Zámek Laffitte Carcasset

Zámek Laffitte Carcasset
Ilustrační obrázek k článku Château Laffitte Carcasset
Nádvoří Carcasset Château Laffitte.
Typ Vinný zámek
Zahájení výstavby 2 th poloviny XVIII th  století
Původní majitel Jean Laffitte
Počáteční cíl Vlastnost vína
Aktuální vlastník Eden Villages (Pierre Rousseau)
Aktuální cíl Vinařství
webová stránka laffittecarcasset.com
Kontaktní informace 45 ° 15 ′ 10,5 ″ severní šířky, 0 ° 46 ′ 43,6 ″ západní délky
Země Francie
Kraj Aquitaine
Podoblast Medoc
oddělení Gironde
Komuna Svatý Estephe
Geolokace na mapě: Francie
(Viz situace na mapě: Francie) Zámek Laffitte Carcasset
Geolokace na mapě: Nouvelle-Aquitaine
(Viz umístění na mapě: Nouvelle-Aquitaine) Zámek Laffitte Carcasset
Geolokace na mapě: Gironde
(Viz situace na mapě: Gironde) Zámek Laffitte Carcasset

Château Laffitte Carcasset , je vynikající buržoazie , která se nachází v označení AOC Saint-Estèphe . Chartreuse z XVIII tého  století obklopeném vinicemi vysázených uprostřed štěrkového náhorní plošině Saint-Estèphe , Château Laffitte Carcasset zboží vína od roku 1781, kdy Jean Laffitte koupil pole a je vinice . Název domény poznal v průběhu své historie několik dalších variací, například Carcasset Jacques , Carcasset Alçuet , Carcasset Laffitte , Laffitte Carcasset Saint-Estèphe nebo Laffitte Saint-Estèphe .

Dějiny

Objevit se na mapách Cassini , vinice byla založena již v roce 1759 na místě zvaném „Carcasset“ v zemích Saint-Estèphe. Od jeho založení až dodnes uspělo mnoho majitelů v čele nemovitosti a všichni svým způsobem přispěli k pověsti statku a formovali jeho současný charakter.

Laffitte rodina (1781-1838)

Původ panství sahá do roku 1781, kdy Jean Laffitte, právník soudu a státní zástupce krále Ludvíka XVI. V Bordeaux , koupil budoucí vinici Laffitte Carcasset. Když v roce 1803 zemřel, panství zdědil jeho syn Jean-François. Po jeho rychlé smrti v roce 1810 převzal farmu jeho bratr Joseph Laffitte a jeho matka a rozvinuli ji, jak dokládají osvědčení o směně a koupi pozemků z let 1817, respektive 1823.

Rodina Alçuet (1838-1898)

Nebyly nalezeny žádné dokumenty, které by přesně uváděly koupi hradu Martinem Alçuetem, nicméně zámek „Carcasset“ najdeme v edici Producer z roku 1838. Tato nemovitost se rozkládá na více než 40  hektarech a produkuje 80 až 100 sudů vína.

V roce 1851 odkázal Martin Alçuet majetek svým synům Jacquesovi a Louis-Dominiqueovi po smrti jejich matky v Saint-Estèphe. Po smrti Louis-Dominique v roce 1864 získá otec Martin Alçuet část panství, které chce prodat. V tomto období nacházíme první stopy jména Château Laffitte Carcasset, přesněji v roce 1867.

Doba byla pro francouzské vinařství obtížná a následné krize padlí a filoxery způsobily pokles produkce vína. V Château Laffitte Carcasset se produkce pohybuje od 100 do 30 barelů.

Panství bylo prodáno v roce 1898 Jean Grillet se všemi nahromaděnými dluhy.

Vitrantova rodina (1918-1958)

V roce 1918 koupil majetek Laffitte Carcasset Paul Vitrant od Jean Grillet. Doména byla poté zredukována na 17  hektarů vinné révy a volala se Château Laffitte Saint-Estèphe. Výroba se však obnoví a panství se revitalizuje. V Bordeaux a jeho vínech z roku 1922 se uvádí, že vinice byla poté založena na 20  hektarech a produkovala 60 sudů. Teprve v roce 1929 obnovil hrad své konečné jméno Laffitte Carcasset.

V roce 1932 byl Château Laffitte Carcasset klasifikován jako Superior Cru Bourgeois.

Rodina Padiraců (1958-2017)

V roce 1958 prodal Meslon hrad a jeho tisková práva Vicomte Pierre de Foulhiac de Padirac. Zemřel v roce 1961, jeho manželka a děti Phillipe a Aimery zdědili hrad.

Jedná se o jeden z mála rodinných domů v Saint-Estèphe, za který jsou zodpovědní vnuci Vicomte, Pierre a Foulques de Foulhiac de Padirac.

Rousseauova rodina (2017-)

V roce 2017 převzala většinu panství společnost Eden Villages, kterou vlastní skupina Rapido specializující se na výrobu vozidel pro volný čas pod vedením Pierra Rousseaua. V roce 2020 bude víno pro export opatřeno štítkem v rozšířené realitě .

Vinice a vína

Obklopené velkými klasifikovaných výrůstky na pojmenování, vinice ze 35  ha je zasazen v samém srdci Plateau z vážných Garonne Saint-Estèphe na základní hlíny a vápence . Vinná réva, využívané v odůvodněném způsobem , jsou umístěny kolem hradu a v blízkosti ústí řeky Gironde a tak těží ze své role termálního regulátora. Průměrný věk vinice je 30 let a její odrůdu tvoří 60% Cabernet Sauvignon , 35% Merlot a 5% Cabernet Franc .

Ve sklepě jsou metody vinifikace a zrání tradiční a jsou spojeny s technologickými inovacemi, jako je zejména termoregulace , která umožňuje pravidelné zlepšování kvality vín. Pole tak každoročně vyprodukovalo 100 000 až 140 000 lahví prvního vína, jehož šlechtění probíhá po dobu 12 měsíců v dubu, 30% v sudech nového francouzského dubu. Druhé víno , Le Reflet de Laffitte Carcasset , stejně jako třetina cuvée, Korzár de Laffitte Carcasset , kompletní sortiment vín, které nabízí nemovitosti.

Od roku 2017, Hubert de Boüard, enolog a majitel Château Angelus a jeho tým byli radí panství. Od roku 2019 a po dobu dvou let nový majitel investuje do ambiciózního programu renovace a restrukturalizace sklepa , budov a vinice. Na konci prací v červnu 2021 hrad znovu otevírá své brány veřejnosti.

Poznámky a odkazy

  1. „  Château Laffitte Carcasset  “ na Le Figaro .
  2. ABC du Vin, „  Château Laffitte-Carcasset  “ , na www.abcduvin.com .
  3. "  Journal of zvláštním zájmům majetku vinic Gironde  ", podle výrobce , n o  1,1838, str.  3.
  4. Charles Cocks , Bordeaux, jeho okolí a vína klasifikovaná podle zásluh , Féret fils,1850, 319  s. ( číst online ) , s.  222.
  5. „  Časopis politických a literárních debat  “ ,23. července 1867.
  6. Charles Cocks a Édouard Féret , Bordeaux a jeho vína klasifikovaná podle zásluh , V. Masson et fils,1898, 7 th  ed. ( číst online ).
  7. Cocks and Féret 1922 , s.  279.
  8. Edouard Féret, Bordeaux a jeho vína ,1929.
  9. „  Saint-Estèphe: změna v Laffitte Carcasset  “ , na Terre de Vins ,13. února 2017(zpřístupněno 30. září 2020 ) .
  10. „  Nový investor přichází do Saint-Estèphe v Château Laffitte Carcasset  “ na vertdevin.com .
  11. Juliette Cassagnes, „  Château Laffitte Carcasset podlehne rozšířené realitě  “ , na vitisphere.com ,21. ledna 2020.
  12. (in) „  Odhalena  „ první “etiketa vína v Bordeaux s rozšířenou realitou “ na www.thedrinksbusiness.com ,16. ledna 2020.

Podívejte se také

Bibliografie

Související články

externí odkazy