Právní forma | Zákon o sdružení z roku 1901 |
---|---|
Fotbalová branka | Boj proti chudobě |
Oblast vlivu | Metropolitní Francie |
Nadace | 1985 |
---|---|
Zakladatel | Coluche |
Sedadlo | Paříž , Francie |
---|---|
Klíčové postavy | Coluche , Jean-Jacques Goldman , Véronique Colucci |
Prezident | Patrice Douret |
Generální tajemník | André Beillard |
Pokladník | Lionel Hesclowicz |
Metoda |
Sociální mise zaměřené na sociálně-profesionální integraci:
|
Financování | Dary , dary , odkazy |
Členové | 2 000 |
Dobrovolníci | 75 000 |
Heslo | Spoléháme na vás! |
webová stránka | restosducoeur.org |
Restauracích srdce - srdce Relais , známý pro jedení srdce , je 1901 sdružení zákon pro neziskové a uznávané charity , která byla založena v Francii od Coluche v roce 1985.
Toto sdružení se vyznačuje tím, že těží z podpory několika francouzských osobností, od svého vzniku a z rozsáhlého mediálního pokrytí , které udržuje pozornost politické třídy, umožňuje přijímat nové zákony a přitahuje účast. Mnoho dobrovolníků .
Les Restos du cœur se skládá z 11 národních poboček, 117 resortních sdružení a 2 013 center.
Potravinové pomoci poskytuje pomoc při mimořádných událostech, ale především představuje hlavní kontaktní místo, které umožní podporu autonomie .
Les Restos du cœur , sdružení uznané jako veřejná služba , založené společností Coluche v roce 1985, „si klade za cíl pomáhat a poskytovat dobrovolnou pomoc potřebným lidem, zejména v potravinářském sektoru prostřednictvím přístupu k bezplatnému stravování a účastí na jejich sociálních a ekonomických integrace, jakož i ve všech opatřeních proti chudobě ve všech jejích formách. "
Restos du Cœur v současné době nadále pomáhá lidem v obtížích.
Vytvoření Restos du cœur přichází v kontextu konce „levicové utopie“, která se vyznačuje „ obratem úsporných opatření “ přijatým vládou Pierra Mauroye z ekonomického i společenského hlediska. Původ Restosu je dán Danielovi Balavoinovi : v říjnu 1983 ve sloupcích pařížského rádia tady a teď! , začíná přejetím nálady výzvou k vládě a šéfům hromadné distribuce , aby se mohli setkat a vytvořit potravinovou banku . Ale rádio má malou cirkulaci a jeho nápad není dodržován. Tento projekt převzal o dva roky později Coluche, který vytvořil Restos du coeur , jehož prvním sponzorem byl Balavoine.
Colucheho tajemník a fakt, Jean-Michel Vaguelsy, vypráví, jak tato myšlenka jednoho dne v únoru 1985 vyklíčila . Zatímco Coluche právě podepsal daňovou kontrolu za 3 miliony franků na daních, zvolá: „Uvědomujete si, se všechny ty peníze dám, pokud jsou všechny lidi, kteří mají obilí jako já dát, mohli bychom vyřešit problém“ . Když mu jeho kuchařka Anita řekne, že jídlo stojí patnáct franků, komik vypočítá, že ze svých daňových dolarů může nabídnout 200 000 jídel.
Poté , co se komik zavázal proti hladomoru v Etiopii vystoupením s dalšími umělci, písní SOS Etiopie , je zpochybňován dopisy a posluchačem z Evropy 1 o nové chudobě ve Francii. The26. září 1985, Coluche, žijí na Evropu 1 , vzpoury proti plýtvání potravinami části konzumní společnosti a odsuzuje zničení zemědělských přebytků ve Francii a v Evropě:
"Když jsou přebytky potravin a my je zničíme, abychom udrželi ceny na trhu, mohli bychom je získat zpět a pokusíme se zřídit velkou jídelnu, která by nakrmila všechny ty, kteří mají hlad (...)" že (...) pokud někdy existují značky, které mě slyší, pokud existují lidé, kteří mají zájem sponzorovat bezplatnou jídelnu, kterou bychom mohli začít dělat v Paříži, a pak bychom se rozšířili do velkých měst ve Francii, jsme připraveni pomoci takové společnosti, která by založila restauraci, která by původně měla ambici podávat 2 000 až 3 000 jídel denně zdarma. "
Myšlenka je spuštěna. Colucheův přítel Aldo Martinez nabízí jako zásluhy za dobrodružství „Les canteens du coeur“ , ale jeho manažer Paul Lederman ho považuje za příliš nešťastného a zvolí „Les restos du coeur“. Protože14. října, jsou uloženy stanovy sdružení. Mediální pokrytí a organizaci prvních regionálních distribučních center, jakož i jejich zásobování zajišťují studenti obchodních škol, federovaní jedním ze svých spolužáků ze Sup de Co Alexandrem Ledermanem, synem manažera společnosti Coluche . První restaurace srdce otevírá své brány ve Francii21. prosince 1985ve stanu v proluky v 19 th pařížském obvodu . O patnáct dní později bylo založeno asi dvacet regionálních poboček, které do 21. března distribuovaly 60 000 obědových balíčků .
Ve stejném roce hovořil v Evropském parlamentu belgický poslanec José Happart a odsoudil ekonomickou situaci, jejíž oběťmi jsou miliony lidí:
„Není nepřijatelné, aby náklady na zdravotní péči a poplatky v důsledku chudoby byly vyšší než náklady na potravinovou pomoc poskytovanou dotyčné společnosti?“ "
Žádá proto, aby tyto drahocenné uložené a zničené přebytky byly dány k dispozici těm, kteří je potřebují, a zve Colucheho do Štrasburku, aby ukázal svou iniciativu. Evropský program pomoci pro nejchudší osoby (Pead) bude zřízena v roce 1987.
Les Restos du cœur pomáhá znevýhodněným lidem po celý rok, zimní kampaní od listopadu do března a letní kampaní od dubna do října.
Dobrovolníci distribuují:
"Mít střechu je základní krok v sociální integraci." Podpora bydlení má různé podoby, od nouzového ubytování pro podporu směrem k pronájmu stabilní“ .
Restos du cœur pomáhá lidem s obtížemi s bydlením prostřednictvím :
že nouzové přístřešky přijetí několika nocí pro lidi se sociální podporou a případně lékařskou a psychologickou pomocí. V letech 2017--2018 nouzové ubytování dostávalo 3 843 lidí. bydlení tato místa jsou vítána pro dlouhodobý pobyt, často na venkově, aby znovuobjevily návyky aktivního kolektivního života sociální bydlení s cílem umožnit cestujícím převzít samostatnost a najít stabilní bydlení. přístup ke stabilnímu pronájmu Aby bylo možné najít odpovídající bydlení, i když s omezeným příjmem.Plní misi pomoci znevýhodněným rodičům poskytováním:
Celkem se po celé Francii nachází 70 Restos bébé du cœur a každý rok pomáhá téměř 40 000 dětem.
Osoby, které tuto pomoc dostávají, jsou lidé v nejistotě a bohužel jsou zastoupeny všechny profily, ať už jde o svobodné lidi nebo rodiny s jedním rodičem, nezaměstnané osoby na konci svého nároku (polovina přijatých osob je v nezaměstnanosti, prohlásil Olivier Berthe v listopad 2013), důchodci, kteří mají pouze „minimální stáří“, nebo mladí lidé do 25 let, kteří nemají RSA.
Les Restos du cœur hovoří o tom, že chudoba má jinou tvář, s příchodem chudých pracujících.
V roce 2016 přivítal Restos du Cœur 926 000 lidí. To je číslo, které se na rozdíl od toho, co si Coluche myslel při svém vzniku, každým rokem zvyšuje.
Národní asociace „Les Restaurants du cœur - Les Relais du cœur“, kterou založil komik a herec Coluche v roce 1985, je právním sdružením z roku 1901 . Uznáno jako veřejné zařízení vyhláškou z7. února 1992. (vyhláška zveřejněná v Úředním věstníku dne13. února 1992) jejím cílem je pomoci nejvíce znevýhodněným osobám a účastnit se boje proti sociálnímu vyloučení
Vlastní název a logo „Restaurants du cœur“, známé jako „Restos du cœur“.
Valné shromáždění každoročně volí představenstvo, které si ze svých členů vybírá prezidenta a kancelář. Společně provádějí zásady restaurace definované představenstvem tím, že se scházejí každý týden. Účelem národního sdružení je:
Jejich různé akce jsou: potravinová pomoc, bydlení, integrace prostřednictvím zaměstnání a miminka srdce. Vzhledem k omezeným finančním zdrojům se Restos du cœur snaží snížit množství režijních nákladů (7% zdrojů v letech 2012–2013). V důsledku toho je více než 90% zdrojů věnováno sociálním misím sdružení.
V roce 2017 získala společnost Restos du Coeur štítek IDEAS, který potvrzuje kvalitu řízení tohoto sdružení.
119 resortních sdružení je rozděleno do 96 oddělení. Právně autonomní fungují na stejném principu jako národní sdružení (valná hromada, správní rada, kanceláře) a jsou k nim vázáni akreditační smlouvou.
Po celé Francii resortní sdružení řídí, vedou a koordinují akce v terénu se 66 000 dobrovolníky ve 2 069 centrech Resto, které v letech 2012–2013 přivítalo 960 000 lidí. Jejich účelem je realizovat všechny aktivity potravinové pomoci, pomoc s ubytováním, integrační pomoc (například prostřednictvím zahrad srdce), kulturní aktivity ...
Všechny tyto činnosti pomoci při integraci pomáhají lidem vítaným stát se lidmi jako všichni ostatní.
Tento název „osobní asistence a integrace“ dnes zahrnuje různé typy činností, včetně:
Ačkoli potravinová pomoc zůstává nejviditelnější činností restaurací, sama o sobě neumožňuje trvalý odchod z vyloučení. Od této chvíle je integrace v restauracích považována za prioritu.
Restos du cœur dbají na správné využívání finančních prostředků, které jim poskytli dárci a veřejné orgány. Organizace financovaná převážně dárci a veřejnými orgány a provozovaná dobrovolníky, režijní náklady jsou velmi nízké (7% zdrojů v letech 2012–2013), zbytečné výdaje jsou eliminovány. Nabídkové řízení umožňuje získat nejlepší ceny. Na akce je tedy věnováno více než 90% finančních zdrojů.
V souladu s legislativou jsou účty sdružení kontrolovány auditorem .
Zákon Coluche , který byl přijat v roce 1988, inovuje tím, že umožňuje malým dárcům (nejpočetnějším) využívat daňových výhod dříve vyhrazených velkým dárcům. Jeho nejnovější verze umožňuje dárcům Restos du cœur využít snížení daně o 75% za dar ve výši až 470 eur. Kromě toho a v rámci hranice 20% z příjmů je snížení o 66%. Každý dárce obdrží:
Sdružení Les Restaurants du cœur - Les Relais du cœur je členem Výboru pro chartu, který podporuje dárcovství důvěry a potvrzuje transparentnost jeho charitativních aktivit a dobré řízení a využívání darů, které získává od veřejnosti.
Od roku 1987 využívá Restos du cœur „ Program evropské pomoci nejchudším osobám “ (PEAD). Po velmi silných obavách souvisejících s hrozbou související s obnovou těchto fondů a omezením přístupu k ohroženým evropským zemědělsko-potravinářským přebytkům se Restos du Cœur a dalším francouzským a evropským sdružením podařilo získat financování. of FEAD . Restos du Cœur si však vždy musí najít zdroje nezbytné k financování akcí v choulostivém kontextu se snížením pomoci a rostoucím počtem lidí, kteří jsou vítáni.
Během kontroly sdružení v roce 2003 Účetním dvorem , i když si ve své oficiální zprávě všiml nedostatečnosti počátečních struktur, aby bylo možné sledovat takový značný nárůst jeho činnosti, a přestože navrhuje některé body k racionalizaci řízení (například větší profesionalizace určitých klíčových funkcí souvisejících s účetnictvím a zadávání veřejných zakázek a lepší školení dobrovolníků schopných zajistit kontrolu nad činnostmi), není si vědom toho, že to podstatné z jeho činností je prováděno především díky zásadní podpoře jeho mnoha dobrovolníků, a že bylo vyvinuto mnoho úsilí ke zlepšení ostatních bodů ak získání plodů této zkušenosti. "Po důkladném vyšetřování operací spojených s produkcí programu [roční propagační televize] Účetní dvůr nezjistil žádné pochybné finanční toky." Rovněž poznamenává, že náklady na správu a výběr patří mezi nejnižší pozorované u sdružení pracujících v této oblasti sociální pomoci, že zatímco náklady na správu během sledovaného období nevyhnutelně narostly, zároveň se zvýšily. . Proto uzavírá a „konstatuje, že použití finančních prostředků shromážděných od veřejnosti je z velké části v souladu s cíli sledovanými výzvami pro jeho velkorysost. "
Existují různé typy dárců:
Na akce ve prospěch restaurací se vztahují velmi přísné právní a daňové předpisy.
Zákazy sdruženíHumanitární sdružení poskytují netržní služby, a proto mají potíže s hledáním finančních zdrojů k financování svých akcí. Francouzská sekce organizace se jako sdružení, aby propagovala svou akci pro veřejnost a umožnila jí s důvěrou apelovat na dárcovství, připojila k Výboru charty .
Od první kampaně Restos du coeur, kterou zahájila Coluche v roce 1985, bylo přítomno 5 000 dobrovolníků. V současnosti je v celé Francii více než 70 000 lidí, kteří mají jeden společný důležitý bod: loajalitu k této počáteční štědrosti, dodržování dobrovolnické charty sdružení a úplnou nezávislost na politice či náboženství. Charta dobrovolníků se skládá z 5 bodů, které zaručují dobré fungování sdružení. K provádění své mise umožňuje výcvik dobrovolníkům získat dovednosti a techniky nezbytné pro jejich mise. Profesionální školitelé a zkušení dobrovolníci vedou semináře, na nichž se setkávají dobrovolníci ze všech oddělení.
Je zavedeno školení s cílem naučit se:
Tvůrce Coluche to věděl: nejlepším motorem, který mohl nabídnout Restauracím, byl jeho vlastní obraz a obraz jeho přátel. Během jedné zimy vytvořil kolem své myšlenky skupinu Enfoirés .
Během oficiálního spuštění restaurací dne 14. prosince 1985, nabízí Danielovi Balavoinovi sponzorství jeho sdružení. Byl jedním z prvních umělců, kteří ji propagovali, a znásobil výzvy k darování na anténě Evropy 1 . The14. ledna 1986Během humanitární mise v Africe havaroval vrtulník, který ho nesl na okraji Paříže-Dakaru . Daniel Balavoine byl kmotrem jen třicet dní.
v Prosince 1985Coluche žádá Jeana-Jacquese Goldmana, aby pro něj vytvořil sjednocující trubici, která umožní mobilizovat davy a shromáždit další dary. Zpěvák složil za tři dny La Chanson des Restos , interpretovaný symbolickými umělci té doby ze všech stran: sám Coluche, dva herci ( Yves Montand a Nathalie Baye ), televizní muž ( Michel Drucker ), sportovec ( Michel Platini ) a zpěvačka (Jean-Jacques Goldman).
The 26. ledna 1986, ve spolupráci s několika rozhlasovými stanicemi, pořádá Coluche charitativní show na národním kanálu TF1, vysílanou odpoledne po dobu čtyř hodin: výjimečný soubor spojující politiky všech pruhů, hostitele všech televizních kanálů a rádia, umělce všech druhy a sportovci všech oborů. Na konci tohoto programu Coluche nasbírá 20 milionů franků, což umožňuje distribuovat 8,5 milionu jídel v prvním roce.
V roce 1989 poprvé na Tournée d'Enfoirés cestovali Jean-Jacques Goldman, Michel Sardou , Eddy Mitchell , Véronique Sanson a Johnny Hallyday sbírat finanční prostředky.
Od roku 1992 koncert Enfoirés, který sdružuje stále více umělců a osobností ze show businessu, sportu ..., sdružuje a povzbuzuje dobrovolníky restaurací. Stala se velmi populární mediální událostí. Při každé z těchto příležitostí média souvisejí s činností sdružení a připomínají nám, kam můžeme poslat naše dary.
Tyto Enfoirés podporují sdružování tím vzdávají svých práv během koncertů a alb z nich vyplývajících, ve prospěch Restos du Coeur. Hlavním cílem každoročních koncertů Enfoirés je uvolnit další finanční zdroje na zahájení solidárních akcí. To navíc představuje propagační akci pro sdružení s cílem přilákat nové dárce. Tato akce představuje zásadní sbírku: více než 22 milionů eur v letech 2012–2013.
I když měli být prozatímní, zatímco čekali na trvalé řešení k omezení růstu chudoby, Restos du cœur jsou stále aktivní i dnes a apel na velkorysost veřejnosti je rok co rok nezbytnější než kdy jindy.
The 16. prosince 2011, Obyvatelé One n'demande smát (emise France 2 ) předvedl parodii na 27 th sezóny Jíst srdce, s pocta Coluche . Skica získá skóre 100/100
Počet distribuovaných jídel se stále zvyšuje (v roce 2009 dosáhl 100 000 000). Navzdory tomu a navzdory hospodářské a sociální krizi v letech 2007–2009 klesá státní a evropská pomoc.
1985-1986 The 26. září 1985Coluche, na anténách Evropy 1 , zahájil myšlenku: „Mám takový malý nápad. Pokud někdy existují značky, které mají zájem sponzorovat bezplatnou jídelnu, kterou bychom mohli začít dělat v Paříži ..., jsme připraveni pomoci takové společnosti, která by vytvořila restauraci, která by měla na začátku ambice distribuovat 2 000 až 3 000 prostírání denně. „ Zrodilo se„ srdce stravování “a více než 5 000 dobrovolníků distribuuje v zimě 8,5 milionu jídel. 1986-1987 Druhá kampaň začíná bez Coluchea, který zmizel Červen 1986. Jak požadoval od Evropského parlamentu v roce 2006Únor 1986, otevírá EHS dveře do svých zásob. V provinciích se vytvářejí nezávislá sdružení. Loyalized by a accreditation contract, they will bear the names and logo: Restos du cœur. 6 000 dobrovolníků distribuuje 11,5 milionu jídel. 1987-1988 Na konci zimy se restaurace rozhodnou uspořádat „mezikampaň“, která bude i nadále pomáhat nejchudším příjemcům po celý rok. 7 300 dobrovolníků distribuuje 22 milionů jídel. 1988-1989 The 20. října, francouzský parlament jednomyslně hlasuje o „ zákonu Coluche “: „každá osoba, která sdružení poskytla, byť malý, dar, má prospěch ze snížení daně“ . 8 500 dobrovolníků distribuuje 25 milionů jídel. 1989-1990 Restaurace vytvářejí Relais du coeur, který podporuje a povzbuzuje příjemce v jejich reintegračním úsilí, a Camions du coeur, které každý večer nabízejí bezdomovcům v ulicích Paříže teplé jídlo, a to navzdory vytvoření minimálního integračního příjmu . 10 200 dobrovolníků distribuuje 26 milionů jídel. 1990-1991 Restaurace podepisuje dohodu s ministerstvem bydlení a spouští Toits du cœur s cílem pomoci ubytovat lidi v procesu opětovného začlenění. 11 000 dobrovolníků distribuuje 28 milionů jídel. 1991-1992 Les Restos tvrdí, že „integrační pomoc je stejně důležitá jako potravinová pomoc“ . Vytvářejí dílny a zahrady srdce, kde mohou příjemci znovu objevit reflexe společenského života i know-how. 13 200 dobrovolníků distribuuje 29 milionů jídel. 1992-1993 Les Restos otevírají ve Val d'Akor prázdninový dům provozovaný bývalými příjemci a první sociální rezidenci v Châtellerault , jehož cílem je ubytovat lidi v procesu opětovného začlenění na 3 nebo 6 měsíců . 17 000 dobrovolníků distribuuje 31 milionů jídel. 1993-1994 Otevírají se první baby relé: distribuce potravin vhodných pro děti do jednoho roku a rady pro mladé matky. 20 000 dobrovolníků distribuuje 36 milionů jídel. 1994-1995 Restaurace jdou dále: relé, zahrady a střechy srdce se množí po celé Francii. 25 000 dobrovolníků distribuuje 75 milionů jídel. 1995-1996 Restos inaugurují Péniche du cœur kotvící na pařížském Quai d'Austerlitz, kde je ubytováno 70 lidí bez domova za účelem opětovného začlenění, na dobu od dvou týdnů do tří měsíců ubytování, a také 3 sociální rezidence v Poissy v Le Mans a Dijonu . 25 000 dobrovolníků distribuuje 50 milionů jídel. 1996-1997 Restaurace zvyšují počet projektů pomoci při integraci. Otevření sociální rezidence v Chabanais . 31 000 dobrovolníků distribuuje 61 milionů jídel. 1997-1998 Les Restos otevírá své první workshopy CLE (komunikace, čtení, psaní) v boji proti negramotnosti a také dvě sociální rezidence v Montbardu a Toulonu . 35 000 dobrovolníků distribuuje 59 milionů jídel. 1998-1999 V rámci restaurací se koná rozsáhlá konzultace „Restaurace zítra“. Organizuje se po celé Francii a sdružuje více než 13 000 lidí (dobrovolníků a příjemců) při živých debatách o jejich společné budoucnosti. Z těchto setkání vyplynulo tisíc a jedna otázka a jeden důkaz: je čas „distribuovat potravinovou pomoc jinak“ a zlepšit naslouchání a dialog. 40 000 dobrovolníků distribuuje 60 milionů jídel. 1999-2000 40 000 dobrovolníků distribuuje 55 milionů jídel. 2001-2002 Dobrovolníci absolvují s autobusem prohlídku Francie a distribuují teplá a vyvážená jídla. Bylo podáváno 60 milionů jídel. Zřízení 10 národních poboček. 2003-2004 43 000 dobrovolníků distribuuje 66,5 milionu jídel. Velmi silná mobilizace dobrovolníků k záchraně „zákona Coluche“ v srpnu 2003 při revizi zákona o sponzorství. 2004-2005 Restaurace srdce jsou staré 20 let, distribuuje se 75 milionů jídel. Pořádá se první národní sbírka. 2005-2006 48 521 dobrovolníků uvítalo 676 756 lidí a podávalo 75 milionů jídel v 1 965 centrech nebo přílohách. 2006-2007 Distribuováno 81 700 000 jídel, 700 000 lidí uvítalo 51 000 dobrovolníků. 2007-2008 91 milionů jídel distribuovaných 51 500 až 700 000 lidmi v 1 950 centrech. 25 300 dětí do 12 měsíců pomohlo ve 250 restauracích a dětských kardio bodech. 2008-2009 nárůst počtu přijatých lidí v průměru o 12,5%, tj. 800 000 přijatých lidí a distribuovaných 100 milionů jídel. 2009-2010 Uvítalo 103 milionů jídel rozdaných 58 000 dobrovolníky a 830 000 lidí. 2010-2011 109 milionů jídel rozdáno 860 000 lidem, 100 milionů jídel rozdáno od 55 000 dobrovolníků. 2011-2012 Bylo přijato 130 milionů jídel, které rozdalo 66 000 dobrovolníků 1 000 000 lidem. 2012-2013 Bylo přijato 130 milionů jídel, které rozdalo 66 000 dobrovolníků 960 000 lidem. 2013-2014 130 milionů jídel distribuovaných 67 600 dobrovolníky 1 000 000 lidem. 2014-2015 26. září 2015: 30 th výročí výzvy Coluche o Evropě 1 . Z24. listopadu 2014 na 15. března 2015: 30 th kampaň Srdcem jedení. 128,5 milionu jídel distribuovaných 69 200 dobrovolníky, což je roční míra distribuce více než 130 milionů jídel. 2015-2016 Milník 2 miliard podávaných jídel od otevření „restaurant du cœur“ byl překročen, a to i přes mírný pokles zdrojů. Vzhledem k nárůstu nejistoty se počet distribuovaných jídel mezi lety 2015 a 2016 významně zvýšil, často mezi 6 a 10 % . I přes stagnaci zdrojů se zdá, že roční míra distribuce jídla je kolem 150 milionů jídel.Některá francouzská a / nebo zahraniční sdružení požadují přímé a / nebo nepřímé spojení s restauracemi, zejména použitím značky „Restos du Cœur“ ve svém jménu a / nebo ve své komunikaci. Tato sdružení nejsou v žádném případě přidružena k sdružení vytvořenému společností Coluche. Federace Restos du Coeur Belgii se 1 st restaurace byla otevřena od Coluche v roce 1986, vyžaduje symbolický finanční příspěvek příjemce na jídlo a zaměstnává osoby zaměstnané u některých pracovních míst (kuchaři, sociální pracovníci), což je v rozporu s filozofií francouzské sdružení.