Saba senegalensis
Saba senegalensis
Saba senegalensis ( A.DC. ) Pichon , 1953
Saba senegalensis je rostlinný druh z čeledi Apocynaceae .
Jeho plody se nazývají laaré (v soussou v Guineji), zaban (v bambaru nebo dioule ), malombo nebo makalakonki (v povodí Konga ), maad (v wolof ), vyrobené (v africké francouzštině), wèda (v mooré ), côcôta (na Pobřeží slonoviny ) a mkonkar (v manjaque ).
Popis
Vyrábí se druh divokých lian, který roste v afrických savanách a pěstuje se jako keř.
Je to druh s tmavě šedou kůrou, celými listy na rozdíl od eliptických nebo oválných čepelí.
Kvetení je rozloženo do všech ročních období. Květy jsou velmi voňavé a bílé, nažloutlé nebo zelenavě bílé barvy.
Jeho plodem je kulovitá skořápka, která obsahuje semena obalená velmi měkkými, šťavnatými, pikantními a sladkými oranžovožlutými řízky. Ovoce můžete dochutit tak, jak je, nebo dochutit cukrem, solí a chilli. Smíchané s vodou a cukrem dávají dužinu lahodný džus.
V západní Africe se ovoce sklízí během období dešťů, to znamená od května do srpna.
Vyskytuje se také ve východní Africe, nebo v sousedním ovoci, Saba comorensis , například v Tanzanii.
Použití
Semena se nedají spolknout. Ale vnitřek skořápky je pokryt povrchovou kůží, kterou lze sníst. Ovoce je bohaté na vitamín C , thiamin , riboflavin , niacin a vitamin B6 . Sezóna v západní Africe je období dešťů, to znamená od května do srpna.
Dužnina pálivých a sladkých plodů se nasává (konzumuje) přímo, používá se jako koření a používá se k přípravě osvěžujících nápojů.
Tradiční použití
V medicíně se kořeny tohoto druhu používají při péči o ženskou sterilitu a macerace listů pomáhá bojovat proti zvracení a bolestem žaludku, latexu proti kašli a tuberkulóze.
Úponky se používají při péči o kojence.
V barvách se k barvení používají listy, větvičky a květy Zaban des Dioulas.
Na kulturní úrovni se latex, více či méně kvalitní lepidlo, používá jako jed k otravě šípů.
Saba senegalensis je ceněna pro svůj odstín a okrasnou roli. Běžně nazývaný hadí strom, je to dřevitá liana s úponky a bílým latexem, která roste na jedné nebo bez podpory. Stále více se používá při terénních úpravách.
Synonyma
- Vahea senegalensis A.DC.
- Landolphia senegalensis (A.DC.) Kotschy & Peyr.
Ovoce a semena
- Maad ze Senegalu
Bibliografie
- Michel Arbonnier, stromy, keře a liány suchých zón západní Afriky , CIRAD, Montpellier; MNHN, Paris, 2002 ( 2 th ed.), S. 168 ( ISBN 2-87614-509-X )
externí odkazy
- (in) Reference Kew Garden World Checklist : Saba senegalensis
- (en) Reference katalogu života : Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (konzultováno dne18. prosince 2020)
- (fr + en) Odkaz na ITIS : Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (konzultováno dne26. května 2012)
- (en) Odkaz na GRIN : druh Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (konzultováno dne26. května 2012)
- (en) Odkaz uBio : Saba senegalensis (A. DC.) Pichon (konzultováno dne26. května 2012)
- (en) Saba senegalensis na Aluce
- Referenční africké rostliny - Průvodce fotografií : Saba senegalensis (en)
Poznámky a odkazy
- Senecuisine.com , „ Made-in-juice - SENECUISINE, vaření vysvětleno krok za krokem! » (Přístup 20. září 2015 )