Pushkin Cafe

Pushkin Cafe
Ilustrační obrázek položky Café Pouchkine
Osvětlení kavárny Pouchkine v kavárně na bulváru Tverskoy v Moskvě v prosinci 2014.
Prezentace
Kontaktní informace 55 ° 45 ′ 44 ″ severní šířky, 37 ° 36 ′ 14 ″ východní délky
Země Rusko
Město Moskva
Adresa 27 A, bulvár Tverskoy
Nadace 1999
webová stránka www.cafe-pushkin.ru
Informace
Typ kuchyně Kavárna - čajovna - cukrárna - brasserie - prestižní gurmánská restaurace
Specializace Gastronomie  : ruská kuchyně a tradiční francouzská kuchyně
Geolokace na mapě: Moskva
(Viz situace na mapě: Moskva) Pushkin Cafe Pushkin Cafe
Geolokace na mapě: Rusko
(Viz situace na mapě: Rusko) Pushkin Cafe Pushkin Cafe
(Viz situace na mapě: Evropa) Pushkin Cafe Pushkin Cafe

Puškin kavárna v Moskvě (v rusky  : Кафе Пушкинъ ) je slavný kávy - čajovnu - pečivo - pivnice - gurmánská restaurace prestiž, v sídle z barokního XVII th  století , do Moskvy v Rusku .

To bylo založeno v roce 1999 Andrei Dellosem (Maison Dellos), u příležitosti dvoustého výročí narození slavného ruského básníka romanopisce Alexandra Pouchkinea ( 1799-1837 ), třicet pět let poté, co byl vynalezen a proslaven Gilbertem Bécaudem a Pierre Delanoë s jejich kultovní francouzskou písní Nathalie z roku 1964 . Je to jedna z 25 nejlepších restaurací v Evropě a 100 nejlepších restaurací na světě.

Dějiny

Alexander Puškin

V XVII th  století a XVIII th  století se Tverská ulice soused, je uznáván jako centrum společenského života ruské lepší společnosti v Moskvě, na kruhu bulvárů , který obklopuje historické centrum , severozápadně od místa červená a Moskevský Kreml .

Slavný ruský básník, prozaik Alexander Puškin (1799-1837), který zde pravidelně žije, potká na plese v dnešním moskevském divadle umění svou 16letou manželku Natalii Nikolaevnu Gontcharovu a vezme si ji v kostele na začátku bulváru poblíž Nikitské brány. Puškinovo náměstí na konci bulváru, s jeho sochou, a Pushkin divadlo v Moskvě souseda věnován jeho památce.

Gilbert Becaud

V roce 1964 se vrátil z triumfální turné v Moskvě, Gilbert Bécaud ( „Monsieur 100.000 voltů“, 1927-2001) a textař Pierre Delanoë užil zaznívají mezinárodních úspěchů (zejména ve Francii a v Moskvě) s jejich kultovní francouzské písně. Nathalie , v uprostřed rock'n'rollového, twistového, yéyé úspěchu v americké kultuře a studené války se SSSR . Bécaud představí a zpívá romantickou idylku se svým ruským vedením Nathalie ( Natasha v ruštině ), během cesty do Moskvy na Rudém náměstí , s tímto fiktivním kavárně z jeho představivosti, kde půjdou pít čokoládu: „La místo Rouge byl prázdný, Nathalie šla přede mnou, měl hezké jméno můj průvodce, Nathalie “ , „ Mluvila střízlivými větami, o Říjnové revoluci , už jsem si myslel, že po Leninově hrobce půjdeme do kavárny. , pít čokoládu ... “ . Puškinova kavárna v Moskvě se poté stala legendou francouzské a ruské kultury , turisty tolik vyhledávanou, a díky této písni se na pozadí ruské hudby inspirované sbory červené narodily tisíce Nathalie . Armáda ruského folklóru.

Pushkin Cafe

V roce 1999 , francouzsko-ruský podnikatel restauratér Andrei Dellos (zakladatel Maison Dellos) úspěšně vytvořil tuto kavárnu - čajovnu - pečivo obchod - pivnice - prestižní gurmánská restaurace . V historickém centru města Moskva, na číslo 27. A na bulvár Tverskoy , mezi ulicí Tverskaïa a místem Pouchkine poblíž Puškinova divadla v Moskvě. Pojmenoval místo po legendárním místě písně, 35 let po jejím úspěchu, a nechal ji slavnostně otevřít4. červnak dvoustému výročí narození Alexandra Pouchkinea za přítomnosti Gilberta Bécauda.

Soukromé sídlo a výzdoba

Puškinova kavárna je umístěna v sídle z XVII -tého  století pět pater, s mnoha místností více než 1500  m 2 , včetně Apothecary / farmacie , sklep , Mezzanine , knihovna (3 000 svazků času) ... V bohatém stylu dřevěným obložením Barokní XIX th  století , který byl vypracován podle Andrey Dellos sám je inspirován od okázalosti a nádheře Imperial Ruska z carů v Rusku a ruské šlechty , v bohaté atmosféry literární kavárně / kávy filozofický / vědecké kavárny of Enlightenment (filozofie) z osvícení , s významnou kolekci nábytku a luxusního vědecké předměty, umění a sbírky XVIII th  století ( dalekohled , dalekohled , teodolit , zeměkoule globální , optickém mikroskopu , astroláb , barometrů , mechanické hodiny , kyvadlo , rytiny , barokní hudba ( harfa , flétna ) ...

Gastronomické vaření

Restaurace, otevřená 24 hodin denně s 3000 místy denně, nabízí labužnickou hautskou kuchyni s pokrmy ruské kuchyně a tradiční francouzské kuchyně inspirovanou dobou Puškina, carů a aristokracie. Ruská minulá století (zpět do čas prvního ruského cara Ivana Hrozného v XVI th  století ), se mimo jiné boršč ruský, perogies , kaviár, losos, vodka, nasekáme Pozharsky, pečivo Millefeuille Napoleon Pouchkinette, křupavé pokřtěn Nathalie, a samozřejmě, horká čokoláda. ..

Puškinovy ​​restaurace a kavárny po celém světě

Andrei Dellos a jeho skupina Maison Dellos otevírají mnoho dalších výjimečných restaurací ruské kuchyně v Moskvě a po celém světě, včetně Le Turandot . V nadcházejících letech také plánují rozvoj mezinárodního řetězce kávy Pushkin, včetně:

Populární kultura

Přístup metrem

Kavárna se nachází kousek pěšky od tří stanic moskevského metra  :

Poznámky a odkazy

  1. „  Café Pouchkine exportuje dobře  “ , na lesechos.fr ,22. ledna 2015(zpřístupněno 5. září 2016 )
  2. „  Prezentace Puškinovy ​​kavárny v Moskvě.  » , Na webových stránkách References hotels-restaurants.
  3. „  Prezentace písně Nathalie od Gilberta Bécauda a Pierra Delanoeho.  » , Na webu francouzského deníku Le Figaro .
  4. www.maison-dellos.com
  5. www.turandot-palace.ru
  6. ww.lefigaro.fr/gastronomie/2016/07/18/30005-20160718ARTFIG00217-64-cafe-pouchkine-vont-ouverture-dans-le-monde.php
  7. www.cafe-pouchkine.fr
  8. „  Exkluzivní. Café Pushkin - London  “ (přístup k 5. září 2016 )
  9. „  „ Riskoval jsem velké riziko otevření ruské cukrárny v Paříži “(Andrey Dellos)  “ (přístup 5. září 2016 )
  10. „  Návštěva Café Pouchkine  “ (přístup k 5. září 2016 )

Podívejte se také

externí odkazy