Spondias dulcis
Spondias dulcisPanování | Plantae |
---|---|
Sub-panování | Tracheobionta |
Divize | Magnoliophyta |
Třída | Magnoliopsida |
Podtřída | Rosidae |
Objednat | Sapindales |
Rodina | Anacardiaceae |
Druh | Spondias |
Objednat | Sapindales |
---|---|
Rodina | Anacardiaceae |
Kythera švestky nebo Kythera jablko nebo Kythera tree ( Spondias dulcis , dříve Spondias Cythera ) je ovocný strom na Anacardiaceae rodiny původem z Polynésie a pěstuje v tropických zemích.
Přes svůj lidový název nemá tento strom žádný vztah k švestkám , jablkům , broskvům a dalším stromům čeledi Rosaceae . Jméno Kythera označuje řecký ostrov, kde se narodila starověká bohyně Afrodita.
Švestka Kythera je opadavý, zpeřený složený strom vysoký asi 12 m .
Ovoce je masité ( peckovice ) žluto-oranžové, oválné, asi 7 cm dlouhé
Ve stejné rodině jako on, v Anacardiaceae, najdeme strom manga a strom kešu, strom, který dává kešu jablko .
Nazývá se zévi na Réunionu , sakoua na Komorách a také v Mayotte , vī tahiti (ve smyslu „tahitské mango“) v švestkách tahitské a kytherské, švestka cythera, jablko Kythera v Evropě nebo dokonce cisterna v Nové Kaledonii . Toto ovoce se mimo jiné vyskytuje ve střední Africe pod názvem cassimango , přesně v Kamerunu a Gabonu , na Madagaskaru, kde se mu říká sakoa manga , a v Indonésii a Malajsii, kde se mu říká kedongdong . V Kambodži je známo jako / məkaʔ / ( ម្កាក់ ). V Demokratické republice Kongo se tomu říká Manga sende .
Švestka Kythera rychle roste a její první plody se objevují již po třech letech. Plody obecně spadají z větve, když jsou ještě zelené a lze je konzumovat přímo nebo po několika dnech v různých formách (syrové, vařené, v džemu, v džusu, sušené atd.).
Švestka Kythera obsahuje přibližně 80% vody a je velmi dobrým zdrojem vitaminu C (přibližně 26 mg na 100 g ) a také důležitých minerálů, jako je draslík , vápník a sodík . Z těchto důvodů je často vymačkané a její šťáva je velmi osvěžující. Může být také nakrájen na proužky a namočen do octa a poté je velmi dobrý.