Zemědělské vzdělání ve Francii je závislá na ministerstvu zemědělství , Pokrývá školení sekundární a vyšší , pokud jde o agronomie , o víně , o zahradničení , ze životního prostředí a veterinární medicíně . Počet žáků a učňů přesahuje 210 000. Ve veřejných zařízeních je ubytováno 35% žáků, 62% studentů a 72% učňů.
Řídí se knihou VIII zákoníku o venkovských a námořních rybách , ale vztahují se na něj některá ustanovení školského zákoníku .
První zemědělská vzdělávací zařízení pocházejí z Ancien Régime , kromě veterinárních škol však žádná z nich nezůstala. Odborné školy, odborné a vyšší jsou vytvořeny v průběhu XIX -tého století .
Zákony o modernizaci zemědělství z roku 1962 vytvářejí paritu s národním školstvím, přičemž kompetenci zemědělského vzdělávání ponechávají na ministerstvu zemědělství .
Zemědělské vzdělávání závisí na ministerstvu zemědělství, má generální ředitelství pro vzdělávání a výzkum . Je odpovědný za pedagogické zaměření a vzdělávací činnost všech zařízení, středisek nebo orgánů vyššího a technického vzdělávání a vzdělávání, veřejných i soukromých.
Inspektorát zemědělského vzdělávání podléhá generálnímu řediteli pro vzdělávání a výzkum a odpovídá za stálé kontrolní, odborné a podpůrné mise.
Na regionální úrovni zastupují ministerstvo regionální ředitelství pro výživu, zemědělství a lesnictví . Regionální ředitel pro výživu, zemědělství a lesnictví vykonává v oblasti zemědělského vzdělávání pravomoci rektorů akademie a akademických ředitelů národních vzdělávacích služeb pro vzdělávání.
Ministrovi zemědělství radí Národní rada pro zemědělské vzdělávání a pro vysokoškolské vzdělávání Národní rada pro vysokoškolské vzdělávání a zemědělský, zemědělsko-potravinářský a veterinární výzkum .
Národní radu pro zemědělské vzdělávání zastupuje člen Rady pro vysoké školství .
Federace pro podporu veřejného zemědělského vzdělávání (APREFA) byl vytvořen v roce 1975. CNEAP je profesionální federace katolických zařízeních.
Zemědělské vzdělání se poskytuje obecně, na technických a zemědělských středních odborných školách (LEGTPA), jakož i v učňovských střediscích (CFA), veřejných zařízeních nebo v soukromých zařízeních, jako jsou venkovské rodinné domy (MFR) a v zařízeních CNEAP nebo UNREP sítě . Existují střední školy specializované zejména na zahradnictví , zahradnické střední školy . A konečně existuje řada veřejných a soukromých zařízení poskytujících BEPA a odbornou přípravu prostřednictvím distančního vzdělávání (korespondencí).
Tato výuka může začít ve čtvrtém ročníku vysoké školy, zatímco ostatní studenti se připojí později. Umožňuje připravit následující diplomy, které jsou protějškem diplomů obecného, technického a odborného vzdělávání:
Další diplomy lze získat ve vzdělávání dospělých nebo v učňovském vzdělávání:
Výuka zahradnictví je obor velmi žádaný. Profese zahradníka je stále náročnější, a proto musí být zahradníci důsledně proškolováni . Odrůda je taková, že zahradník nemůže znát všechny rostliny. Zahradnické vzdělávání je založeno na dvou hlavních osách:
Existuje mnoho vzdělávacích kurzů ve vinařství a enologii s různým stupněm kvalifikace podle nomenklatury úrovní školení ve Francii . Jedná se o specializovaná školení, která sdružují vědecké lekce vinařství , biologie , agronomie , pedologie , zemědělských strojů , chemie , mikrobiologie , ale také obecné lekce jako ekonomie , vinařské právo a jeho legislativa a pro některé marketing , management atd. .
Toto vzdělání na úrovni bac + 2 vede k vyšším certifikátům zemědělských techniků (BTSA) podobným BTS krátkého vyššího technického vzdělání. Výsledná známka se počítá z výsledků průběžných kontrol (CCF) a výsledků získaných při závěrečné zkoušce. Použité koeficienty se liší podle zkoušek.
Tyto diplomy připravené zejména na středních zemědělských školách lze získat také v pracovně-studijních programech, v zemědělské CFA nebo ve vzdělávání dospělých (Centrum odborného vzdělávání a propagace zemědělství). Jsou také přístupné prostřednictvím distančního vzdělávání (korespondencí) prostřednictvím vzdělávací organizace, jako je Národní centrum pro distanční vzdělávání (CNED), Enaco, École chez soi, EDUCATEL , absformace, CNFDI, Cours Minerve, CERCA Vysoké školy zemědělské v Angers skupinová ... Centra distančního vzdělávání se obecně vyznačují absencí numerus clausus a svobodou organizovat učení. Kurzy distančního vzdělávání jsou otevřené studentům, zaměstnancům a uchazečům o zaměstnání bez věkových podmínek. Školení lze hradit v rámci financování dalšího odborného vzdělávání. Ti, kteří tyto kurzy navštěvují, se mohou během druhého roku zaregistrovat u rektorátu (jednotlivě nebo prostřednictvím instituce) a složit zkoušku. Validace předchozího učení může dělat to možné, za určitých kurzů za účelem získání výjimky z testů podle akademických úspěchů (případ lidí, kteří již zastávají BTS, DUT, DEUG, DEUST, L2 nebo přípravných tříd pro grandes écoles), nebo předchozí trasa.
Dlouhé vyšší zemědělské vzdělání se poskytuje na přístupných veřejných nebo soukromých vysokých školách, a to buď bezprostředně po maturitě , nebo konkurzní zkouškou po dvou letech přípravných kurzů z biologie, chemie, fyziky a věd o Zemi (BCPST) nebo technologie a biologie (TB).
Existuje několik typů licencí na víno, například:
Ve Francii je enolog kvalifikace podléhající získání státního diplomu vydaného společně ministerstvem zemědělství a ministerstvem národního školství . Tento titul je upraveno zákonem n o 55-308 a vyhlášky n o 82-681, což vyžaduje získání národní diplom ve vinařství . Výsledkem je, že enolog podléhá zvláštním povinnostem a právům. Ve Francii existuje pět center nabízejících kurzy pro národní diplom enologa:
Některé školy agronomického inženýrství nabízejí během posledního roku specializaci, aby také získaly diplom enologa, například Národní institut agronomických studií v Montpellier .
Je možné získat doktorát z enologie nebo vinařství (agronomie), nejedná se však o výcvik striktně vzato, ale o získanou úroveň studia.
Zemědělské vzdělávání zahrnovalo v roce 2018 806 škol: 216 veřejných zemědělských středních škol, 365 venkovských rodinných domů, 214 soukromých zemědělských středních škol, 11 lékařsko-vzdělávacích středisek, 18 zemědělských, veterinárních a krajinných vysokých škol včetně 12 veřejných zařízení a 6 soukromých institucí a 2 instituce distančního vzdělávání.
Hlavní velké veřejné zemědělské školy jsou:
Hlavní soukromé vysoké školy jsou:
Učitelé veřejných zemědělských škol jsou vzděláváni na Národní škole odborné přípravy v zemědělském vzdělávání z Toulouse (Ex-ENFA) v Auzeville-Tolosane.
AgroParisTech, Montpellier SupAgro a Agrocampus Ouest se sejdou. the1 st 01. 2020, budoucí škola by spojila 6 000 studentů a 500 pedagogických pracovníků. Podniky by si zachovaly autonomii na každém místě. Ministerstvo zemědělství a výživy upřesňuje, že „tváří v tvář výzvám a zásadním změnám v práci se staly nezbytnými přeskupení“. Jedním z cílů je vytvořit „skupinu světové úrovně ve prospěch studentů, vědeckých komunit, podniků a veřejných politik“ https://www.academie-agriculture.fr/actualites/agriculture-alimentation- environment / agroparistech- montpellier-supagro-et-agrocampus-ne .