Výroba | Claude zidi |
---|---|
Scénář |
Claude Zidi Michel Fabre |
Hudba | Vladimír kosma |
Hlavní aktéři | |
Produkční společnosti | Christian Fechner |
Rodná země | Francie |
Druh | Komedie |
Výstup | 1976 |
Další podrobnosti najdete v technickém listu a distribuci
L'Aile ou la Cuisse je francouzský film režírovaný Claudem Zidim a uveden v roce 1976 .
Tato komedie je jediným setkáním Louise de Funèse , který byl v kině poté, co utrpěl dvojitý infarkt , a Coluche , která byla na vzestupu. Film se komiksově zabývá problémem objevujícím se ve Francii v 70. letech : nezdravým jídlem způsobeným průmyslovým jídlem .
Historie ukazuje rivalitu mezi „ tradiční a kvalitní francouzskou gastronomií “ , kterou zde hájí Charles Duchemin, ředitel průvodce Duchemin (připomíná průvodce Michelin, který odměňuje kvalitní restaurace), a průmyslová jídla , jejichž čele je Jacques Tricatel (karikatura průmyslník Jacques Borel ).
Film má 5 841 956 vstupenek do francouzské pokladny.
Charles Duchemin, manažer po celém světě známého průvodce po restauracích, který se používá k testování anonymních restaurací v Hexagonu , byl zvolen do Francouzské akademie .
Horlivý obhájce tradiční a kvalitní francouzské gastronomie , Duchemin se po vydání nového vydání svého průvodce připravuje na odchod do důchodu a za tímto účelem trénuje svého syna Gérarda v naději, že jednoho dne pochodeň obnoví. Gérard má však na vášně svého otce málo vkusu a snaží se tajně oživit malou cirkusovou skupinu.
Několik dní před vydáním nové příručky se Duchemin dozvěděl, že průmyslník Jacques Tricatel, generální ředitel řetězce průmyslových potravinářských restaurací se silným zastoupením ve francouzské dálniční síti, uvažuje o rozšíření svých aktivit nákupem řady podniků. průvodcem bylo udělování odměn během každoročních návštěv. Ještě horší je, že Tricatel je zjevně odhodlán poškodit pověst Duchemina tím, že se mu během televizní show veřejně vysmívá.
Duchemin, odhodlaný bránit své hodnoty, nastoupí proti jeho vůli Gérarda v závěrečné křížové výpravě proti nezdravému jídlu .
Charles Duchemin ( Louis de Funès ) je impozantní francouzský gastronomický kritik , zvyklý na improvizované a inkognito návštěvy mnoha restaurací, který pevnou a efektivní rukou řídí vydání prestižního gastronomického průvodce, který nese jeho jméno. Poté, co byl právě zvolen do Académie française , se chystá odejít do důchodu a hodlá předat otěže průvodce svému synovi Gérardovi ( Coluche ), který se však více zajímá o cirkusové umění a je tajně členem skupiny který pravidelně vystupuje. Krátce před vydáním nového vydání průvodce se však Duchemin dozví, že Jacques Tricatel ( Julien Guiomar ), generální ředitel společnosti zabývající se rychlým občerstvením , se zavázal koupit několik restaurací označených průvodcem. To znepokojuje Duchemina, který odmítá odměňovat zařízení podávající jídlo, které považuje za nekvalitní.
Aby věděl, které restaurace mají přednostně, pošle Tricatel falešného instalatéra ( Yves Afonso ) do ústředí vydání průvodce, aby ukradl model průvodce, který má být zveřejněn. Podvodník je však odhalen a zajat za cenu pronásledování, při kterém je zraněna Marguerite ( Claude Gensac ), Ducheminova sekretářka. Aby zjistil, kdo ho posílá, Duchemin předstírá, že ho nechá uniknout tím, že s sebou vezme kořist, falešný instalatér, který si neuvědomuje, že ve skutečnosti ukradl model průvodce z předchozího roku. Duchemin a Gérard nenápadně následují zloděje a účastní se jeho setkání s Lambertem ( Daniel Langlet ), zástupcem Tricatelu. Ten spěchá k Tricatelovi, aby mu poskytl dokumenty, ale průmyslník si okamžitě uvědomí podvod a viní svého zástupce ze své nedbalosti.
Duchemin se rozhodne veřejně měřit proti Tricatelovi. Souhlasí s účastí na vydání. Všechny výstřely jsou povoleny! , který moderuje Philippe Bouvard a který spočívá v tom, že se bude jednat o dvou osobnostech jedovatým způsobem, pod podmínkou, že Bouvard zve také Tricatel, což tento přijímá. Duchemin se rozhodne jít na prohlídku provincií, aby sám posoudil nová zařízení. Doprovází ho Gérard a jeho nová sekretářka, která se také jmenuje Marguerite, ale je mnohem mladší než ta první a na jejíž kouzlo není Gérard necitlivý. Cirkusová skupina také sleduje Gérarda a Lambert také podává Duchemina na žádost Tricatela, který chce dohlížet na činy svého rivala.
Během své druhé etapy Duchemin obdrží hovor od Tricatela, který mu posměšně odhalí pravdu o Gérardově dvojím životě, o čemž byl informován Lambertem. Když Gérard předstírá, že jde za ním, aby zavolal, Duchemin nenápadně následuje svého syna a nedůvěřivě navštěvuje cirkusovou show, z níž se dokonce ke Gérardově hrůze stává jednou z krůt frašky. Duchemin pohrdá volbami svého syna, které nazývá neúspěchem, a vrací se do hotelové restaurace, kde všichni bydlí. Poté je uvězněn majiteli: kdysi vlastnili restauraci, ze které Duchemin stáhl své hvězdy, zničil je a přinutil je pracovat pro Tricatel. Majitelé přinutili Duchemina, aby požíval velké množství velmi nekvalitního jídla, což ho nadměrně zhoršilo.
V hotelu Gérard a Marguerite, kteří se díky cirkusové show přiblížili, najdou Duchemina ve velmi špatném stavu. Vedený na kliniku je druhý zděšen, když se dozví, že trpí ageusií : už necítí chutě jídla, které jí, což vážně ohrožuje jeho pověst i pověst jeho průvodce. Sotva unikl hordě novinářů, varován Lambertem, který sledoval Duchemina na klinice, Duchemin vidí pouze jedno řešení, aby mohl čelit Tricatelovi během Každý výstřel je povolen! : infiltrujte se do továrny Tricatel a najděte důkazy o nízké kvalitě potravin prodávaných výrobcem.
S pomocí Marguerite se Ducheminovi a Gérardovi podařilo vstoupit do továrny. Tricatel, který je již v televizi a varoval před vniknutím, nařídí Lambertovi, aby instruoval stráže, aby vedly Duchemina a Gérarda k jedné z konzervárenských jednotek, aby z továrny nevystoupili živí. Na místě úniku stráže, Duchemin a Gérard jsou šokováni zjistit, do jaké míry je Tricatel nepoctivosti z něj dělá prodávat sporné potravinářských výrobků: zeleninu jako pružný jako pryž , umělé maso vyrobené z ropy , atd. Obnoví několik produktů a poté, co porazili bdělost stráží, uniknou z továrny.
Duchemin a Gérard konečně dorazí na scénu Všechny rány jsou povoleny! , kde Tricatel již začal předvádět show a plánuje, aby ředitel průvodce Duchemin ochutnal různá jídla, aby vystavil Charlesův ageusie za denního světla. Na scénu však nakonec dorazí Gérard, který vysvětluje, že jeho otec odešel do důchodu a že je novým ředitelem průvodce, což potvrdil i sám Duchemin. Gérard úspěšně prošel prvními testy, zatímco jeden z techniků show předvedl Ducheminovi přípravnou nahrávku, během níž je jasně slyšet Tricatel, který nařídil Lambertovi zavraždit Duchemina a jeho syna.
Protože Gérard má potíže s identifikací vína , Duchemin mu přijde na pomoc, i když Tricatel protestuje, než ho veřejnost umlčí. Duchemin víno rozpoznává s precizností - Château Léoville Las Cases , druhé grand cru v Saint-Julien , 1953 - aniž by ho ochutnalo a způsobilo bouřlivý potlesk. Rodina Ducheminů se poté rozhodla dát Tricatelovi nějakou změnu a ochutnat „jídlo“ shromážděné v jeho továrně. Tricatel, který nemohl jíst své vlastní výrobky, popírá, že pocházejí z jeho společnosti, ale Duchemin poté požádá o povolení kompromitující registrace. Tricatel je pod tlakem veřejnosti prohlášen za velkého poraženého pořadu a ponížen.
Duchemin musí nakonec zůstat v čele průvodce, jeho syn se rozhodl pokračovat v kariéře v cirkuse, což jeho otec nyní respektuje. Gérard však prohlašuje, že o svém odchodu bude přemýšlet, až se dozví, že Duchemin mladou Marguerite trvale najal po boku své bývalé sekretářky. Duchemin je poté přijat na přepychový gurmánský oběd na Académie française, během něhož v jednom z jídel najde hodinky, které ztratil během své návštěvy továrny Tricatel.
V roce 1972 pozval producent Christian Fechner Louise de Funèse na oběd, setkal se s ním a nabídl mu, že s ním natočí film. V té době byl hercovým posledním filmem La Folie des grandeurs a jeho dalším filmem byl Les Aventures de Rabbi Jacob , oba Gérard Oury . Dokonce prohlašuje, že již nechce střílet s tímto režisérem, který je již za Le Corniaud a La Grande Vadrouille . Christian Fechner je mladý producent hudby a filmu, který má také řadu úspěchů: poté, co produkoval zpěváka Antoina , přeměnil hudebníky tohoto, Les Problèmes, na skupinu zpěváků a herců jménem Charlots . Charlotsův debut Les Bidasses en folie od Clauda Zidiho byl obchodním triumfem, jedním z nejdůležitějších v roce 1971 , dokonce překonal La Folie des grandeurs . V roce 1972 se Les Charlots objevily ve dvou filmech: Les Fous du stade od Zidi a Les Charlots do Spain od Jean Girault , které dohromady zaznamenaly téměř deset milionů vstupenek. Díky těmto úspěchům může být pozvání mladého producenta přijato pouze hercem.
"Právě v Lasserre jsme se setkali poprvé." Bylo to také poprvé, co jsem šel do Lasserre , ale myslel jsem si, že z toho byl skvělý producent. Později jsem zjistil, že mu nezáleží na tom, aby chodil do opravdu velkých restaurací. Oběd byl úžasný: byl jsem jak mladý producent v plném triumfu, tak absolutní fanoušek Louis de Funès. V té době nebyly na kazetách žádné videorekordéry a filmy, tak jsem shromáždil 35mm filmy a zřídil jsem ve svém domě promítací místnost. Charlots a já jsme často od půlnoci do čtvrté ráno procházeli dvěma filmy De Funès a jeho dialogy jsem znal nazpaměť. Na tom obědě jsem mu to přednesl a myslím, že ho to pobavilo. Byl to nejodvážnější muž v kině a myslím, že se měl trochu pomstít, aby se ujal lidí v této profesi, zejména producentů. Myslím, že ho velmi potěšilo, když viděl velmi mladého producenta - bylo mi dvacet sedm nebo dvacet osm let - velmi úspěšného a fanouška jeho filmů, který mu řekl, že snil o spolupráci s ním. "
Producent si představuje, že spojí Louise de Funèse a Charlots ve filmovém projektu inspirovaném jejich písní Merci Patron , kde by hrál zmíněného šéfa. Její pracovníci, ztělesnění Charloty, museli zejména zabavit svého šéfa, jak se toho v té době hodně dělo. Režisérem filmu bude Jean Girault, scénář jeho pomocník Jacques Vilfrid , věrní spolupracovníci funesianů a dialogy, které napsal Michel Audiard . Charlots se setkávají se svým budoucím partnerem v zákulisí oživení Oscarů v divadle Palais-Royal , ale tento projekt je kvůli mnoha dalším projektům konečně opuštěn. André Bézu , tehdejší tiskový atašé Charlots, poznamenal, že Audiard a Charlots pocházeli z příliš odlišných světů, jeden byl z „generace červeného vína“ , ostatní z „generace petardy “ .
Myšlenka filmu s Louisem de Funèsem, který produkoval Fechner, však zůstala po dobu jednoho roku pozastavena, dokud nebyla vytvořena myšlenka. Jednoho večera, během večeře v Petit Colombier , rue des Acacias , si režisér Claude Zidi představí téma filmu: „Chlapec se mě ptá na kuře:“ Křídlo nebo stehno? ". Myslel jsem, že z toho bude dobrý filmový titul. S několika přáteli jsme zahájili rozhovor o průvodci Michelin a „ nezdravém jídle “, které začínalo na denním pořádku. Tak se zrodili Duchemin a Tricatel, sloučení mezi vynálezcem dálnic Borel a Ducatel , excentrickým kandidátem na prezidentské volby “ . Christian Fechner oceňuje titul a téma nalezené Zidi. Přišli navrhnout tento nový projekt Louisovi de Funèsovi ze zákulisí La Valse des toréadors v Comédie des Champs-Élysées a oznámili mu, že ho film spojí s mladým hercem nastupující generace Pierrem Richardem , který spojuje úspěch od jeho první inscenace Le Distrait , s nímž Zidi právě natáčela La mustarde me monte au nez a La Course à l'echalote . Ve filmu uvidí Louise de Funèse a Pierra Richarda v roli vlivného kritika jídla a jeho syna bez zájmu převzít otcovu firmu, kteří se spojili, aby se postavili proti shenanigans restauračního průmyslníka. Louis de Funès je projektem sveden: má rád tohoto nového partnera, režisér a producent jsou tvůrci úspěchu a téma je zábavné a originální. Poté v zásadě dá souhlas Fechnerovi pro křídlo nebo stehno a poté podepíše smlouvu6. ledna 1975. Pokud je však projekt úspěšný, nebude moci být propuštěn, dokud nenatočí další film Gérarda Ouryho, Le Crocodile , jehož natáčení musí začít vKvěten 1975.
Projekt otřesený dvojitým infarktem Louis de FunèsLouis de Funès, který se stal obětí dvojitého infarktu , se musel vzdát filmu Le Crocodile od Gérarda Ouryho a od projektu bylo upuštěno.
Od Pierra Richarda po Colucheho jako partneraBěhem předprodukce, kdy je scénář víceméně dokončen, Pierre Richard nakonec od projektu ustoupí, protože uváží, že psaný scénář je zklamáním a příliš vzdálený myšlenkám, které si představoval, když mu film navrhli Zidi a Fechner: “ Mluvili jsme o tom, načrtli jsme jakési hřiště, ve kterém jsem byl zasněný syn reptajícího De Funèse, který převzetím jeho nástupnictví se stal tak ostrým jako jeho otec. A stal se něžnějším, protože jsem mu dal vnuka. Jeho modré oči změkly a já jsem byl jako de Funès, agresivní, ostrý. Myslel jsem, že je to legrační. Když jsem viděl scénář později, nic z toho nebylo “ . Oznámil Claudovi Zidimu, že už to nechce natáčet, a vysvětluje Christianovi Fechnerovi , který mu nabízí obrovský poplatek za pobyt, že by při natáčení žil špatně tím, že se mu nelíbí jeho role bez ohledu na nabízenou částku. Nakonec si po telefonu promluví s Louisem de Funèsem, aby vysvětlil své odmítnutí.
Jeho stažení se odehrálo něco málo přes měsíc před začátkem natáčení: sekce „filmy v přípravě“ Film français du16. dubna 1976znovu ohlašuje L'Aile ou la Cuisse s Pierrem Richardem, pak vydání následujícího týdne zveřejní krátké oznámení, že se vzdává, aby v červenci zastřelili Le Jouet . ZZáří 1976, herec se veřejně vyjadřuje v Le Film français : „Chtěl jsem točit s de Funèsem, který je fantastickým komiksovým hercem, zejména proto, že nás měl režírovat Claude Zidi. Bohužel mi čtení scénáře role - myslím roli, ne filmu - nevyhovovala. Už jsem se proto necítil schopen se pustit do tohoto dobrodružství, i když mi byl nabídnut zlatý most “ .
"Byl jsem ze své role zklamaný." Cítil jsem, že kdybych to přijal, měl bych chuť jít do továrny. A Bůh ví, že jsem chtěl cestovat s de Funèsem! Ale pokud pro mě ta role nic neznamená, nemůžu, i když je to obrovský komerční kousek. (…) Louis mi zavolal a zeptal se mě, proč jsem to odmítl. Řekl jsem mu, že jsem rád, že s ním cestuji, ale že nechci hrát tu roli. A on mi říká: „No, scénář je špatný?“. Tam jsem si řekl, že si to neměl přečíst. Protože on, věděl, že díky svému obrovskému talentu vždy zvládne, bez ohledu na to, jak dobrá je scéna. Neměl jsem tuto schopnost. Abych lidi rozesmál, potřebuji situaci. Nejsem schopen číst adresář a rozesmívat lidi. "
- Pierre Richard , 2005.
Projekt, který byl koncipován jako setkání „pokladního císaře“ a jeho „dědice“ v 70. letech , ztratil zájem a je třeba najít nového herce nastupující generace, který by hrál syna Duchemina. Kromě toho tímto odstoupením Daniel Toscan du Plantier stáhne z projektu společnost Gaumont , která byla požádána o distribuci . Claude Zidi pak přemýšlí o volání na Coluchea , krátce se objevil v Le Grand Bazar . Na třetí jaro plánuje dát roli Bernardovi Ménezovi , objevenému v Pleure pas la bouche plein a Le Chaud Lapin . Coluche , mladý humorista, je na jevišti úspěšný od roku 1974, ale rozděluje Francouze svým novým druhem komedie s kyselým tónem a často vnímanou jako vulgární. Poté měl v kině jen několik malých rolí a právě sdílel plakát filmu Živí byli uzavřeni zevnitř se selháním Jean Rochefort . Toscan du Plantier nechce slyšet o Coluche, jehož Gaumont utrpěl flop z VECES byly zavřené zevnitř , a soudí, že „Coluche nefunguje v kině a nikdy nebude fungovat v kině“ . A konečně, Pierre Vercel, výkonný ředitel společnosti Pathé , má zájem o distribuci filmu, tento nový film „de Funès“ je u divadelníků velmi oblíbený.
Zidi a Fechner přicházejí předložit výběr svého nového partnera Louisovi de Funèsovi na jeho zámku v Clermontu . Herec a jeho manželka jsou z oznámení znepokojeni: „A tam, ticho. [Dívají se na sebe bez komentáře. Neříká ne, ale rozhodně neříká ano, “ říká Fechner; Jeanne de Funès ho považuje za vulgárního. Během následujícího jídla již tato myšlenka není zmíněna. Nakonec Olivier de Funès , který dorazil na konec jídla, nadšeně potvrzuje návrh: považuje tento nápad za vynikající, i když jde tak daleko, že svému otci prohlásí „Je zábavnější než ty“ , připomíná mu, že ho měl. vidět ho na jevišti v Bobinu a nabídnout mu, že ho bude poslouchat jeho záznamy. Jeho otec je tedy přesvědčen a závazek Colucheho oznámen na konci měsíceDuben 1976.
Výběr herců a týmuMezi zaměstnanci cirkusu najdeme zejména Gérarda Lanvina , který v kině provádí svou první a jedinou figuraci. Svou první roli získá ve svém dalším filmu Nebudete mít Alsasko a Lorraine , režírovaný a interpretovaný Coluche . Uznáváme také dalšího velkého přítele Coluche, Martina Lamotteho , také v roli Rolanda, spolupracovníka Gérarda v cirkuse.
Marie-Anne Chazel se také objevuje mezi členy cirkusu.
Film je natočen mimo jiné:
Kanceláře průvodce Duchemin se nacházejí v soukromém sídle na adrese 5, Place d'Iéna v Paříži . Jeho prvním majitelem byl Gustave Eiffel , který si v té době užíval dechberoucí výhled na svou věž . V roce 2005 byl zadržen rodinou Hariri .
Scéna tunelu během automobilové honičky byla natočena v silničním tunelu Saint-Moré ( Yonne ) na bývalé státní silnici 6.
Továrna Tricatel je ve skutečnosti továrna Pernod , která se nachází na 120, avenue Foch v Créteil .
Tento film označuje jedinečnou tvář tváří v tvář mezi Coluche, která je pak na vzestupu, a Louis de Funès. Kvůli problémům se srdcem herce Christian Fechner zjistil, že je nesmírně obtížné uzavřít pojistnou smlouvu na natáčení a jednu dostal pouze po dobu jedenácti týdnů natáčení. Posledních sedm týdnů bylo zastřeleno bez pojištění. Julien Guiomar se také zotavoval z infarktu.
Ačkoli jejich postavy mají ve filmu k sobě určitou přitažlivost, Ann Zachariasovi se s Coluche příliš nelíbilo, kritizovala ji za to, že pro něj chtěla hrát, aniž by příliš sdílela své zkušenosti. Na druhou stranu si skvěle rozuměla s Raymondem Bussièresem.
Film má 5 841 956 návštěv ve Francii. Jedná se o francouzský film číslo 1 u pokladny 1976 , druhý ve všech zemích.
Film, který byl vysílán 29. března 2020 v období uvěznění kvůli koronavirové nemoci z roku 2019 , stále přitahuje v průměru více než 40 let po uvedení 4,14 milionu Francouzů.