Narození | 20. února 1959 |
---|---|
Státní příslušnost | keňský |
Výcvik |
Ng'iya Girls High School ( en ) Wye College |
Aktivita | Zahradník |
Pracoval pro | Jomo Kenyatta University of Agriculture and Technology ( in ) |
---|---|
Člen |
Africká akademie věd (2017) Královská společnost (2018-2021) |
Rozdíl | Člen Africké akademie věd (2017) |
Mary Oyiela Abukutsa-Onyango (nar20. února 1959) je humanitární aktivista a vědec specializující se na fyziologii rostlin . Ona je profesorem zahradnictví u Jomo Kenyatta Vysoké školy zemědělské a technologie (v) , kde jeho práce se týká především domácích potravinářských plodin v Africe. Abukutsa Onyango studuje, jak lze původní africkou zeleninu použít v boji proti podvýživě při zachování bezpečného příjmu pro zemědělce navzdory výzvám, které přináší změna klimatu.
Mary Oyiela Abukutsa-Onyango se narodila 20. února 1959v Ematsuli v Keni. Je třetí z osmi dětí, které se narodily Enos Abukutsa Masele a Rosebella Amumbwe Abukutsa. Byla pokřtěna poslušností Církve adventistů sedmého dne v Ilungu,Srpna 1975Tím, že Rev. Washington Buka. Během svého mládí v Keni onemocněla, protože byla alergická na živočišné bílkoviny; její rodina proto vaří pro její rostliny, které jsou hojné tam, kde žije, například africký lilek ( Solanum scabrum ), zeleninová koreta a listy cowpea . Jedna z jejích babiček tak vaří dýňové listy s arašídovou nebo sezamovou pastou . Jeho otec Enos ho povzbudil, aby šel na univerzitní kurz. Provdá se za JC Onyanga3. dubna 1987 ; pár má dva syny, Douglase Ochienga a Anthonyho Okela.
Mary Abukutsa-Onyango nastoupila na základní školu Ematsuli v Emuhyě v letech 1966 až 1972. Ve studiích pokračovala na dívčí střední škole Bunyore ve Wekhomo v letech 1973 až 1976, poté na dívčí střední škole Ng'iya ( fr ) v Ng'iya, v roce 1977. Získala bakalářský titul v zemědělství v roce 1983 na univerzitě v Nairobi , magisterský titul v zemědělství v roce 1988, rovněž na univerzitě v Nairobi. Nakonec získala doktorát v oboru pěstování oliv, Fyziologie a výživa rostlin , v roce 1995 na Wye College , která v té době závisela na Londýnské univerzitě .
Mary Abukutsa-Onyango se zajímá o domácí africkou zeleninu, protože je jako mladá ovlivněna alergií na živočišné bílkoviny; to ji vedlo k pokračování v oboru zemědělství, protože chtěla „odhalit skrytý potenciál domorodé africké zeleniny“ . Spolupráce s farmáři se od 90. let 20. století podílí na univerzitním i praktickém výzkumu tohoto tématu. Studuje původní rostliny v Keni, aby zvážila životaschopnost jejich přeměny na semena pro zemědělství. Jeho výzkum ukazuje, že listy amarantu , rostliny rodu Cleome a afrického hnízda obsahují významné množství bílkovin a železa a že jsou bohaté na vápník a vitamíny ( B9 , A, C a E). Mary Abukutsa-Onyango studuje způsob vaření této zeleniny, aby pomohla bojovat s podvýživou a poskytla živiny a bílkoviny potřebné pro ty, kteří na maso nedají dopustit.
Je členkou programu African Women in Agricultural Research and Development (AWARD), programu vytvořeného za účelem zvýšení počtu vědkyň pracujících v zemědělství žen. Mary Abukutsa-Onyango dokázala ovlivnit keňské zákonodárce. Například ministerstvo zdravotnictví povzbudilo nemocnice, aby používaly domácí zeleninu ve stravě pacientů s AIDS .
Publikovala více než dvacet článků v recenzovaných vědeckých časopisech a nyní vyučuje zahradnictví na Jomo Kenyatta University of Agriculture and Technology v Jujě v Keni.
Mary Abukutsa-Onyango je obhájkyní konzumace původních afrických rostlin od 90. let. Vedla vzdělávací kampaně a spolupracovala s restauracemi a supermarkety, aby pomohla začlenit více přirozené zeleniny do jídelníčku populace. Typickým problémem je, že lidé nevědí, jak tento typ produktu vařit. Hledá recepty zapomenuté novými generacemi a testuje je z hlediska jejich nutriční hodnoty.
Tvrdí, že domácí zelenina má vyšší nutriční hodnotu než dovážená zelenina, jako je zelí a špenát. Obhajuje návrat k těmto tradičním kulturám za účelem boje proti podvýživě, nemocem a chudobě. V roce 2010 na univerzitě v Nairobi během setkání organizovaného nevládní organizací Biolane International hovořila o obtížnosti, se kterou se setkala při zveřejňování svých myšlenek, a důležitosti volného přístupu k vědeckým informacím.
Mary Abukutsa-Onyango se účastní konference TED v Nairobi v roce 2013. Ukazuje pokles spotřeby zeleniny u Afričanů a hovoří o svých projektech propagace a prodeje domorodé africké zeleniny. Stručně zmiňuje výhody pěstování této zeleniny, jako je její krátké období růstu, adaptace na místní klima, tolerance vůči stresu a nutriční hodnota.
V roce 2002 získala titul „Vědec roku“ od Mezinárodního biografického centra v anglickém Cambridge .
V roce 2007 získala CGIAR Science Award za vynikající komunikaci od Poradní skupiny pro zemědělský výzkum (CGIAR).
v dubna 2009získala první cenu na soutěži Young Professionals and Women Scientist Research Competition v Addis Abebě v Etiopii. Její práce je citována US ministryně zahraničí Hillary Clintonová se5. srpna 2009 během intervence ve výzkumném středisku KARI-NARL v Nairobi.
V roce 2014 získala medaili od města Edinburgh za svůj závazek k nalezení trvalých řešení obezity a podvýživy v Africe.