Cacolac

Cacolac
logo cacolac
Cacolac ilustrace
20cl skleněná láhev Cacolac
Tvorba 30. června 1928
Právní forma Akciová společnost
Ústředí Leognan Francie
 
Směr Financière Cacolac (Christian Maviel)
Aktivita Výroba nealkoholických nápojů
Mateřská společnost Cacolac finanční
SIRÉNA 456 202 399
webová stránka cacolac.fr
Obrat 10 568 700 EUR v roce 2017
Čistý zisk 612 800 EUR v roce 2017

Cacolac je pít mléko , aby kakaa která byla založena v roce 1954 od společnosti Bordeaux stejný název založena v roce 2000 v Léognan ( Gironde ) a provozovaný společností Cacolac.

Cacolac

Cacolac je mléko v čokoládě , které lze podávat chlazené nebo teplé. Obsahuje mléko (92,1%), cukr, kakao (1,2%) a stabilizátory: hydrogenuhličitan sodný, karagenany pro energii na 20 cl láhev 140 kcal. Cacolac je k dispozici v 70% kaváren, hotelů, restaurací, od roku 1978 v obchodech s potravinami ve formě skleněné láhve nebo plechovky.

Společnost

Laiterie de la Benauge

Na konci XIX th  století, močály Trégey v Benauge , ve čtvrti La Bastide nově připojeného Bordeaux , na pravém břehu řeky Garonne , je osázen především vinicemi a loukami . Na louce Domaine de la Galoche, která se stane městem Pinçon, na severovýchodním konci rue de la Benauge, se pasou krávy Marie Bacqueyové, jejíž mlékárna existuje od roku 1860. Její zeť , Dominique Lanneluc, přebírá a vyvíjí mlékárnu rodinné farmy a od roku 1896 vyrobila tři sta litrů mléka za hodinu v nových varných kotlích v bain-marie . Instalace byla dokončena v roce 1910 odstředivým odlučovačem krému a poté v roce 1932 pasterizačním chladicím strojem s výkonem dva tisíce litrů za hodinu. Mléko se plní do lahví poloautomatickým zařízením.

The 13. ledna 1928byla vytvořena SARL Laiterie de la Benauge - Dominique Lanneluc et Fils, kterou do roku 1933 řídil otec a poté tři synové Roger, Albert a Charles. Společnost se sídlem na 54 rue de Trégey se 15. prosince 1938 mění na Laiterie de la Benauge - Lanneluc Frères. Její sídlo se nachází na 205 rue de la Benauge. Na osvobození , se sterilizuje a lahvové mléko, který přišel z celého regionu během války , a prodal ho do větší Bordeaux oblasti . Rozvíjí výrobu mléčných výrobků ( petits-suisse , jogurty , máslo , kasein ).

The 14. ledna 1947, se název společnosti stává Lanneluc Frères a Lauseig sjednocené po absorpci Laiterie Lauseig de Pompignac a SARL se transformuje na SA 9. února 1956. Charles Lanneluc je předsedou a výkonným ředitelem . Jeho bratři Albert a Roger a Robert Lauseig jsou jednateli.

Mezitím byly značky Stabilait pro pasterizované mléko a Cacolac vytvořeny v roce 1954, po objevu čokoládového mléka během cesty do Nizozemska .

S pasterizátorem o kapacitě sedm tisíc litrů za hodinu, dvěma plnícími linkami a čtyřmi chladicími kompresory se výroba zintenzivnila. Aby bylo zajištěno respektování chladicího řetězce , je výrobcům mléka dodáván led a výrobní procesy jsou kontrolovány interní laboratoří. Společnost má 120 zaměstnanců a flotilu 30 vozidel.

V roce 1970 byl majoritním akcionářem Robert Lauseig . Společnost se stává Cacolac SA. Sektor mléčných dezertů přebírá společnost Chambourcy . Společnost byla převedena do Léognanu v roce 2000, továrna v Benauge byla zničena. Pustina čelí Jean Dauguet sportovní haly mezi rue Mozarta, rue de la Benauge a Boulevard Joliot-Curie zůstává neobsazené až do rozhodnutí o obchodních zařízení, která budou přijata v rámci tohoto projektu. Bordeaux-Euratlantique .

Cacolac

Solinest distribuuje své produkty od roku 2012.

Na začátku 90. let se pochodně ujal François Bénard a společnost zaznamenala nebývalý obchodní rozmach, zejména díky vývoji nových produktů: Cacolac Vanille, Cacolac Café, Cacolac mint. Ale také s dobrodružstvím ve sportovním a televizním sponzorství. Nápoj Cacolac se poté distribuuje pouze ve Francii.

V roce 2000 se značka přestěhovala do výrobního závodu o rozloze 8 000  m 2 v Léognanu .

V březnu 2011 společnost Cacolac plně získala společnost „Trixaim Investissements“, průmyslová holdingová společnost se specializací na zdravou výživu, jejímž záměrem je zdvojnásobit obrat na čtyři roky a rozšířit sortiment o výrobky z organického , kozího nebo rostlinného mléka a oživením Vanilac, si vanilla- nápoj vytvořený v roce 1996, ale jen velmi málo používaný. Rovněž plánuje vytvořit nové produkty, jako je čokoládová tyčinka Cacolac.

V roce 2012 společnost pronikla na trh s vínem lahvováním vína v hliníkových plechovkách pod značkou „Très Vin“ na vývoz, a to díky povolení a licenci k použití procesu Vinsafe od australské firmy Barokes získané v předchozím roce.

Na začátku roku 2015, kdy by značka měla opět dosáhnout zisku, koupili potomci zakladatelů Bernard Maviel a jeho syn Christian akcie společnosti Trixaim a Avenir entreprises s pomocí Jean-Michela Caillauda a Philippe Noailles. Christian Maviel se stává prezidentem Cacolac.

V roce 2015 se tržby zvýšily o 15% a obrat vzrostl ze 7,82 milionu EUR v roce 2014 na 8,98 milionu EUR, což je 25 milionů lahví a plechovek. V roce 2014 byla uvedena na trh „Hazelnut praline Cacolac“ , poté v roce 2015 následovala „Cacolac Caramel“ ve spolupráci s Dupont D'Isigny.

Publicita

Díky popudu François Benard, CEO Cacolac v roce 1990, značka zaznamenala omlazení jeho image se zejména sponzorství závodního člunu Cacolac d'Aquitaine a navigátorem Yves Parlier . Také díky silné síti jejího výkonného ředitele ve světě fotbalu byla společnosti Cacolac v průběhu 90. let nabízena téměř každodenní bezplatná reklama. Loutka fotbalisty Jean-Pierre Papin des Guignols byla ve skutečnosti představena jako velký milovník pití. Společnost Danone se pokusila uvést na trh novou verzi nápoje a bez úspěchu investovala značné prostředky do reklamních kampaní.

Poznámky a odkazy

  1. Cacolac balení 8 lahví 20 cl
  2. Kalorický stůl
  3. Zdroj Cacolac
  4. veřejné Rady ze dne 27. ledna 2014, 7. ročník  změna PLU mládě, str. 442 (stažení PDF)
  5. "Pinçon proti finch, kdo vyhraje?" », Jean-Claude Meymerit, Faubourg! La Bastide , 15. července 2014
  6. Co zbylo z Cacolacu?
  7. „La Laiterie de la Benauge“, Francis Moro, Le Journal de la Benauge , č. 8, duben-květen 2013 (stažení PDF)
  8. „Cacolac: šedesát let historie Bordeaux a čokolády“, Marjorie Michel, Sud Ouest , 4. února 2015 (číst online)
  9. Jogurty z Laiterie de la Benauge
  10. Integrace pustiny Cacolac do projektu Euratlantique
  11. [Le + Quotidien -20160430 „2015 pro Cacolac, rok, který bouchne! »], LaTribune.fr , 30. dubna 2016.
  12. Cacolac mění vlastníka k opětovnému spuštění , článek L'Expansion.com, 25. března 2011, na webu „lexpansion.lexpress.fr“
  13. Cacolac mění majitele, aby nový začátek , článek v Les Échos , Frank Niedercorn, Les Échos n o  20898 ze dne 25. března 2011 str.  22 , na stránce „  https://www.lesechos.fr  “
  14. Aquitaine: Cacolac uvádí na trh konzervované víno , autor: Colette Goinière, 6. prosince 2012, L'Usine nouvelle n o  3310, na stránce „  http://www.usinenouvelle.com  “
  15. Konzervované víno: Cacolac získává patent Vinsafe , článek Alexandra Abellana, 10. srpna 2011, na „  http://www.vitisphere.com  “
  16. Bordeaux: značka Cacolac se opět stává 100% Girondine , článek Michela Monteila na SudOuest.fr, 4. února 2015.
  17. Cacolac slaví 60. narozeniny a sní o nové mládeži , článek Ully Majoube, 3. 12. 2014, web http://www.lexpress.fr .
  18. Značky Aquitaine , prezentace obchodních značek a produktů z Aquitaine, autor Olivier Londeix, vydání Jihozápad 2008, na webu „maison.aquitaine.free.fr“ (formát pdf)

Dodatky

Související články

externí odkazy