Čirok

Čirok Popis tohoto obrázku, také komentován níže Sorghum halepense - čirok Aleppo (květenství). Klasifikace
Panování Plantae
Sub-panování Tracheobionta
Divize Magnoliophyta
Třída Liliopsida
Podtřída Commelinidae
Objednat Cyperales
Rodina Poaceae
Podčeleď Panicoideae
Kmen Andropogoneae

Druh

Sorghum
Moench , 1794

Fylogenetická klasifikace

Fylogenetická klasifikace
Objednat Poales
Rodina Poaceae

Rod Sorghum (obecný název: proso nebo čirok ) je rod z rostlin travní z rodiny z lipnicovitých (trávy), který zahrnuje asi dvacet druhů z mírných a tropických oblastech. Několik z nich se pěstuje jako krmné rostliny nebo jako obiloviny .

Nejčastěji používaným čirokem je nepochybně čirok obecný ( Sorghum bicolor ). Používají se však také hybridy, jako je čirok súdánský ( Sorghum × drummondii ) a další druhy.

Čirok se používá k získání velkého proso , které nelze zaměňovat s jinou obilninou, proso .

Etymologie

Generický název , čirok , je odvozen z italského slova , čiroku a čiroku . Tento italský termín by sám o sobě byl odvozen ze středověkého latinského surica , odvozeného z latinského syricus , varianty syriacus (syrského).

Hlavní rysy

Rostliny rodu Sorghum jsou bylinné , jednoleté nebo víceleté, cespitózní , rhizomatózní nebo stoloniferní rostliny, se vztyčenými nebo lomenými stonky ( stébla ) různé délky, od 60 cm do 3 (nebo dokonce 4) metrů, jejichž internody jsou obvykle plné . Listy mají obecně ploché, lineární nebo kopinaté ostří. Mají membránové ligule , někdy řasnaté, zřídka nahrazené řadou chlupů.

Rostlina je hermafrodit , představující na stejné noze klásky buď hermafrodit, nebo jednopohlavní samec nebo sterilní, obvykle seskupené do více či méně otevřených lat . Klásky jsou uspořádány v párech, někdy v trojicích, plodné ženské klásky jsou přisedlé, zatímco mužské nebo sterilní klásky jsou pedicellate.

Genetický Základní počet chromozomů je x = 5. Rod má diploidní (2n = 2x = 10), tetraploidní (2n = 4x = 20), oktoploidní (2n = 8x = 40) a aneuploidní (26, 33, 38) druhy - 39 ... chromozomy).

Taxonomie

Rod Sorghum vytvořil německý botanik Conrad Moench v roce 1794 (publikovaný v Methodus Plantas Horti Botanici et Agri Marburgensis: a staminum situ descriptionendendi 207 ), který jej oddělil od rodu Holcus, ve kterém se Linnaeus seskupil v roce 1753 kultivovaných čiroků. Tento rod je připojen k podčeledi Panicoideae , kmene Andropogoneae a podčeledi Sorghastreae (synonymum: Sorghineae ). Ten zahrnuje dva rody: čirok a Cleistachne .

Rod čiroku je rozdělen do šesti podrodů (nebo sekcí) seskupených kolem 25 druhů:

Typ rod je Sorghum bicolor (L.) Moench.

Genofond

Jako u každé kultivované rostliny byly pro čirok definovány tři genofondové  : primární, sekundární a terciární. Primární genofond tvoří komplex Sorghum bicolor , včetně divokého diploidního druhu, Sorghum propinquum (Kunth.) Hitchc. Všechny druhy v této skupině mohou snadno křížit a produkovat úrodné hybridy. Sekundární genofond zahrnuje zejména vytrvalý tetraploidní druh Sorghum halepense . Některé druhy v této skupině mohou křížit s druhy v primárním genofondu a produkovat plodné hybridy, což ukazuje, že přenos genů mezi těmito dvěma skupinami je možný, ale někdy je obtížný. Terciární genový fond zahrnuje všechny druhy sekcí Chaetosorghum , Heterosorghum , Parasorghum a Stiposorghum . Kříže s druhy z primárního genofondu vyžadují speciální techniky a vždy produkují sterilní hybridy.

Seznam druhů

Podle Katalogu života (27. srpna 2016)  :

Podle ITIS (27. srpna 2016)  :

Podle světového kontrolního seznamu vybraných rodin rostlin (WCSP) (27. srpna 2016)  :

Podle The Plant List (27. srpna 2016)  :

Dějiny

Ekonomický význam

Jeden druh, Sorghum bicolor , původem z Afriky, který nyní zahrnuje mnoho kultivovaných forem, je celosvětově důležitou plodinou, a to jak pro lidské jídlo (jako obiloviny, tak pro výrobu sirupu a melasy), a pro krmení zvířat ( krmivo ), výroba alkoholických nápojů a biopaliv . Většina odrůd je odolná vůči suchu a teplu a je obzvláště důležitá ve vyprahlých oblastech , kde jsou její zrna základní potravou pro chudé venkovské obyvatele. Tyto odrůdy jsou důležitou součástí pastvin v mnoha tropických oblastech. Čirok bicolor je důležitou plodinou v Africe , Střední Americe a jižní Asii . Obilný čirok je po kukuřici, rýži, pšenici a ječmeni pátou obilovinou na světě, pokud jde o objem produkce nebo obdělávanou plochu.

Některé druhy čiroku mohou v raných fázích růstu rostlin obsahovat kyanovodík , hordenin a dusičnany nebo dusitany, které jsou pro pasoucí se zvířata smrtelné. Když jsou rostliny stresovány suchem nebo teplem, mohou v pozdějších fázích růstu obsahovat také toxické hladiny kyanidu nebo dusičnanů.

Další druh čiroku, čirok Aleppo ( Sorghum halepense ), který se také pěstuje jako krmná rostlina, je plevel , který je v mnoha zemích považován za takový. Je klasifikován jako invazivní rostliny ze strany Spojených států ministerstvo zemědělství .

Poznámky a odkazy

  1. L. Watson & MJ Dallwitz, „  Sorghum Moench  “ , na Travních rodech světa ,7. prosince 2015(zpřístupněno 27. srpna 2016 )
  2. "  SORGHO, díl. mask.  » , Na CNRTL (přístup 27. srpna 2016 ) .
  3. (in) „  sorghum (n.)  “ On Online Etymology Dictionary (přístup 27. srpna 2016 ) .
  4. (in) „  !! Sorghum Moench  “ v Tropicos , Missouri Botanical Garden (přístup 27. srpna 2016 ) .
  5. (in) Marcelo J. Carena, Cereals , New York, Springer Science & Business Media, al.  "Příručka šlechtění rostlin",2009, 426  s. ( ISBN  978-0-387-72297-9 , číst online ) , s.  184-185.
  6. (in) „  Taxonomy  “ na ICRISAT , Mezinárodním výzkumném ústavu pro plodiny tropických polosuchých oblastí (přístup 27. srpna 2016 )
  7. (in) „  Genus Sorghum Moench  “ na GRIN , národní systém rostlinných germplasmů v USA,21. ledna 2014(zpřístupněno 27. srpna 2016 ) .
  8. (in) Yi-Hong Wang, D. Hari Upadhyaya, Chittaranjan Kole, Genetics, Genomics and Breeding of Sorghum , Boca Raton, CRC Press , kol.  "Genetika, genomika a šlechtění rostlinných plodin",2014, 366  s. ( ISBN  978-1-4822-1008-8 ) , str.  31-32.
  9. Roskov Y., Ower G., Orrell T., Nicolson D., Bailly N. Kirk PM, Bourgoin T., DeWalt RE, Decock W., van Nieukerken EJ, Penev L. (eds.) (2020). Species 2000 & ITIS Catalog of Life , 2020-12-01. Digitální zdroj na www.catalogueoflife.org . Druh 2000: Naturalis, Leiden, Nizozemsko. ISSN 2405-8858, přístup 27. srpna 2016
  10. ITIS , zpřístupněno 27. srpna 2016.
  11. WCSP. Světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Zveřejněno na internetu; http://wcsp.science.kew.org/, přístup 27. srpna 2016
  12. Seznam rostlin , přístup 27. srpna 2016.
  13. (in) Evans Mutegi , „  Ekogeografická distribuce divokého, plevelného a kultivovaného Sorghum bicolor (L.) Moench v Keni: důsledky pro ochranu a tok genů od divoké k divoké  “ , Genetic Resources and Crop Evolution , sv.  57, n O  21 st 02. 2010, str.  243–253 ( DOI  10.1007 / s10722-009-9466-7 ).
  14. (in) „  5. Sorghum bicolor (Linnaeus) Moench, Cyril. 207. 1794  “ , na Floře Číny (přístup 27. srpna 2016 ) .
  15. „  Čirok, velká geografická a genetická rozmanitost  “ , na GNIS (přístup 27. srpna 2016 ) .
  16. (in) „  Kyanid (kyselina pruská) a dusičnany v plodinách čiroku  “ , na webových stránkách vlády Queenslandu - ministerstvo zemědělství a rybolovu ,21. února 2014(zpřístupněno 27. srpna 2016 ) .
  17. (in) „  Johnsongrass  “ v Národním informačním středisku pro invazivní druhy (Nisic) , USDA (přístup k 27. srpnu 2016 ) .

Podívejte se také

Bibliografie

externí odkazy

Taxonomické odkazy jiný