Nymphaea alba
Nymphaea alba Bílý leknínPanování | Plantae |
---|---|
Sub-panování | Tracheobionta |
Divize | Magnoliophyta |
Třída | Magnoliopsida |
Podtřída | Magnoliidae |
Objednat | Nymphaeales |
Rodina | Nymphaeaceae |
Druh | Nymphaea |
Objednat | Nymphaeales |
---|---|
Rodina | Nymphaeaceae |
LC : Nejméně znepokojení
Bílý leknín nebo bílý leknín nebo leknín ( Nymphaea alba ) je travní vytrvalá rodiny Nymphaeaceae . Ve srovnání s leknínem žlutým je to bioindikátor lepší kvality vody.
Je to euroasijský druh vyskytující se v západní a jižní Evropě a některé lokalizace byly hlášeny v Egyptě a severní Africe (Maroko, Alžírsko). Pokud je přítomen na umělých jezerech, mohl tam být zaveden.
Tato vodní rostlina může dosáhnout výšky dvou metrů (ve vodním sloupci). Vyvíjí se ve stojatých vodách, stojatých vodách řek a jezer. Z oddenku zakořeněného ve dně vyrůstají dlouhé řapíky listů, jejichž čepele se vznášejí na povrchu. Listy jsou velké, víceméně ve tvaru srdce, zaoblené, celistvé, kožovité, s dobře vyznačenými laloky. Kalich je tvořen čtyřmi sepaly, korunou asi dvaceti okvětních lístků. Tyčinky jsou také velmi početné a jsou opatřeny žlutými prašníky; vlákna vnitřních tyčinek jsou lineární, vlákna vnějších tyčinek velmi široká. Tyčinky úplně obklopují pestík, jehož žluté stigma má více než dvacet laloků. Bílá leknín by byla anafrodiziakum
Květy leknínu se otevírají ve světle a zavírají se, když je tma. Po odkvětu a oplodnění se stopka stočí a způsobí, že se květina ponoří pod vodu, kde se bude vyvíjet ovoce. Semena (elipsoidní a 2–3 mm dlouhé), až budou zralá, se uvolní a vznáší se na povrchu vzduchem naplněným arilem. Vítr nebo proud je pak rozptýlí, pak se potopí a mohou klíčit na bahně. O těchto semenech se říká, že jsou „vzpurná“; zemřou, když vyschnou (ale lze je skladovat v chlazené vodě).
Podle nedávné studie (2007) se zdá , že želva evropská ( Emys orbicularis ) přispívá k šíření semen, a to i proti proudu a z jednoho vodního útvaru do druhého. Tranzit semene v trávicím systému má odlišný účinek v závislosti na tom, zda semeno klíčí ve světle nebo ve tmě. první pak mají zpožděnou klíčivost v prvním roce a dalších letech, ale na konci studie byla celková klíčivost srovnatelná s klíčením semen kontrolní skupiny. U semen klíčících ve tmě průchod trávicím systémem zpozdil klíčení během prvního roku, ale z dlouhodobého hlediska ho zrychlil, což nakonec zlepšilo celkovou klíčivost (ve srovnání s kontrolními semeny). Želva rybník je ohrožena a již zmizela z velké části svého přirozeného areálu.
Na Floridě byla na Floridě pozorována želva s takovými ekosytemickými funkcemi ( zoochory ).
Leknín se také reprodukuje nepohlavně fragmentací oddenku.
Rizika záměny : Tuto leknín lze zaměnit s leknínem žlutým ( Nuphar lutea , jehož květ je žlutý a menší a listy jsou podlouhlejší, méně silné a na okrajích mírně vyražené). Lze jej také zaměnit s leknínem ( Hydrocharis morsus-ranae ), který se také nazývá Grenouillette (jehož květy mají pouze 3 lístky, proti dvaceti leknín bílý a jehož listy jsou velmi kulaté a s menším průměrem nikdy ne více než 8 až 10 cm, což je mnohem méně než 15 až 25 cm v průměru u leknínů bílých).
Data podle: Julve, Ph., 1998 a násl. - Baseflor. Botanický, ekologický a chorologický index flóry Francie. Verze: 23. dubna 2004 .
Můžeme se setkat v přírodním stavu, v části Evropy (včetně ve Francii ) jiného druhu, boreální bílé vody lilie (Nymphaea candida) , který se odlišuje zejména počtem chromozomů ze somatických buněk .
Taxon "Leknín bílý" zahrnuje dva poddruhy:
Nymphea alba existuje také v růžové formě: Nymphea alba f. rosea , chráněná ve Finsku (kromě Alandských ostrovů).
A konečně, z mnoha druhů rodu musíme zmínit Nymphea lotus , egyptský bílý lotos .
.
Oddenek : Podle etnobotanika Françoise Couplana byl oddenek leknínu jednou konzumován, například ve Finsku (po vaření v jedné nebo více vodách, aby se vyloučily hořké principy), a v Bosně se konzumoval teprve nedávno. Také seve Franciijednou vyráběl fermentovaný nápoj . Obsahuje škrob a cukry , sliz , taniny , ale také alkaloidy (zejména nupharin , jako u Nuphars ), glykosid ( nymphalin ) a estrogen . Jezí se v Asii , Severní Americe , Austrálii ... U většiny druhů této rodiny obsahuje oddenek molekuly, které ho činí štiplavým, což lze eliminovat dlouhým vařením ve vodě.
Ovoce : někdy se konzumuje syrové (např. Na severozápadě Španělska).
Semena : jednou konzumovaná v Evropě v kaši nebo chlebu, jakodonedávnav Bosně . Jsou stále běžným jídlem v některých částech Střední Ameriky, Afriky, Asie a Austrálie. Cejlany je někdy konzervují v octě nebo je konzumují se stále zeleným ovocem, v kari.
O oddenku je známo, že je anafrodiziakální , spazmolytický a stahující . Nymphalin obsahuje je srdeční tonikum .
Irské a skotské někdy barvit ovčí vlny s oddenku, které mu dává modročerné odstín.