Zemědělství baterie je způsob intenzivního zemědělství , kde jsou zvířata chována v bateriích. Baterie jsou lineární uspořádání kovových klecí , na jednom patře nebo na dvou nebo třech podlažích. To je případ chovu nosnic a drůbeže obecně. Každá klec může pojmout proměnný počet zvířat podle použitých technických norem.
Slovo „bubny“, které bylo z etických důvodů odsouzeno a bojovalo , se stalo velmi špatně konotovaným . Dnes se používá méně než jednoduché termíny „klec“ nebo „pouzdro“, které jsou specifikovány regulovanými technickými normami.
Staré baterie telecích telat v jednotlivých klecích se v každodenním jazyce chovatelů nazývají „bedny“, odtud výraz „bedna telat“.
Používají se i další specializované technické termíny, například „ flatdeck “ (v angličtině doslova „flat bridge“ ). Tímto termínem se označují chovné chovy kolektivních selat chovaných na jedné úrovni, které se používají v období po odstavení , po mateřství, v kontaktu s matkou, v jednotlivých chatách a před „chovem ve výkrmu“ , v kolektivních chatrčích na zemi. Termín plochá paluba se také někdy používá k označení systémů chovu stejného typu pro králíky , výkrm nebo reprodukci.
Pojem chov koncentračních táborů někdy používají jeho kritici.
Tato metoda chovu pod tímto názvem se používá hlavně u drůbeže pro chov slepic na krmných kachnách určených k produkci foie gras při chovu králíků a ke zkouškám na zvířatech . Používá se ale také pro větší zvířata, jako jsou selata a telata .
Každý rok podstoupí tento způsob chovu téměř 370 miliard zvířat.
Chov na baterie je zvláštní technika pro ustájení zvířat v klecích používaných při intenzivním chovu .
Cíle jsou:
Chov baterií je odsuzován a odmítán několika sdruženími zabývajícími se dobrými životními podmínkami zvířat kvůli utrpení, které způsobuje zvířatům, jejichž životní podmínky jsou obětovány za účelem získání konkurenční výhody prodejem produktů za nižší cenu.
Boj vedený těmito sdruženími a podpora veřejného mínění vedly k různým výsledkům v závislosti na zemi a zeměpisné oblasti, zejména v Evropě.
Ve Švýcarsku je chov baterií zakázán od roku 1982, s přechodným obdobím 10 let. Proto, protože1 st 01. 1992, Švýcarsko je osvobozeno od klecové kultury. Švýcarsko je první zemí na světě, která zakázala chov baterií.
ŠvédskoV roce 1988 přijalo Švédsko nový zákon o dobrých životních podmínkách zvířat a nové nařízení o dobrých životních podmínkách zvířat. Předpisy o dobrých životních podmínkách zvířat zakazovaly chovat drůbež v klecích a chovatelé vajec měli 10 let na vyřazení z chovu drůbeže v klecích. Provádění úplného zákazu slepic na baterie bylo odloženo, ale od roku 1998 musí být všechny klece vybaveny hnízdi, popelnicemi a bidýlky v klecích. Když se EU v roce 2012 rozhodla zakázat slepice na baterie, bylo Švédsko dobře připraveno a do té doby byli všichni švédští producenti vajec přeměněni na drůbežárny s volným výběhem.
RakouskoV Rakousku je od roku 2009 zakázán chov nosnic v bateriových sadách.
Spojené královstvíVe Velké Británii jsou od té doby zakázány nosniceprosince 2011 při uplatňování směrnice Společenství o Evropské unii.
Spojené státyVe Spojených státech, Kalifornii a Michiganu přijaly zákony zakazující slepice na baterie.
NěmeckoV Německu od1 st 01. 2010, získaly ligy na ochranu zvířat zákaz chovu baterií. Již od roku 2009 supermarkety v reakci na nespokojenost spotřebitelů prodávaly pouze „organická“ vejce nebo slepice ve volném výběhu. Ligy také získaly od hlavních značek upuštění od prodeje vajec z intenzivního chovu „v malých skupinách“, ale tato vejce se stále používají v potravinářském průmyslu. Německo zakázalo konvenční bateriové klece od roku 2007, tedy o pět let dříve, než požaduje evropská směrnice, a od roku 2012 zakázalo obohacené klece.
Evropská unieV Evropě od 1 st 01. 2012„po 13 letech přizpůsobování je konvenční chov chovu nosnic zakázán směrnicí Evropské rady 1999/74 / ES a nahrazen vybavenými klecemi . To se týká zařízení s více než 350 vrstvami, s výjimkou těch nejmenších a těch, která chovají tyto slepice.
V Evropě a ve vyspělých zemích aplikace tohoto nařízení značně změnila původní koncepci zemědělství na baterie. Nyní musí splňovat minimální standardy prostoru a vybavení, přiměřené splnění minimálních behaviorálních potřeb zvířat. Zachovává si však základní charakteristiku intenzivního chovu, tj. Chov v porodu a v počtech, který se nachází v intenzivním chovu na zemi.
Například takzvaná průmyslová výroba jatečných telat v bateriových sadách, to znamená blokovaná v jednotlivých krabicích, jak je popsáno na níže uvedených stránkách, byla jednou z nejvíce kritizovaných. To bylo nahrazeno rozhovorem v kolektivních chatrčích, jak je definováno dvěma evropskými směrnicemi, tou z roku 1992 doplněnou tou z roku 1997.
Mezi body, které tato sdružení odsuzovala, týkající se „tele lýtka“, jak se vyrábělo v minulosti, byly mimo jiné navrženy staré jednotlivé klece, často nazývané „boxy“, aby se zvířata nemohla převrátit k tomu lze jejich trus sbírat mechanicky, vždy ze stejné strany. Regulační korekce týkající se bydlení byla doprovázena dalšími standardy, které ukládaly minimální denní příjem vlákniny a železa . Navzdory všemu, v tomto konkrétním případě telecího masa, zůstává na trhu vždycky v úvahu nejvíce zvířat poskytujících nejlehčí maso, to znamená s nižším obsahem myoglobinu , což vyžaduje stravu s nedostatkem železa (s nízkým obsahem železa) ) poskytované buď přirozeně výhradně mléčnou stravou , nebo uměle průmyslovými kojícími potravinami.
Ve FranciiNa začátku roku 2017 bylo chováno 68% ze 47 milionů francouzských nosnic (evropský průměr je 56%). Před vypuknutím skandálu s vejci kontaminovanými fipronilem se několik francouzských distributorů a výrobců zavázalo, že přestanou dodávat vejce od slepic chovaných v bateriových sadách nejpozději v roce 2025.
V říjnu 2017 se mnoho potravinářských společností zavázalo v blízké budoucnosti zastavit uvádění na trh nebo používání vajec od slepic v klecích. Zákaz vajec slepic chovaných v klecích z dodavatelských řetězců je rozhodnutí, které by mělo vstoupit v platnost do roku 2025. Týká se to celého potravinového řetězce, od velkoobchodů po průmyslové výrobce v hromadné distribuci, včetně světa potravin. “Hotelnictví a stravování.