 13. srpna 2017 )
-
Zpráva o kontaminaci norovirem v Německu v roce 2012
-
(en-US) „ Vypuknutí dánské listerie zabilo 15 lidí, 38 bylo nemocných | Zprávy o bezpečnosti potravin “ , Zprávy o bezpečnosti potravin ,9. září 2014( číst online , konzultováno 11. ledna 2018 )
-
(en-US) „ CDC a FDA volají Chipotle E. coli O26 vypuknutí - Ale: | Food Poison Journal “ , Food Poison Journal ,4. února 2016( číst online , konzultováno 11. ledna 2018 )
-
(en-US) „ Vícestupňové propuknutí infekce Salmonella Poona spojené s importovanými okurkami (závěrečná aktualizace) | Vícestupňové ohnisko infekcí Salmonella Poona spojené s dovezenými okurkami Září 2015 | Salmonella | CDC ” , na www.cdc.gov (přístup 11. ledna 2018 )
-
„ Zaměstnanci Veviba věděli, chovatelé byli pobouřeni “, L'Echo ,13. března 2018( číst online , konzultováno 28. července 2018 )
-
„ Listerie se vyskytují také v belgických vzorcích zmrazené zeleniny “, RTBF Info ,14. července 2018( číst online , konzultováno 26. července 2018 )
-
Carole Boelen , „ 9 úmrtí způsobených listériemi za 3 roky: Greenyard zapletený maďarskými úřady “ , na www.gondola.be ,13. července 2018(zpřístupněno 26. července 2018 )
-
Cécile Soulé a Aymeric Robert, „ VIDEO - Svědectví řidiče kamionu:„ Vysypal jsem kyselinu z ArcelorMittal Florange do přírody “ “, France Bleu ,3. července 2017( číst online )
-
(en-US) Jack HUNTER , „ Jmenován: hlavní značky porušující zákon o chemické bezpečnosti EU“ “ , na EEB - Evropský úřad pro životní prostředí (přístup 12. června 2019 )
-
Ve Spojených státech jsou laboratoře Johnson & Johnson obviňovány státem Oklahoma z toho, že upřednostňovaly explozi v počtu předávkování opiáty během bezprecedentního procesu, který byl zahájen v úterý.
-
Release, „ Coronavirus Kde jsou masky? » , Na osvobození.fr , Osvobození,21. března 2020(zpřístupněno 19. prosince 2020 ) .