Čirok
Čirok
Sorghum halepense - čirok Aleppo (květenství).
Druh
Sorghum Moench , 1794
Fylogenetická klasifikace
Rod Sorghum (obecný název: proso nebo čirok ) je rod z rostlin travní z rodiny z lipnicovitých (trávy), který zahrnuje asi dvacet druhů z mírných a tropických oblastech. Několik z nich se pěstuje jako krmné rostliny nebo jako obiloviny .
Nejčastěji používaným čirokem je nepochybně čirok obecný ( Sorghum bicolor ). Používají se však také hybridy, jako je čirok súdánský ( Sorghum × drummondii ) a další druhy.
Čirok se používá k získání velkého proso , které nelze zaměňovat s jinou obilninou, proso .
Etymologie
Generický název , čirok , je odvozen z italského slova , čiroku a čiroku . Tento italský termín by sám o sobě byl odvozen ze středověkého latinského surica , odvozeného z latinského syricus , varianty syriacus (syrského).
Hlavní rysy
Rostliny rodu Sorghum jsou bylinné , jednoleté nebo víceleté, cespitózní , rhizomatózní nebo stoloniferní rostliny, se vztyčenými nebo lomenými stonky ( stébla ) různé délky, od 60 cm do 3 (nebo dokonce 4) metrů, jejichž internody jsou obvykle plné . Listy mají obecně ploché, lineární nebo kopinaté ostří. Mají membránové ligule , někdy řasnaté, zřídka nahrazené řadou chlupů.
Rostlina je hermafrodit , představující na stejné noze klásky buď hermafrodit, nebo jednopohlavní samec nebo sterilní, obvykle seskupené do více či méně otevřených lat . Klásky jsou uspořádány v párech, někdy v trojicích, plodné ženské klásky jsou přisedlé, zatímco mužské nebo sterilní klásky jsou pedicellate.
Genetický
Základní počet
chromozomů je x = 5. Rod má diploidní (2n = 2x = 10), tetraploidní (2n = 4x = 20), oktoploidní (2n = 8x = 40) a
aneuploidní (26, 33, 38) druhy - 39 ... chromozomy).
Taxonomie
Rod Sorghum vytvořil německý botanik Conrad Moench v roce 1794 (publikovaný v Methodus Plantas Horti Botanici et Agri Marburgensis: a staminum situ descriptionendendi 207 ), který jej oddělil od rodu Holcus, ve kterém se Linnaeus seskupil v roce 1753 kultivovaných čiroků. Tento rod je připojen k podčeledi Panicoideae , kmene Andropogoneae a podčeledi Sorghastreae (synonymum: Sorghineae ). Ten zahrnuje dva rody: čirok a Cleistachne .
Rod čiroku je rozdělen do šesti podrodů (nebo sekcí) seskupených kolem 25 druhů:
-
Čirok (Stapf) (odpovídá části čiroku v Snowdenu);
-
Chaetosorghum ;
-
Heterosorghum ;
-
Sorghastrum (Nash);
-
Parasorghum (Snowden);
-
Stiposorghum .
Typ rod je Sorghum bicolor (L.) Moench.
Genofond
Jako u každé kultivované rostliny byly pro čirok definovány tři genofondové : primární, sekundární a terciární. Primární genofond tvoří komplex Sorghum bicolor , včetně divokého diploidního druhu, Sorghum propinquum (Kunth.) Hitchc. Všechny druhy v této skupině mohou snadno křížit a produkovat úrodné hybridy. Sekundární genofond zahrnuje zejména vytrvalý tetraploidní druh Sorghum halepense . Některé druhy v této skupině mohou křížit s druhy v primárním genofondu a produkovat plodné hybridy, což ukazuje, že přenos genů mezi těmito dvěma skupinami je možný, ale někdy je obtížný. Terciární genový fond zahrnuje všechny druhy sekcí Chaetosorghum , Heterosorghum , Parasorghum a Stiposorghum . Kříže s druhy z primárního genofondu vyžadují speciální techniky a vždy produkují sterilní hybridy.
Seznam druhů
Podle Katalogu života (27. srpna 2016) :
-
Sorghum amplum Lazarides
-
Sorghum angustum STBlake
-
Sorghum arundinaceum (Desv.) Stapf
-
Sorghum bicolor (L.) Moench (synonymum: Sorghum vulgare . Pers), Common čirok
-
Sorghum brachypodum Lazarides
-
Sorghum bulbosum Lazarides
-
Čirok burmahicum Raizada
-
Čirok kontroverzní (Steud.) Snowden
-
Sorghum drummondii (Nees ex Steud.) Millsp. & Chase
-
Sorghum ecarinatum Lazarides
-
Čirok exstans Lazarides
-
Sorghum Grande Lazarides
-
Sorghum halepense (L.) Pers., Čirok z Aleppa
-
Sorghum interjectum Lazarides
-
Sorghum intrans F. Muell . ex Benth.
-
Sorghum laxiflorum FMBailey
-
Sorghum leiocladum (Hack.) CEHubb.
-
Čirok macrospermum Garber
-
Čirok matarankense Garber & Snyder
-
Sorghum miliaceum (Roxb.) Snowden
-
Sorghum nitidum (Vahl) Pers.
-
Sorghum plumosum (R.Br.) P.Beauv.
-
Sorghum propinquum (Kunth) Hitchc.
-
Sorghum purpureosericeum (Hochst. Ex A.Rich.) Schweinf. & Asch.
-
Sorghum stipoideum (Ewart & Jean White) CAGardner & CEHubb.
-
Čirok timorense (Kunth) Jestřáb
-
Sorghum trichocladum (Rupr. Ex Hack.) Kuntze
-
Čirok versicolor Andersson
-
Sorghum virgatum (Hack.) Stapf
Podle ITIS (27. srpna 2016) :
Podle světového kontrolního seznamu vybraných rodin rostlin (WCSP) (27. srpna 2016) :
-
Sorghum amplum Lazarides (1991)
-
Sorghum angustum STBlake (1941)
-
Sorghum arundinaceum (Desv.) Stapf (1917)
-
Sorghum bicolor (L.) Moench (1794)
-
Sorghum brachypodum Lazarides (1991)
-
Sorghum bulbosum Lazarides (1991)
-
Sorghum burmahicum Raizada (1957)
-
Sorghum controversum (Steud.) Snowden, J. Linn. Soc. (1955)
-
Sorghum × drummondii (Nees ex Steud.) Millsp. & Chase, Publ. Field Columb. Mus. (1903)
-
Sorghum ecarinatum Lazarides (1991)
-
Sorghum exstans Lazarides (1991)
-
Sorghum grande Lazarides (1991)
-
Sorghum halepense (L.) Pers. (1805)
-
Sorghum interjectum Lazarides (1991)
-
Sorghum intrans F. Muell . ex Benth. (1878)
-
Sorghum laxiflorum FM Bailey (1889)
-
Sorghum leiocladum (Hack.) CEHubb. (1938)
-
Sorghum macrospermum EDGarber (1950)
-
Sorghum matarankense EDGarber & Snyder (1951)
-
Sorghum nitidum (Vahl) Pers. (1805)
-
Sorghum plumosum (R.Br.) P.Beauv. (1812)
-
Sorghum propinquum (Kunth) Hitchc. (1931)
-
Sorghum purpureosericeum (Hochst. Ex A.Rich.) Schweinf. & Asch. (1867)
-
Sorghum stipoideum (Ewart & Jean White) CAGardner & CEHubb., Hookerova ikona. Pl. 34: t. 3364, s. 6 (1938)
-
Sorghum timorense (Kunth) Buzzard (1857)
-
Sorghum trichocladum (Rupr. Ex Hack.) Kuntze (1891)
-
Sorghum versicolor Andersson (1864)
-
Sorghum virgatum (Hack.) Stapf (1917)
Podle The Plant List (27. srpna 2016) :
-
Sorghum almum Parodi
-
Sorghum amplum Lazarides
-
Sorghum angustum STBlake
-
Sorghum arundinaceum (Desv.) Stapf
-
Sorghum bicolor (L.) Moench
-
Sorghum brachypodum Lazarides
-
Sorghum bulbosum Lazarides
-
Čirok burmahicum Raizada
-
Čirok kontroverzní (Steud.) Snowden
-
Sorghum derzhavinii Tzvelev
-
Sorghum drummondii (Nees ex Steud.) Millsp. & Chase
-
Sorghum ecarinatum Lazarides
-
Čirok exstans Lazarides
-
Sorghum Grande Lazarides
-
Sorghum halepense (L.) Pers.
-
Sorghum interjectum Lazarides
-
Sorghum intrans F. Muell . ex Benth.
-
Sorghum laxiflorum FMBailey
-
Sorghum leiocladum (Hack.) CEHubb.
-
Čirok macrospermum Garber
-
Čirok matarankense Garber & Snyder
-
Sorghum miliaceum (Roxb.) Snowden
-
Sorghum nitidum (Vahl) Pers.
-
Sorghum plumosum (R.Br.) P.Beauv.
-
Sorghum propinquum (Kunth) Hitchc.
-
Sorghum purpureosericeum (A.Rich.) Schweinf. & Asch.
-
Sorghum stipoideum (Ewart & Jean White) CAGardner & CEHubb.
-
Čirok timorense (Kunth) Jestřáb
-
Sorghum trichocladum (Hack.) Kuntze
-
Čirok versicolor Andersson
-
Sorghum virgatum (Hack.) Stapf
Dějiny
Ekonomický význam
Jeden druh, Sorghum bicolor , původem z Afriky, který nyní zahrnuje mnoho kultivovaných forem, je celosvětově důležitou plodinou, a to jak pro lidské jídlo (jako obiloviny, tak pro výrobu sirupu a melasy), a pro krmení zvířat ( krmivo ), výroba alkoholických nápojů a biopaliv . Většina odrůd je odolná vůči suchu a teplu a je obzvláště důležitá ve vyprahlých oblastech , kde jsou její zrna základní potravou pro chudé venkovské obyvatele. Tyto odrůdy jsou důležitou součástí pastvin v mnoha tropických oblastech.
Čirok bicolor je důležitou plodinou v Africe , Střední Americe a jižní Asii . Obilný čirok je po kukuřici, rýži, pšenici a ječmeni pátou obilovinou na světě, pokud jde o objem produkce nebo obdělávanou plochu.
Některé druhy čiroku mohou v raných fázích růstu rostlin obsahovat kyanovodík , hordenin a dusičnany nebo dusitany, které jsou pro pasoucí se zvířata smrtelné. Když jsou rostliny stresovány suchem nebo teplem, mohou v pozdějších fázích růstu obsahovat také toxické hladiny kyanidu nebo dusičnanů.
Další druh čiroku, čirok Aleppo ( Sorghum halepense ), který se také pěstuje jako krmná rostlina, je plevel , který je v mnoha zemích považován za takový. Je klasifikován jako invazivní rostliny ze strany Spojených států ministerstvo zemědělství .
Poznámky a odkazy
-
L. Watson & MJ Dallwitz, „ Sorghum Moench “ , na Travních rodech světa ,7. prosince 2015(zpřístupněno 27. srpna 2016 )
-
" SORGHO, díl. mask. » , Na CNRTL (přístup 27. srpna 2016 ) .
-
(in) „ sorghum (n.) “ On Online Etymology Dictionary (přístup 27. srpna 2016 ) .
-
(in) „ !! Sorghum Moench “ v Tropicos , Missouri Botanical Garden (přístup 27. srpna 2016 ) .
-
(in) Marcelo J. Carena, Cereals , New York, Springer Science & Business Media, al. "Příručka šlechtění rostlin",2009, 426 s. ( ISBN 978-0-387-72297-9 , číst online ) , s. 184-185.
-
(in) „ Taxonomy “ na ICRISAT , Mezinárodním výzkumném ústavu pro plodiny tropických polosuchých oblastí (přístup 27. srpna 2016 )
-
(in) „ Genus Sorghum Moench “ na GRIN , národní systém rostlinných germplasmů v USA,21. ledna 2014(zpřístupněno 27. srpna 2016 ) .
-
(in) Yi-Hong Wang, D. Hari Upadhyaya, Chittaranjan Kole, Genetics, Genomics and Breeding of Sorghum , Boca Raton, CRC Press , kol. "Genetika, genomika a šlechtění rostlinných plodin",2014, 366 s. ( ISBN 978-1-4822-1008-8 ) , str. 31-32.
-
Roskov Y., Ower G., Orrell T., Nicolson D., Bailly N. Kirk PM, Bourgoin T., DeWalt RE, Decock W., van Nieukerken EJ, Penev L. (eds.) (2020). Species 2000 & ITIS Catalog of Life , 2020-12-01. Digitální zdroj na www.catalogueoflife.org . Druh 2000: Naturalis, Leiden, Nizozemsko. ISSN 2405-8858, přístup 27. srpna 2016
-
ITIS , zpřístupněno 27. srpna 2016.
-
WCSP. Světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Zveřejněno na internetu; http://wcsp.science.kew.org/, přístup 27. srpna 2016
-
Seznam rostlin , přístup 27. srpna 2016.
-
(in) Evans Mutegi , „ Ekogeografická distribuce divokého, plevelného a kultivovaného Sorghum bicolor (L.) Moench v Keni: důsledky pro ochranu a tok genů od divoké k divoké “ , Genetic Resources and Crop Evolution , sv. 57, n O 21 st 02. 2010, str. 243–253 ( DOI 10.1007 / s10722-009-9466-7 ).
-
(in) „ 5. Sorghum bicolor (Linnaeus) Moench, Cyril. 207. 1794 “ , na Floře Číny (přístup 27. srpna 2016 ) .
-
„ Čirok, velká geografická a genetická rozmanitost “ , na GNIS (přístup 27. srpna 2016 ) .
-
(in) „ Kyanid (kyselina pruská) a dusičnany v plodinách čiroku “ , na webových stránkách vlády Queenslandu - ministerstvo zemědělství a rybolovu ,21. února 2014(zpřístupněno 27. srpna 2016 ) .
-
(in) „ Johnsongrass “ v Národním informačním středisku pro invazivní druhy (Nisic) , USDA (přístup k 27. srpnu 2016 ) .
Podívejte se také
Bibliografie
- (en) Yi-Hong Wang, Hari D. Upadhyaya, Chittaranjan Kole, Genetics, Genomics and Breeding of Sorghum , Boca Raton, CRC Press , coll. "Genetika, genomika a šlechtění rostlinných plodin",2014, 366 s. ( ISBN 978-1-4822-1008-8 )
-
(en) C. Wayne Smith a Richard A. Frederiksen, Sorghum: Původ, historie, technologie a výroba , John Wiley & Sons, kol. "Wiley Series in Crop Science",2000, 824 s. ( ISBN 978-0-471-24237-6 , číst online ).
externí odkazy
Taxonomické odkazy
jiný
-
(en) Dickson Ng'uni, „ Fylogenetika rodu Sorghum, genetická rozmanitost a nutriční hodnota jeho pěstovaných druhů “ , Švédská univerzita zemědělských věd , Alnarp ,2011(zpřístupněno 27. srpna 2016 ) .
-
(en) Janos Berenji, Jeff Dahlberg, „ Perspectives of Sorghum in Europe “ , časopis Agronomy and Crop Science , sv. 190, n o 5,Září 2004, str. 332-338 ( DOI 10.1111 / j.1439-037X.2004.00102.x , číst online ).