Charal

Charal
logo charal
Stvoření 22. listopadu 1971
Právní status Akciová společnost
Heslo Žijte silně
Ústředí Cholet Francie
 
Směr Bigard Group zastoupená Jean-Paulem Bigardem
Akcionáři Bigard
Aktivita Zpracování a konzervování masa řezníka ( APE 1011Z)
produkty Maso čerstvé a mražené, hotová jídla
Mateřská společnost Bigard Group
Efektivní 2929 (2019)
SIRÉNA 546950379
webová stránka Charal.fr
Obrat 863 789 739 EUR (2019)
Čistý zisk 20 126 000 EUR (2017)

Charal je společnost v potravinářském průmyslu French se specializuje na nákup dobytka chovatelů, že porážka a zpracování mrtvých těl získaných maso čerstvé i mražené pro potraviny . Je dceřinou společností skupiny Bigard .

Historický

Značku hovězího masa Charal vytvořil v roce 1986 skupina Vital Sogéviandes, pařížská společnost zabývající se porážením a zpracováním masných výrobků, která poté vlastnila několik zpracovatelských jednotek. V roce 1997 byl Vital Sogéviandes přejmenován a přijal jméno Charal. O dva roky později byla v Choletu založena ústředí Charal .

Hebdopack byl první produkt značky Charal. Komunikace skupiny je poté zaměřena na „inovaci produktů“ a na skutečnost, že je to poprvé ve Francii, kdy „maso má jméno“ . Cílem je pak dát proslulost značce se silnou televizní komunikací založenou hlavně na humoru.

Když v roce 1996 vypukla první krize šílených krav , Charal těžil ze své proslulosti (značka byla dominantní na trhu vakuově baleného čerstvého masa z hlediska proslulosti, s mírou uznání 85%) a nízkého počtu značek přítomných v řeznické oddělení. Charal poté směruje svou komunikaci na kvalitu svých produktů a na svůj systém sledovatelnosti, který umožňuje identifikovat přesný původ kusu masa od chovatele ke spotřebiteli.

Po druhé krizi šílených krav v roce 2000 změnil Charal svůj projev a přijal nový slogan: „Ještě jsme nedokončili, abys miloval maso“.

Od roku 2005, kdy čelí neustále klesající spotřebě masa a vzkvétajícímu trhu s občerstvením, Charal rozšiřuje svoji nabídku a vytváří řadu hamburgerů .

V lednu 2007, kdy vypukl nový skandál se zkaženým masem, společnost uznala „nedostatečné složení“ těchto kusů masa, ale tyto šarže nepředstavovaly žádné nebezpečí pro zdraví spotřebitelů.

V lednu 2008 skupina Bigard se specializací na porážku a zpracování masa získala 100% společnosti Vital Financial Company, vlastníka skupiny Charal.

V roce 2009 společnost Charal expandovala na trh mražených potravin „připravený k vaření“, uvedla na trh hamburger a hovězí maso „vhodné do mikrovlnné trouby“. Společnost uvádí na trh řadu vařených produktů v kastrolech vyrobených z recyklovatelného polypropylenu .

Obrat společnosti Charal, která má více než 3 000 zaměstnanců, dosáhl za finanční rok 2010 téměř 1 miliardy eur. Jean Chavel byl generálním ředitelem společnosti Charal od roku 2004. Zemřel v Paříži 31. října 2011 ve věku 62 let .

Web (s.)

Charal má několik továren ve Francii, včetně:

Spor o podmínkách porážky

28. srpna 2009 byl Charal terčem natočeného vyšetřovacího výstřelu skrytou kamerou na jeho jatkách v Metz. Sdružení na ochranu zvířat L214 odsuzuje nedodržování předpisů Charal. Ukazuje se, že zvířata jsou před a v době krvácení opět při vědomí. L214 podává stížnost na Charal za týrání zvířat. Společnost se snaží zakázat distribuci videí na internetu asociací. Charal formálně upozorňuje společnost L214 na odstranění videa z jejích webových stránek, podá stížnost na porušení soukromého vlastnictví a zpochybňuje obvinění sdružení.

Stížnost proti L214 Charal v roce 2009, byla klasifikována jako „nečinností“ rozumí 1 st  čas a potvrdil „žádná akce“ na odvolání v roce 2012. Soudce říká, že „vyšetřování neodhalilo týrání ... nebo postupů, které nejsou v souladu s předpisy “ . L214 byla ve stížnosti neúspěšná.

Po odvysílání dokumentu „Farewell to the steak“ v Arte v březnu 2012 podal Charal stížnost na L214, mluvčí L214, Sébastien Arsac , jakož i na Arte (Francie a EEIG) pro „podkopávání presumpce neviny, podkopává její image značky a její pověst u veřejnosti “ .

Charal je zamítnut z jeho tvrzení a je odsouzen Tribunal de Grande Instance v Paříži k zaplacení 1 500  € každé ze stran, tedy celkové částce 6 000  € .

Sdělení

Poznámky a odkazy

  1. https://www.infogreffe.fr/ societe / 490171B00195.html
  2. „Charal: známka 1 st výběru! »Na Anjou online
  3. Zdroj L'Expression , květen 2002
  4. Ipsos, říjen 2005
  5. VSD , říjen 2002
  6. „Shnilé maso: Charal uznává nedostatečné složení“ - LCI, leden 2007
  7. lsa-conso
  8. Valérie Xandry, "  Charal plátky pro kvalitu  ", výzvy , n o  588,29. listopadu 2018, str.  73 ( ISSN  0751-4417 )
  9. lsa-conso
  10. Expanze
  11. Smrt Jean Chavel - Ouest Francie
  12. "  Rituální zabíjení skotu na jatkách v Charal - Metz | Etika a zvířata  “ , na www.l214.com (přístup 2. dubna 2015 )
  13. „  Charal's závazek k ochraně zvířat  “ , na charal.fr
  14. „Charal stíhán za„ týrání zvířat “ , Le Nouvel Observateur , 3. září 2009.
  15. „Jak se Charal pokouší blokovat videa na svých jatkách“ , Rue89 , 15. září 2009.
  16. „  Jaká je reakce Charal po videu z jatek Charal Metz vysílaných na internetu  “ , na charal.fr
  17. VÝHRA L214 , článek ze dne 2. ledna 2014 na blogs.mediapart.fr.
  18. Ekonomický informátor Choletais
  19. Frédéric Thual, „  Charal: mladé partnerství, kde se má budovat vše  “ , na La Tribune ,20. srpna 2019

externí odkazy