| Rodné jméno | Mary frances kennedy |
|---|---|
| Aka | Victoria Bern |
| Narození |
3. července 1908 Albion , Calhoun County , Michigan , Spojené státy |
| Smrt |
22. června 1992(věk 83) Glen Ellen , Sonoma County , California , USA |
| Primární činnost | Esejista , diarista , památník , překladatel , prozaik |
| Ocenění | Cena Roberta Kirsche z knižní ceny Los Angeles Times |
| Psací jazyk | americká angličtina |
|---|---|
| Žánry | Esej o gastronomii, kuchařka, monografie , deník , překlad , milostný román |
Mary Frances Kennedy Fisher , známější jako MFK Fisher , rozená Mary Frances Kennedy3. července 1908v Albionu v Michiganu a zemřel22. června 1992in Glen Ellen , Kalifornie , je americký spisovatel a překladatel se specializací na gastronomii .
Jeho otec, Rex Bretonn Kennedy, se s rodinou přestěhoval v roce 1911 do Whittier v Kalifornii , kde se stal majitelem a redaktorem místních novin a kde vyrůstala Mary Frances, nejstarší ze svých čtyř dětí. Nedisciplinovaná studentka navštěvovala velmi renomované soukromé vzdělávací instituce. Rok navštěvovala Occidental College , kde se setkala s Alfredem „Al“ Fisherem, s nímž se zamilovala a za kterého se provdala.5. září 1929. Poté doprovází svého manžela do Francie, který se zapsal na Fakultu dopisů Burgundské univerzity . Tam tři roky navštěvovala kurzy na univerzitě a na škole výtvarných umění absolvovala kurzy malby a sochařství . Kromě toho Lawrence Clark Powell (en) , přítel páru studoval také v Dijonu , představil ho francouzské gastronomie.
Po svém návratu do Kalifornie přistál Al na učitelském postu na Occidental College. Mary Frances, povzbuzená přáteli páru, zahajuje výzkum gastronomie ve veřejné knihovně v Los Angeles (in) a začíná publikovat články o umění vaření v časopisech. Její první esej o gastronomii, Le Fantôme de Brillat-Savarin ( Serve It Forth , 1937), je zcela odlišná od prací na vaření, které dosud publikovaly ženy ve Spojených státech, natolik, že mnoho kritiků věří, že ji napsal muž. Kniha měla velký úspěch a získala nadšené recenze, zejména od Harper's Monthly , The New York Times a Chicago Tribune . Soukromý život manželů Fisherových je méně brilantní: vztahy mezi manželem a manželkou selhávají a po pobytu v Evropě se v roce 1938 rozhodnou odejít, zatímco čekají na rozvod.
V roce 1939 napsala pod pseudonymem Victoria Berne a ve spolupráci se svým milencem Dillwyn Parrish milostný román Touch and Go , který se však nepodařilo uspět. Bude psát další romány, které redaktoři odmítli, zatímco její humorné a dobře zdokumentované práce v gastronomii získají působivé tisky. To je případ Sentimentální biografie ústřice ( Zvažte ústřici , 1941), práce, kde jde ruku v ruce anekdoty, relevantní informace a recepty na vaření, které tento měkkýš zdůrazňují.
Trochu absurdní a nenapodobitelný humor Mary Frances Kennedy Fisher upoutá pozornost hollywoodských studií . vKvěten 1942, Podepisuje smlouvu s ParamountStudios a píše komediální texty pro Boba Hope , Bing Crosby a Dorothy Lamour .
Naše krásná předválečná léta ( The Gastronomical Me ), autobiografie, která dává hrdost gastronomii, se objevila v roce 1943, ve stejném roce, kdy porodila dceru Anne Kennedy Parrish.
Paramount ukončila smlouvu v roce 1944 a během cesty do New Yorku se zamilovala do vydavatele Donalda Friedeho. Provdala se za něj a on mu otevřel dveře do významných časopisů, včetně Atlantic Monthly , Vogue , Town and Country , kde se stala významnou odbornicí na články o vaření a gastronomii.
V roce 1949 přeložila do angličtiny Fyziologie chuti ze strany Jean Anthelme Brillat-Savarin , čímž se šíří myšlenky gurmán francouzštiny v severní Americe.
The August 8 , 1950, Don Friede a MFK Fisher se rozvedli.
Po smrti svého otce, v Červen 1953, zlikviduje majetek a je zklamaná vzděláním, které její děti dostávají v amerických zařízeních, a rozhodne se s nimi usadit v Aix-en-Provence v roce 1954. Následující rok se vrací do Kalifornie a kupuje si viktoriánský dům. ve Svaté Heleně , kde žila až do 70. let . Pravidelně však cestuje se svou rodinou do Švýcarska , Mississippi nebo Nevady . Během tohoto období pokračovala ve vydávání gastronomických děl, kuchařských knih a článků v časopisech. Na okraj psala také deník a monografie , z nichž část vyšla těsně před její smrtí: Le Petit Chien d'Aix-en-Provence ( The Boss Dog: A Story of Provence , 1990); Nevěsta v Dijonu ( Long Ago ve Francii: The Years in Dijon , 1991); Notification the End: Stories and Memories ( To Begin Again: Stories and Memoirs 1908–1929 , 1992).
Za své dílo získala v roce 1983 Cenu Roberta Kirsche, čestnou cenu spojenou s knižní cenou Los Angeles Times .