Šikimát dráha , nebo kanál kyseliny shikimic je metabolická cesta vedoucí k biosyntéze některých aromatických aminokyselin . Je přítomen v bakteriích , houbách , řasách , prvcích a rostlinách , ale chybí u zvířat . Z tohoto důvodu se o aminokyselinách produkovaných těmito reakcemi říká, že jsou u zvířat nezbytné , to znamená, že tato zvířata si je musí získat z potravy, protože si je nemohou sama vyrobit svým metabolismem .
Jedná se o sérii reakcí, které přeměňují fosfoenolpyruvát a erythrosis-4-fosfát na chorismát , běžný prekurzor aromatických aminokyselin, jako je fenylalanin , tryptofan a tyrosin . Pokud jsou obecné obrysy této metabolické dráhy společné pro organismy, které ji používají, každý z nich ji implementuje svým vlastním způsobem, takže existuje mnoho variací.
Obecně si ponecháváme sedm strukturních enzymů pro cestu shikimate v Escherichia coli :
Dráha shikimate začíná kondenzací fosfoenolpyruvátu s erythrosis-4-fosfátem působením 3-deoxy-7- fosfoheptulonát syntázy (DAHP syntázy) za vzniku 3-deoxy- D -arabinoheptulosonátu-7-fosfátu s eliminací molekuly fosfátu :
DAHP je defosforylován pomocí 3-dehydroquinate syntázy za vzniku 3-dehydroquinate .
3-dehydroquinate je dehydratován pomocí 3-dehydroquinate dehydratázu , čímž se získá 3-dehydroshikimate , který je pak snížena v šikimát podle NADPH působením na dehydrogenázy šikimát .
Šikimát je fosforylován pomocí šikimátové kinázy , čímž se získá 3-phosphoshikimate , který se potom kondenzuje s fosfoenolpyruvát působením na EPSP syntázy , čímž se získá 5- O - (1-karboxyvinyl) -3-phosphoshikimate nebo 5 -enolpyruvyl-3-phosphoshikimate .
5-enolpyruvyl-3-phosphoshikimate je defosforylován pomocí chorismatu syntázy , čímž se získá chorismatu .
Claisenův přesmyk na chorismatu působením chorismátmutázu vede k kyseliny prephenic .
Konverze prefenátu na fenylalaninPref může podstoupit oxidativní dekarboxylace také odstraněním hydroxylové skupiny , čímž se získá fenylpyruvátu , které mohou poskytnout fenylalanin podle transaminací od glutamátu , potom převedou na a-ketoglutarát .
Konverze prefenátu na tyrosinPrefenát může také podstoupit oxidační dekarboxylaci zadržením hydroxylové skupiny za vzniku 4-hydroxyfenylpyruvátu , který pak může transaminací z glutamátu získat tyrosin .
Biosyntéza z tryptofanu je složitější, a vychází z chorismatu v šesti stupních.