Pouličního prodavače je obchodník produktů, které lze snadno přepravovat; termín je zhruba synonymem pojmu hawker . Na většině míst, kde se tento výraz používá, prodává pouliční prodejce levné zboží, řemesla nebo potraviny. Ať už stacionární nebo mobilní, podomní obchodník často hlasitě, křičí nebo zpívá a snadno vtipkuje se zákazníky, aby si získal jejich pozornost a zlepšil prodej.
Když obchodník doprovází prodej s předváděním a / nebo podrobným vysvětlením produktu, je obchodník spíše považován za předvádějícího nebo nadhazovače .
Podle ministerstva pro bydlení a snižování chudoby je v Indii 10 milionů pouličních prodejců , včetně 250 000 v Bombaji , 200 000 v Dillí , více než 150 000 v Kalkatě a více než 100 000 v Ahmedabadu . Většina z nich jsou přistěhovalci nebo propuštění pracovníci, kteří pracují průměrně 10 až 12 hodin denně a zůstávají chudí.
V Indii existují omezení podnikových licencí, která jsou nedostatečná ve většině měst, jako je Bombaj, které může vydat pouze 14 000 licencí, což znamená, že většina prodejců pracuje nelegálně, což je také náchylné ke korupci a zneužívání. Vydírání od místní policie a obecních úřadů, navíc obtěžování, vysoké pokuty a někdy vystěhování.
Pouliční prodejci se postupem času zorganizovali do odborů a sdružení a mnoho nevládních organizací pro ně začalo pracovat. Ve skutečnosti je Národní asociace pouličních prodejců Indie (NASVI) se sídlem v Dillí federací 715 organizací pouličních prodavačů, odborů a nevládních organizací s cílem zlepšit podmínky, výkon a život pouličních prodavačů. Kalkata má dva odbory, jmenovitě Bengal Hawkers Association a Calcutta Hawkers 'Union Union. V září 2012 byl zákonem o pouličních prodejcích (ochrana živobytí a regulace pouličních prodejců) zaveden Lok Sabha , dolní komora indického parlamentu; jeho cílem je poskytovat sociální zabezpečení a prostředky na živobytí a regulovat systém licencí. Tento zákon byl přijat v Lok Sabha dne 6. září 2013, poté Rajya Sabha dne 19. února 2014. Návrh zákona obdržel souhlas prezidenta Indie dne 4. března 2014, ale jeho vstup v platnost nebyl dosud odhodlaný.
Ostatní zeměBalut je populární potraviny prodávané na ulici na Filipínách , v Laosu , v Kambodži a Vietnamu . V Číně a Hongkongu pouliční prodejci často prodávají rybí kuličky, masové kuličky, butzaigo , pečené kaštany a páchnoucí tofu . V Singapuru a Malajsii jsou tyto stánky tak populární, že mnoho z nich je trvale umístěno v centrech Hawker .
V celé Asii jsou budky zřizovány s malým nebo žádným dohledem ze strany úřadů. Z důvodu obav o zdraví a odpovědnost byla tato pouliční kultura jídla vážně testována například v Indonésii , ale nakonec bez velké změny. Hongkong však omezení pro nájemce a obchodníky s licencí omezuje podnikání v oblasti mobilního stravování. Termín Jau Gwei (doslovně: „utíkat před duchy“) se používá k popisu prodejců prchajících před místními policejními raziemi.
V Japonsku, v období Edo (1603-1868), byli pouliční prodejci zvaní botefuri (棒 手 売 / 棒 手 振 ) Nalezeni ve velkých městech. Nosili na ramenou bedny umístěné na jho a prodávali všechno: ryby, zeleninu a další jídlo, ale také nádobí nebo dokonce koště. Půjčili si vybavení a peníze na nákup zboží od vlastníka a na konci dne je splatili s úrokovou sazbou 2% až 3%. Zbývající peníze si nechali pro sebe.
Prodej cizrny ve Váránasí .
V Wayanadu v Indii
Tomel lima v Jakartě
Prodejci v Antananarivu prodávající koba, cukroví vyrobené z drcených arašídů , cukru a rýžové mouky.
K costermongers z Londýna dosáhly svého vrcholu v XIX th století. Organizovaní byli všudypřítomní a jejich výkřiky bylo slyšet všude.
Pouliční prodejci v Latinské Americe jsou ve španělštině a portugalštině známí jako cestující prodejci nebo jednoduše jako cestování , což je termín používaný také v Itálii . V Argentině jsou známí jako manteros . Někteří potulní pracovníci se usazují na pevném místě, zatímco jiní jsou mobilní. Někteří prodávají své zboží od dveří ke dveřím . Jejich stánky nebo vozíky se nazývají Puestos .
Někdy dochází ke konfliktům mezi sedavými obchodníky a obchodníky v ulicích. Problémem jsou také úplatky, protože mnoho pouličních prodavačů působí nelegálně. Putovní ženy, aby se vyhnuly obtěžování turistů a kupujících, ohraničují jejich území a omezují jejich počet. Jedním z jejich hlavních problémů je krádež jejich zboží.
ArgentinaPouliční prodejci v Argentině jsou známí jako manterové . Většinou se jedná o nelegální přistěhovalce bez dokladů a oběti obchodování s lidmi , kteří jsou nuceni pracovat . Neformálně prodávají různé výrobky , většinou umístěné na dece. Pracují na chodnících míst s vysokým každodenním provozem, jako je nádraží Once , vlakové nádraží Retiro a Calle Florida . Tento obchod představuje pravidelnou nelegální soutěž s maloobchodními prodejnami. Obchody na ulici Avellaneda odhadovaly, že přítomnost manterosu způsobila, že během prázdnin ztratili 200 milionů pesos .
Podle Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CENU) pracovalo na Once v prosinci 2013 463 manterosů , což je 16,8% všech přítomných v Buenos Aires . Denní prodej manterosů představuje hodnotu 300 milionů pesos v Buenos Aires, z toho 52 milionů v Oz. Jediný mantero může vydělat 2 000 až 3 500 pesos za den. Tyto manteros jsou někdy pomáhal maloobchodních prodejnách, které uchovávají své produkty v noci, a to i v případě, že není dovoleno pracovat jako sklady.
Vláda Buenos Aires se snaží vymýtit manteros policejními raziemi, evakuovat je z chodníků a zabavit jejich produkty. V lednu 2014 policie rovněž provedla 35 úspěšných prohlídek a zadržení nelegálních skladů. Manterové se však den po raziích vrátili. Vláda se snaží oslabit organizace, které podporují manteros, neustálými nájezdy, které provokují demonstrace manterosů .
BrazílieCamelô je název brazilského portugalštiny, který dostávají pouliční prodejci ve velkých brazilských městech .
Policie se s camelôs často dostává do konfliktu, někdy i fyzického, protože prodává nekvalitní výrobky (často dovážené z Asie ), zneužívá veřejné prostranství (blokuje chodníky bránící chodcům ) a daně platí pouze jako maloobchodníci. Jejich přítomnost je vnímána jako výsledek alarmujícího nárůstu nezaměstnanosti , i když jejich životní podmínky lze popsat jako „podzaměstnanost“. Mnoho lidí, kteří pracují jako velbloudi, prodávají své výrobky s vědomím, že jsou nekvalitní a přesto si účtují vysoké ceny.
Slovo je vypůjčené od francouzského camelotu, což znamená „prodejce nekvalitního zboží“, a někdy se také používá výraz marreteiro . Rozdíl mezi portréty a kočovnými ženami spočívá v tom, že portréty mají pevné umístění na chodníku, zatímco kočovní ženy prodávají své zboží po celé oblasti.
karibskýV Karibiku se pouliční prodavači běžně označují jako higglers nebo neformální dovozci. Prodávají zboží v malých kioskech podél silnic, tranzitních stanic a dalších míst, kde si spotřebitelé chtějí koupit občerstvení, cigarety, kredity na telefon a další zboží za nízké ceny. Tyto higglers často rozdělí velké množství výrobků určených k prodeji v malých dávkách.
KubaV kubánské a latinskoamerické hudbě je pregón (oznámení nebo pláč pouličního prodavače) typ písně založené na pouličním vendingu („ canto de los vendedores de rue “).
GuatemalaV Antiguě ženy, mnoho z Mayů (včetně Cakchiuel ) a ladinského původu , prodávají řemesla . Někteří prodávají textilie, jako jsou po pas (halenky) a su pas .
MexikoPřítomnost pouličních prodavačů v Mexico City sahá do doby před hispánským obdobím a vláda se snaží ji ovládnout. Prodejci jsou vytrvalí a říká se, že je to celkem několik tisíc nelegálních. V roce 2003 se počítalo s tím, že v Mexico City bylo 199 328 pouličních prodejců.
V Oaxace je spousta prodejců tortilly , termín regatony (od slovesa regatear ) se používá pro ty, kteří kupují výrobky za účelem dalšího prodeje za účelem zisku.
PeruV Peru , úřady použít vodní děla, aby zbavit ulicích Arequipa z ambulantních žen . Mnozí z těchto dodavatelů pochází z venkovských oblastí, aby prodávat své produkty, včetně opunciemi , BORDADOS (vyšívání) a polleras (vyšívané sukně).
Prodejce Parrilla v San Antoniu v Ekvádoru
„Camelô“ v brazilském Riu de Janeiru
Pouliční prodejce v Barceloně, jeho zboží na plátně drženém lanem umožňující rychlou instalaci a odjezd.
pouliční prodejce
Ve velkých městech po celé Severní Americe se pouliční prodejci nazývají pouliční prodejci , obvykle prodávají jídlo jako smažené banány nebo cukrovou vatu a nápoje jako bublinkové tričko , stejně jako šperky., Oblečení, knihy a obrazy.
Existují také prodejci specializující se na prodej předmětů pro fanoušky na sportovištích; jednoduše se jim říká prodejci stadionů .