Rochegude | |
Družstevní sklep Rochegude . | |
Označení | Rochegude |
---|---|
Hlavní označení | Vesnice Côtes-du-Rhône |
Typ označení | AOC |
Uznáván od | 1967 |
Země | Francie |
Rodičovská oblast | Vinice v údolí Rhôny |
Podoblast | jižní údolí Rhôny |
Umístění | Drôme ( provensálská Drôme ) |
Sezóna | dvě období sucha (zima a léto) a dvě období dešťů (podzim a jaro) |
Počasí | mírné Středomoří pod vlivem mistralu |
Zasazená plocha | 135 hektarů |
Dominantní odrůdy | Grenache N, Mourvèdre N, Syrah N, Grenache Blanc B, Clairette B, Marsanne B, Roussanne B, Bourboulenc B a Viognier B |
Vyrábí se vína | červená , růžová a bílá |
Výroba | 4 462 hektolitrů |
Stop na hektar | minimálně 4 000 rostlin na ha, tj. maximálně 2,5 m² na rostlinu |
Průměrný výnos na hektar | 41 až 45 hl / ha |
Rochegude nebo Côtes du Rhône Villages Rochegude je víno vyrobené v obci Rochegude v oddělení v Drôme .
Je to jeden ze sedmnácti zeměpisných názvů v označení původu vesnic Côtes-du-Rhône v jižní části vinice v údolí Rhôny .
Vicus z Albagnanius (Albagnanet) byl jedním z nejstarších v regionu. Na jeho místě bylo nalezeno mnoho předmětů z doby kamenné, stejně jako několik gallo-římských sarkofágů, zejména předmětů postavy zvané Accarius . Cassius Severianus , správce Narbonnaise , bydlel v Rochegude . Měl vyryto cippus, pohřební stélu. Tento cippus, objevený na území Rochegude, je dnes v Calvet Museum v Avignonu. Měří 1,16 metru na výšku a 0,75 metru na šířku, jejíž nápis připomíná jeho náklonnost a náklonnost jeho manželky Veltie Maternilla k jejich milovanému dítěti Infantus .
Vesnice dlouho závisela napůl na Comtatu Venaissinovi a Dauphiném , odtud po celá staletí rozdělení na dvě části seigneury, jednu Comtadine a druhou Dauphinoise. V obci se zdá k byli zničeni na XIV -tého století Rovers firem.
Robert d'Acqueria to všechno získal v roce 1667 . Seigneury, původně nezávislý, později se spojil s Rochegude. Zničené budovy, vedle kostela jsou pozůstatky převorství jako oheň zničil XVI th století.
Od vytvoření oddělení Vaucluse během revoluce oddělila vesnice Drôme toto oddělení od enklávy papežů .
Nejstarší formou je Roca Acuta , doložená v roce 1236 . Toto toponymum naznačuje, že vesnice byla postavena na ostré skále .
Rochegude se nachází v departementu Drôme, 15 km jižně od Saint-Paul-Trois-Châteaux (hlavní město kantonu), 15 km severně od Orange a 8 km východně od Bollène .
Toto terroir se nachází v oblasti vlivu středomořského podnebí . Léta jsou horká a suchá, spojená s nárůstem nadmořské výšky subtropických anticyklonů , proložených někdy prudkými bouřkami. Zimy jsou mírné. Srážky jsou řídké a málo sněhové. Klima tohoto terroir podléhá čtyřstupňového rytmem: dvě suché období (jeden krátký v zimě , jedna velmi dlouhá a zdůrazněna v létě ), dvě období dešťů, v podzimu (hojné a brutální deště) a na jaře . Jeho specifikem je středomořské klima, které představuje výjimečnou výhodu:
Měsíc | Jan | Února | Mar | Dubna | Smět | Jul | Jul | Srpen | Září | Října | listopad | Prosinec | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Záznamy o minimální teplotě ° C (rok) | -13,4 (1985) | -14,5 (1956) | -9,7 (2005) | -2,9 (1970) | 1,3 (1979) | 5,7 (1984) | 9,0 (1953) | 8,3 (1974) | 3.1 (1974) | -1,1 (1973) | -5,4 (1952) | -14,4 (1962) | |
Záznamy o maximální teplotě ° C (rok) | 20,3 (2002) | 23,0 (1960) | 27,2 (1990) | 30.7 (2005) | 34,5 (2001) | 38,1 (2003) | 40,7 (1983) | 42,6 (2003) | 35,1 (1966) | 29,6 (1985) | 24,6 (1970) | 20,2 (1983) | |
Zdroj: https://www.linternaute.com/ville/ville/climat/25721/orange.shtml |
Měsíc | Jan | Února | březen | Dubna | Smět | červen | Jul | srpen | Sedm | Října | listopad | Prosinec | Rok |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Průměrné maximální teploty (° C) | 9 | 11 | 14 | 18 | 22 | 26 | 30 | 29 | 25 | 20 | 13 | 10 | 18.9 |
Průměrné minimální teploty (° C) | 1 | 3 | 4 | 7 | 11 | 14 | 17 | 16 | 14 | 10 | 5 | 2 | 8.7 |
Průměrné teploty (° C) | 5 | 7 | 9 | 13 | 16 | 20 | 23 | 23 | 19 | 15 | 9 | 6 | 13.8 |
Měsíční průměrné srážky (mm) | 44.4 | 57.5 | 61.1 | 58,9 | 72.4 | 43.6 | 27.8 | 56.3 | 67.6 | 97,4 | 57,7 | 48,9 | 693,4 |
Zdroj: Měsíční klimatologické archivy - Orange (1961-1990) |
Vinice se rozkládá nad městem Rochegude .
Červené jsou vyrobeny převážně z Grenache N, doplněné o Syrah N, Mourvèdre N a sekundárně stříbrně hnědé N (místně zvané camarèse nebo vaccarèse), Carignan N , Cinsaut N, counoise N, muscardin N, černý piquepoul N a černý terret N.
Bílé jsou vyráběny hlavně z Grenache Blanc B, Clairette B, Marsanne B, Roussanne B, Bourboulenc B a Viognier B, mimochodem doplněné Piquepoul Blanc B a Ugni Blanc B.
Odpovídají vinicím v údolí Rhôny. Jsou známí: výjimečný rok , skvělý rok , šťastný nový rok ***, průměrný rok **, průměrný rok *.
2000 ročníků | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vlastnosti | *** | *** | *** | ||||||||||
1990 ročníků | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Vlastnosti | *** | *** | ** | *** | ** | ** | ** | *** | |||||
1980 | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | devatenáct osmdesát jedna | 1980 | |||
Vlastnosti | *** | ** | *** | ||||||||||
Sedmdesátá léta | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Vlastnosti | ** | *** | *** | ** | ** | ||||||||
1960 ročníků | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Vlastnosti | ** | * | *** | *** | ** | ** | *** | ||||||
1950 | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Vlastnosti | *** | ** | |||||||||||
Ročníky 40. let | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Vlastnosti | ** | ** | ** | ||||||||||
Ročníky 30. let | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Vlastnosti | * | *** | ** | ** | ** | ** | |||||||
1920 ročníků | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Vlastnosti | ** | ** | ** | ||||||||||
Zdroje : Yves Renouil (pod vedením), dictionnaire du vin , Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962; Alexis Lichine, Encyklopedie vín a destilátů všech zemí , Éd. Robert Laffont-Bouquins, Paříž, 1984, Vinice v údolí Rhôny a Velké ročníky v údolí Rhôny |
Nebo více než 90 let, 24 výjimečných let, 26 skvělých let, 16 dobrých let, 22 průměrných let a 2 průměrné roky.
Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié shledal toto červené víno pozoruhodným pro svou jemnost, velkorysost a především pro kytici sui generis, kterou žádné jiné víno Côtes-du-Rhône nevlastnilo. Jeho elegantní, lehká a přesto teplá červená barva uvolňuje komplexní vůni ovocných tónů.
Asociace apelačních vinařů je zastoupena v Commanderie des Costes du Rhône , vinařském bratrství, které se schází v Château de Suze-la-Rousse , sídle univerzity vína .
Kvalitní listina, na které se sklepy a majetky Rochegude přistoupily, byl zaveden v údolí Rhôny od Inter Rhône . Nabízí tři různé kategorie recepcí v závislosti na službách nabízených profesionály.
První - známý jako kvalitní příjem - definuje podmínky pro tento příjem. Znamení u vchodu musí označovat, že dodržuje listinu. To vyžaduje, aby jeho okolí bylo v dokonalém stavu a udržováno a aby mělo nedaleké parkoviště. Vnitřek sklepa musí mít sociální zařízení a vodovod, návštěvníci si mohou sednout a mohou si být také jisti, že prostory a veškeré použité vybavení jsou bez poskvrny čisté (podlahy, degustační stůl, plivátka , sklenice).
Nákup vína na konci ochutnávky není nikdy povinný. To bylo provedeno v kvalitních brýlích (minimálně INAO). Vína byla podávána při ideální teplotě a dětem byl nabídnut ovocný džus nebo hroznový džus. Kromě zobrazení otevírací doby a stálosti má sklep technické listy o vínech, zobrazuje ceny a nabízí turistické brožury o označení.
Sklepy v RochegudeDruhá - tzv. Recepce služeb - určuje, že sklep je otevřen pět dní v týdnu po celý rok a šest dní v týdnu od června do září. Ochutnávka se provádí v krystalických nebo dokonce křišťálových sklenicích. Je přístupný pro osoby se sníženou pohyblivostí, v zimě je vyhřívaný a v létě chladný a navíc má uspokojivé osvětlení (neonová světla jsou zakázána). Jeho výzdoba souvisí s vínem a vínem, je zobrazena mapa apelace. Má webovou stránku a poskytuje svým zákazníkům informace o gastronomii a místních zemědělsko-potravinářských produktech, turistických místech a dalších sklepech dodržujících chartu. Kromě toho jsou technické listy nabízených vín k dispozici v angličtině
Sklepy v RochegudeTřetí - zvaná vynikající recepce - nabízí další služby, včetně navázání kontaktu s dalšími sklepy, rezervace restaurací či ubytování. Sklep zajišťuje zásilku do Francie minimálně pro dvacet čtyři lahví. Má anglickou verzi webu a zaměstnanci recepce hovoří alespoň anglicky.
Sklepy v Rochegude