Bulk (dále jen holandský WRAC : málo slaná, špatné) se vztahuje na zboží, které nejsou balené nebo uskladněna.
Termín se používá zejména v oblasti dopravy , aby se odlišila přeprava kusového zboží (na paletách, v kontejnerech , v krabicích atd.) Od hromadného zboží, jako je písek ve sklápěči.
V námořní dopravě odpovídá hromadný náklad produktům přepravovaným přímo v nákladním prostoru lodi nebo v zařízeních k tomu určených. V tomto případě se rozlišuje mezi hromadným a běžným nákladem .
Mezi hromadně rozlišujeme:
Převážná část je přepravována hromadnými dopravci , specializovanými plavidly pro každý druh nákladu: ruda , uhlí ...) v případě suchého hromadného nákladu a cisternami (například cisternami , chemickými cisternami , plynovými cisternami , pinardierem ) pro přepravu kapalného hromadného nákladu.
Termín bulk se také používá v oblasti prodeje. Hromadný prodej spočívá v prodeji spotřebního zboží bez obalu v množství zvoleném spotřebitelem v opakovaně použitelných nebo opakovaně použitelných obalech.
Ve Francii se prodej volně v asistované služby je distribuční metoda Nejběžnější do XIX th století. Tento prodej je dodnes přítomen v některých specializovaných hromadných prodejnách ve formě pevných nebo mobilních obchodů s potravinami i v supermarketech (prodej asistovaných služeb ve stáncích uzenin a zásobování, řeznictví a sýry, samoobslužný prodej v regálech určených pro suché potraviny) ). Umožňuje nakupovat a zároveň šetřit náklady na balení, které může spotřebitel několikrát znovu použít. Tento model propaguje například Biocoop a síť specializovaných prodejen Den za dnem .
V roce 2010 došlo v Evropě k obrovskému nárůstu sektoru hromadného prodeje. Odhaduje se, že v roce 2023 se množství obalů, které budou velkoobchody ušetřit v Evropské unii, pohybovat kolem 5 500 tun.