Kaffirové vápno

Citrus hystrix

Citrus hystrix Popis tohoto obrázku, také komentován níže Combavas na prodej na Réunionu Klasifikace
Panování Plantae
Divize Magnoliophyta
Třída Magnoliopsida
Objednat Sapindales
Rodina Rutaceae
Druh Citrus

Druh

Citrus hystrix
DC. , 1813

Fylogenetická klasifikace

Fylogenetická klasifikace
Objednat Sapindales
Rodina Rutaceae

Kaffir vápno je název citrusové citrusové hystrix papeda subgenus . Označuje strom, ovoce a koření .

Jméno combava (nebo combawa, cumbava, cumbaba, makrut, citron combera) pochází ze starých námořních map, kde je indonéský ostrov z Sumbawa východně od Bali v Sunda souostroví ( molucký Sea je), pojmenované kafirovými západními námořníky. Strom je původem z těchto ostrovů.

Historický

První, GE Rumphius ( 1628 - 1702 ), navrhl kombavu z Amboine ( Indonésie ). Pierre Sonnerat ( je 1748 - 1814 ) shromažďují vzorky z ní v roce 1771 -72 a to se objeví v Lamarck Encyclopédie Méthodique ( 1796 ). Portugalština také používá slovo kafirovými ( Ambon byl portugalský do XVI th  století ) jmenovat rostlinu a její ovoce.

Závod byl představen na Mauriciu od Pierre Poivre v pozdní XVIII -tého  století . V roce 1808 jej koupil pan Rolland v Nîmes od kapitána lodi, který jej přivezl z Ile de France. Je v katalogu botanické zahrady v Montpellier z roku 1813, kde Augustin de Candolle zmiňuje jeho původ. Popisuje to, aniž by viděl rozkvět pod názvem Citrus hystrix, jak uvádí Ernst Gottlieb von Steudel v roce 1821 . V roce 1816 byla combava pěstována prodávána ve školce Audibert poblíž Tarasconu . V roce 1825 , Gaetano Savi jej získal ve svém tahu a uvedl jej do botanické zahrady Pisa . Jeho přítomnost na Réunionu byla zaznamenána od jeho zavedení. V roce 1902 Réunion poslal na koloniální výstavu „velmi dobrý“ likavový likér . Slovo kafirovými viditelně mezi Francouzi v 80. letech na XX th  století , aby se stal obyčejný v XXI -tého  století .

Až do publikace Henriho Chapota (1952) „Le Combava, Citrus de la Réunion et de Madagascar“ byla systematika zmatená, včetně dlouhé hláskování Combary v Rafinesque , Guillaumin, Swingle , až do přijetí Combavy Paulem Hubertem v roce 1912 . Nový Duhamel ( 1812 ) si jej zaměnil s citrusovou limetkou auraria, Risso a Poiteau ( 1818 ) z ní vyrobili různé sladké limetky . Kaffirové vápno je již dlouho zaměňováno s Citrus macroptera, kterému je geneticky velmi blízké.

Kaffirové vápno se v anglických textech objevuje pod názvem kaffirové vápno v roce 1868 na Cejlonu, kde si třením nohou šťávou brání kousnutí pijavicí . Název je také nejistý v tomto jazyce: v roce 1871 jej indická Cyclopædia a východní a jižní Asie pojmenovali sladkou limetkou Moluccas  : sladkou limetkou Moluccas a dodala, že se pěstovala v Indii.

Označení

Binomické jméno Citrus hystrix dán De Candolle znamená trnité citrusů, hystrix je latinský název pro dikobraza v Plinius . Existuje mnoho synonym, včetně Citrus combara Raf ..

Kaffir vápno angličtina je běžná. V roce 2014 proběhla ve Spojených státech kampaň za ukončení používání tohoto názvu ve prospěch k-lime nebo makrut lime. Kafir , z arabštiny كافر ( kāfir ), nevěrný, je pohrdavý, urážlivý a rasistický v Jižní Africe, kde odkazoval na černochy v kavárně . Podařilo se jí zvýšit používání makrutu, ale kafirové vápno zůstává zdaleka běžným pojmem. Toto jméno evokuje nizozemský kaffir limoen , který dává německému Kaffir Limette , maďarskému Kaffir citrom . Někteří autoři původ je neutrální výraz: portugalština kaffir , který byl zaveden v tomto jazyce v do XVI th  století , který jednoduše znamenalo obyvatele Kaffraria nebo Bantu.

V indonéštině (země původu) jeruk puruk . Makrut pochází z thajštiny มะกรูด ( makrūd ). Spiciness závodu neunikl Číňany  :箭叶橙( Jian Yè chéng ), doslova šipka / list / oranžové (ovoce),箭叶橙( Jian Yè chéng ) meč / list / oranžové a馬蜂橙( mǎfēng chéng ) sršeň oranžový, vyrábí se v Yunnan a Guangxi .

Popis

Malý strom (vysoký 3–6 m, široký 2,5–3 m) je trnitý, jeho listy (7,5–10 cm dlouhé) mají široce okřídlený řapík papedi . Plody jsou kulaté (průměr 4–6  cm ) s charakteristickou hrudkovitou kůrou a krkem. Někdy je zaměňována s bergamotem (plodem bergamotu), jehož chuť je zcela odlišná.

Ovoce a list jsou bohaté na silně vonící éterický olej s vůní připomínající citronovou trávu . „Kulovité ovoce je bradavičnaté a má trochu vůně citrónového balzámu,“ napsal Bulletin koloniální zahrady a testovací zahrady francouzských kolonií v roce 1911. Květy jsou malé, voňavé, bílé se špičatým kalichem se čtyřmi laloky, bílé s fialovými třásněmi, 4 nebo 5 oválných podlouhlých okvětních lístků, žlutavě bílé s nádechem růžové a 24-30 tyčinek.

V analýze hlavních složek genomů 92 citrusových plodů francouzsko-brazilský tým (2019) lokalizuje kaffirové vápno poblíž kumquat marumi ( Fortunella japonica ); trnitý citron (P oncirus trifoliata) a China zimostráz ( Severina buxifolia ) , v blízkosti primitivní citron , kterou tvoří samostatný shluk vedle macropteer ( Citrus macroptera ).

Kaffirové vápno není domestikovaná rostlina, ale kultivovaná divoká rostlina, ve které jsou přírodní hybridy a mutanti.

Použití

Použité části rostliny

Hlavní použití kaffirového limetkového listu a ovoce je jako příchuť při vaření.

Farmaceutické použití

V tradiční asijské medicíně se extrakty z kaffirového vápna používají v případech plicních onemocnění a žaludečních onemocnění. Esenciální olej je stimulující: v aromaterapii zmírňuje deprese a stres; Thajské masážní obklady obsahují kaffirové vápno. Margaret Landon (1949) hovoří o thajské rituální lázni v horké vodě s kaffirovými limetkovými listy.

Extrakt z kaffirového vápna vykázal (2005, 2017) antiproliferativní aktivitu lidských nebo myších rakovin , střední inhibiční koncentrace IC50 měřená na leukemických buňkách karcinomu z lidských úst byla u krysy mírně vyšší pro ovoce než pro list. Krátká japonská komunikace (2009) uváděla přítomnost 2 derivátů furanokumarinu , epoxypeucedaninu a epoxybergamottinu v listech (včetně po 10 minutách vaření) , které jsou anti-mutace, inhibují jaterní enzym ( cytochrom P450 ), který aktivuje mutagen.

Od roku 2017 se akademické publikace množí o antioxidační kapacitě listů, kůry a šťávy, antidiabetických a hepatoochranných: u potkanů ​​extrakt z listů kaffirového vápna výrazně snižuje hepatotoxicitu paracetamolu . U hypercholesterolemických potkanů alkoholický extrakt ze slupky významně snižuje celkovou hladinu cholesterolu . Některé z jeho fytochemikálií podrobených předklinickým studiím vykazují antibakteriální, antifungální, protirakovinné účinky ( včetně trojitého negativního karcinomu prsu ), chemopreventivní, antioxidační, anticholinesterázové, kardio a hepatoprotektivní účinky (2013).

Indonéská publikace (2020) ukazuje, že šťáva má antioxidační sílu ( flavonoidy a vitamin C ) stejného řádu jako pomerančový džus. Ve stejném roce zveřejnila thajská publikace objev silného protizánětlivého léku - agrostofilinolu - v listu. In vitro na lidských buňkách extrakty z kombajnu chrání před stárnutím neuronů vyvolaným glukózou a zlepšují funkce neuronových buněk .

Antibakteriální a fungicidní použití

Antibakteriální

Silice se předpokládá, široké spektrum inhibice proti na bakterie gram-pozitivní , včetně Staphylococcus aureus a Listeria monocytogenes , se kvasinek a plísní , a proto je důležité pro ochranu potravin. In vitro macerace listů nastříkaných v alkoholu nejúčinněji inhibuje růst Staphylococcus aureus v koncentraci 20%. Indonéský test (2021) ukazuje, že pokud jde o éterický olej (extrakce vodní párou), postačuje nižší koncentrace (6,25%). Pokud jde o Bacillus cereus (často zmiňovaný u nozokomiálních infekcí ), v indonéské publikaci (2021) je alkoholový extrakt účinný in vitro při koncentraci 6,25% (p <0,05) a vyšší, koncentrace extraktu a zóna inhibice růstu jsou přímo příbuzný.

Tato antibakteriální aktivita je prokázána také u patogenů dýchacího systému ( zejména Streptococcus pneumoniae ) a bakterií způsobujících akné  : Propionibacterium acnes . Všimněte si publikace uvádějící inhibici Vibrio cholerae mikrokapslemi éterického oleje z kombavy (2012).

Fungicid

In vitro jenízká dávka mikroemulze (1,08 mg / ml)z kafirovými listů esenciální olej ve vodě vykazuje silný antifungální aktivitaproti Trichophyton mentagrophytes var. interdigitální ( kožní houbaběžná u zvířat). Je aktivní proti Aspergillus niger (černá forma ovoce a zeleniny) a Candida albicans (kandidóza lidských zažívacích a gynekologických sliznic).

Mikroemulze listového oleje z kombajnu je stabilní mezi 4 ° C a 30 ° C po dobu 1 měsíce, nestabilní při 45 ° C.

Insekticid

Esenciální olej je insekticid , účinný biovarvicid a akaricid. Alkoholický extrakt z listů kaffirového vápna lze použít k eradikaci Aedes aegypti , éterický olej z listu (malé zrnko kaffirového vápna) je repelent proti komárům Aedes aegypti , éterický olej z ovoce je účinnější proti Anopheles minimus.

V testech prováděných na Novém Zélandu (2001) esenciální olej z kaffirového vápna extrahovaný destilací vodní párou vykazoval nízkou odpudivost a velmi nízkou perzistenci (trvání ochrany) proti různým komárům ve srovnání s citronovou trávou nebo DEET . Současný výzkum (Indonésie, 2021) se týká letální koncentrace proti larvám komárů Aedes aegypti éterického oleje extrahovaného z kůže plodů použitých jako bio-insekticid.

Používejte jako repelent, deodorant a kosmetiku

Šťáva z kaffirového vápna , jako je šťáva z citronu, se používá k odstranění pachů z rukou nebo nožů, přidává se do koupele a odstraňuje tělesné pachy.

V tropické Asii se listy a plody používají také jako šampony. Šťáva se v Malajsii používá ke změkčení pokožky.

Kůra je údajně používána venkovským obyvatelstvem v jihovýchodní Asii (Kambodža, Thajsko, Laos) k odpuzování hadů. .

Výroba

Kaffirové vápno se vyrábí v tropických zemích: Thajsko , Indie , Indonésie . V Evropské unii Portugal , která je v oblasti volného pohybu evropských rostlin (na rozdíl od Réunion ) distribuuje čerstvé listy doprovázených rostlinolékařského osvědčení .

Indonéská publikace podrobně popisuje produkci v Tulungagung (Východní Jáva ), kde 2 080  ha dává 8 300  t . listů za rok (40 000 stromů na ha se 100 g. na strom [asi 120 listů]), plody se nevyžadují. Sklizeň ve 2 sezónách po 2 měsíce je zcela manuální, trh je trh s čerstvými příchutěmi a výroba éterického listového oleje extrakcí párou.

V mírném podnebí lze kaffirové vápno pěstovat v květináčích, jeho odolnost je nízká: USDA zóny 10 až 11, vyhněte se mrazu.

Éterické oleje

Benzín a petitgrain

Esenciální olej se extrahuje buď z listu ( kaffir vápno petitgrain), nebo z kůry ( kaffirová limetková esence ). I když se vůně kafirového vápna sui generis vyskytuje díky vysoké koncentraci citronellolu , limonenu a nerolu ve všech částech rostliny, složení těchto 2 extraktů je odlišné (a mění se v závislosti na sklizňové sezóně, agro- klimatické podmínky, stupeň zralosti a podmínky těžby).

Esenciální listový olej, kaffir vápno petitgrain, je velmi bohatý na citronellal (61 až 80% v závislosti na zdroji), β-citronellol (13%) a limonen (6%). Na druhé straně je v podstatě z jablek (kůra ovoce) přítomna pouze na 8 až 23%, zatímco limonen (40%), terpinen-4-ol (14%) a α-terpineol (13%), s přítomností β-pinenu (23 až 32% proti 0,1 v listu) a sabinenu (16 až 20% proti 2 v listu). Analýza éterického oleje extrahovaného z ovoce mikrovlnným ohřevem bez rozpouštědla (ekologicky odpovědná metoda) poskytuje 45% β-pinenu , 18% D-limonenu, 18% citronellal , 5% terpinen-4-ol a nakonec 2% α -pinen .

Akihama (1985) popisuje vůni kaffirového vápna jako směsi oleje z citronové trávy a limetkového oleje , Muhammad Nor (1992, 1999) ji klasifikuje jako aldehydovou , citrusovou , květinovou a mírně kořeněnou, esence je květinová a ovocná, silně kořeněný s vůní blízkou citronu se silným melounovým charakterem .

Agroklimatické vlivy na kvalitu kafirového limetkového éterického oleje

Srovnávací studie provedená v Indonésii na éterickém oleji z kaffirového limetkového listu (2021) ukázala silnou variabilitu v závislosti na podnebí a půdě: výtěžek EO se pohybuje od jednoduchého po dvojnásobný (1,5 až 0,78%) v korelaci se srážkami, půdní uhlík, pH půdy a úrovně makroživin (dusík, fosfor, hořčík). Obsah citronellalu je značně ovlivněn místem pěstování, přímo korelovaným se skutečným pH půdy. Že z citronellolu klesá s intenzitou ročních srážek, výšku a relativní procentické podíly z karyofylen .

Metody extrakce

Extrakční techniky jsou předmětem bohatých a pravidelných akademických publikací. Metoda extrakce je důležitá, protože významně ovlivňuje (zejména teplotu a předúpravu, mletí, drcení) významně kvalitu a množství vyráběného éterického oleje. Indická publikace ( 2020 ) uvádí 5 tradičních metod ( hydrodestilace , turbo-hydrodestilace, extrakce v plynné fázi, extrakce organickými rozpouštědly, studený tlak) a 7 inovativních (superkritická, subkritická, subkritická kapalinová extrakce CO2, ultrazvukem, s pomocí mikrovln -) nejnižší spotřeba energie - a gravitační hydrofúze za pomoci mikrovln - žádné rozpouštědlo, ekologické a udržitelné).

Extrakční metoda ovlivňuje výtěžek a složení: hydro-destilace poskytuje průměrný výtěžek 1,1%, extrakce párou může pod tlakem dosáhnout až 4% a dále. Zdá se, že ostatní metody ( rozpouštědlo , nadkritická tekutina atd.) Se mimo laboratoře nepoužívají. V Evropě metoda SFMA (mikrovlnná extrakce bez rozpouštědel), při které se vyrábí éterický olej co nejblíže přirozeně přítomnému v rostlině se používá v malém měřítku.

Je vyroben ze sušených listů (maximálně 5 dní při pokojové teplotě) nebo čerstvých listů.

Použití kaffirového limetkového éterického oleje

Esenciální olej se používá ve farmaceutickém (artritida), agronomickém , potravinářském , sanitárním, kosmetickém (černé tečky, mastná pokožka, bělící účinek na pokožku), bolestech těla a únavě a v parfémovém průmyslu .

Je určen pro insekticidy a larvicidy, antioxidanty a sedativa, antibakteriální , antimykotické , antileukemické, tyrosinové , antitusické , protizánětlivé , antiproliferativní. Inhibuje oxidaci EO chudých na limomen .

Alergie - toxicita

Esenciální oleje z kaffirového vápna se vyznačují velkým počtem složek, zejména aldehydy (41 v listu, 29 v ovoci), u turistů byly hlášeny případy rozsáhlé fotodermatitidy připisované fotosenzitizujícímu psoralenu (1999).

Experiment (2015) in vivo na myších dospěl k závěru: „Žádný z extraktů z listů kaffirového vápna nevykazoval akutní toxický účinek. Výtažky z listů této rostliny vykazují určitou antipyretickou aktivitu a významnou antinociceptivní aktivitu, aniž by vyvolávaly znatelnou toxicitu. “

Zachování

V průběhu času se vyvíjí vůně éterického oleje kafirového vápna: oxidací se obsah citronellalu rychle snižuje ve prospěch různých monoterpenů . Spotřebitelské panely preferují 2 roky starý éterický olej v parfémech nebo kosmetických výrobcích , zatímco mladé oleje jsou vhodnější pro potraviny.

Antologie

  • Constant Le Tellier, New Elementary Geography , Paris Belin, 1817.

"Ostrovy Lomboe a Kombava se nacházejí na východ. od toho Balyho . Nenabízejí nic pozoruhodného. "

  • Clément Daruty de Grandpré. Léčivé rostliny z Mauricia a intertropických zemí, včetně terapeutické formy . 1886.

«Dartres (proti sirupu): Cukr od slepice poo zanechává 360 gramů. Combava šťáva 180 gramů. Cukr dostatečné množství. Připravte si sirup a vezměte si s sebou 3x denně. "

  •  Národní institut agronomie zámořské Francie. Koloniální agronomie: měsíční bulletin Colonial Garden Le Combava de la Réunion . Paříž, Impr. Národní, ministerstvo kolonií. Listopadu 1913.

"Na žádost Koloniální zahrady byl MG Picon natolik laskavý, že doktor Ch. Schmitt zkoumal, zda by bylo možné při výrobě likérů použít slupku ovoce z Combavy z Réunionu."

... Esence, kterou lze extrahovat z kůže plodů Combava de la Réunion, strháváním pomocí vodní páry, sestává z velké části z limonenu, nízko toxického uhlovodíku, ale bezcenného z aromatické hledisko. Obsahuje také stopy thujonu. [] Akademie medicíny, po konzultaci, vyjádřila přání zakázat esence obsahující thujon, keton, kterému hygienici připisují škodlivé účinky pelyňku. Proto by již existovala vážná překážka pro použití kůže tohoto ovoce v lihovaru. Fyziologické testy byly prováděny na tinktuře 1/5 vyrobené podle předpisů francouzského kodexu. Ukázali, že smrtelnou dávku lze vyhodnotit na 8 kubických centimetrech na kilogram zvířete, což činí z tinktury kaffirského vápna kapalinu, jejíž absorpce je znatelně méně nebezpečná než absorpce pelyňku. "

Galerie

  • Listy a plody.

  • Kaffirová limetka.

Poznámky a odkazy

  1. „  hystrix_2454  “ , na citrusvariety.ucr.edu (přístup 18. května 2019 )
  2. (in) John Seller , William Hacke a John Carter Brown Library , Sbírka originálních cest (1699): faksimilní reprodukce , Vydáno pro Knihu Johna Cartera Browna ve Scholars 'Facsimiles & Reprints,1699( číst online )
  3. Joseph Francois Charpentier de Cossigny , Cestování do Cantonu, hlavního města provincie tohoto jména, do Číny; Goreée, mys Dobré naděje a ostrovy Francie a Réunion; následovala pozorování cesty do Číny, lorda Macartneyho a občana Van-Braama a náčrt umění Indů a Číňanů. Podle c. Charpentier Cossigny .. při André, knihkupectví, rue de la Harpe, n o  477,1798( číst online )
  4. (ne) DJ Mabberley, „  Limau Limau Hantu a Purut. Příběh lipových listů (Citrus hystrix DC, Rutaceae)  “ , Bulletin zahrad Singapur č. 54 ,2002, str.  185-197. ( číst online )
  5. (to) Antonio Targioni Tozzetti , Cenni Storici kopyšník introduzione di varie piante nell'agricoltura ed orticoltura toscana del dottore Antonio Targioni-Tozzetti , Tipografia Galileiana di M. Cellini e C,1853( číst online ) , s. 210 a 211
  6. (en) KV Peter , Příručka bylin a koření , Elsevier,21. září 2012, 624  s. ( ISBN  978-0-85709-568-8 , číst online )
  7. (La) Ernst Gottlieb von Steudel , Nomenclator botanicus enumerans ordine alphabetico nomina atque synonyma tum generica tum specifica et a Linnaeo et recentioribus de re botanica scriptioribus plantis phanerogamis impozita , sumtibus IG Cottae,1821( číst online )
  8. Etienne Michel, Smlouva o citroníku , Paříž, Artus Bertrand a Deterville,1816, str.  42, t 18
  9. Zprávy mezinárodní poroty ... , Imprimerie nationale,1902( číst online )
  10. (in) „  Google Books Ngram Viewer  “ na books.google.com (přístup 16. listopadu 2020 )
  11. Henri Chapot , „  Le Combava, Citrus de la Réunion et de Madagascar  “, Časopis tradičního zemědělství a aplikované botaniky , sv.  32, n o  357,1952, str.  377–385 ( DOI  10.3406 / jatba.1952.6517 , číst online , přístup ke dni 30. března 2020 )
  12. Paul Hubert , Ovoce horkých zemí , H. Dunod a E. Pinat,1912( číst online )
  13. Jean (1774-1849) Autor textu Loiseleur-Deslongchamps , Nouveau Duhamel nebo Smlouva o stromech a keřích pěstovaných ve Francii. Svazek 5 /, napsaný JLA Loiseleur Deslongchamps, ...; s čísly z výkresů MM. P.-J. Redouté a P. Bessa ... Pátý svazek [- sedmý]. , 1812-1819 ( číst online )
  14. (in) Iqrar A. Khan , Citrus Genetics, Breeding and Biotechnology , CABI,26. listopadu 2007( ISBN  978-1-84593-193-3 , číst online )
  15. (in) John Henderson (zajatý 78. Highlanders.) , The History of the Rebellion in Ceylon during Lord Lord Torrington's Government: Affording a Comparison with Jamaica and Governor Eyre , Ch J. Skeet.1868( číst online ) , s. 58
  16. (in) Edward Balfour , Cyclopaedia of India and of Eastern and Southern Asia, Commercial, Industrial and Scientific: Products of the Mineral, Vegetable and Animal Kingdoms, Useful Arts and Manufactures , Printed at the Adelphi Scottish & presses1871( číst online ) , s. 248
  17. Slovník přírodních věd: ve kterém metodicky zacházíme s různými přírodními bytostmi, a to buď sami o sobě, podle současného stavu našich vědomostí, nebo ve vztahu k užitečnosti, kterou z nich může mít medicína, zemědělství, obchodu a umění, následuje biografie nejznámějších přírodovědců: dílo určené lékařům, farmářům, obchodníkům, umělcům, výrobcům a všem, kteří mají zájem o poznání přírodních produkcí, jejich druhových a specifických postav, jejich místa narození, jejich vlastnosti a jejich použití. Osm - Idye. 22 , Levrault,1821( číst online ) , s. 403
  18. Alfred de Wailly , nový latinsko-francouzský slovník ... , A. Guyot a Scribe,1830( číst online )
  19. „  Citrus hystrix DC.  » , Na www.gbif.org (přístup 4. listopadu 2020 )
  20. (en-US) „  Proč je název„ Kaffir Lime “divoce urážlivý pro mnoho lidí  “ , na Modern Farmer ,30. července 2014(zpřístupněno 2. listopadu 2020 )
  21. (en-US) „  „ Kaffirské vápno má rasistickou historii a někteří chtějí, aby byl citrus přejmenován na | CBC News  ” , CBC ,2014( číst online , konzultováno 2. listopadu 2020 )
  22. (in) „  Google Books Ngram Viewer  “ na books.google.com (přístup 16. listopadu 2020 )
  23. (in) Masayoshi Sawamura , Citrusové éterické oleje: Chuť a vůně , John Wiley & Sons,14. září 2011( ISBN  978-1-118-07438-1 , číst online )
  24. (en) PN Ravindran , Encyklopedie bylin a koření , CABI,28. prosince 2017( ISBN  978-1-78064-315-1 , číst online ) , s. 488
  25. (in) „  Jídlo má historický, nežádoucí název. Měli bychom to změnit?  » , Na National Geographic ,18. července 2014(zpřístupněno 2. listopadu 2020 )
  26. (zh) „ 箭 叶 橙 “ na baike.baidu.com ,2020
  27. „  A Review of Genetic Taxonomy, Biomolecules Chemistry and Bioactivities of Citrus Hystrix DC. - ProQuest  ” , na search.proquest.com (přístup 18. května 2019 )
  28. Bulletin koloniální zahrady a testovacích zahrad francouzských kolonií , A. Challamel.,1911( číst online )
  29. (in) Milena do Amaral, Marcia Fabiana Barbosa de Paula, Frederique Ollitrault Ronan Rivallan Edson Mario de Andrade Silva Abelmon da Silva Gesteira François Luro, Dominique Garcia, Patrick Ollitrault Fabienne Micheli, „  Fylogenetický původ genů primární a sekundární metabolické dráhy odhalen C. maxima a C. reticulata Diagnostic SNPs  “ , Frontiers in Plant Science, díl 10 článek 1128 ,září 2019, viz obrázek 5 ( číst online )
  30. „  Citrus hystrix DC.  » , Na www.mi-aime-a-ou.com (přístup 18. května 2019 )
  31. (in) JamieOliver.com , „  Nejlepší thajský recept na zelené kuřecí kari  “ na Jamie Oliverovi (přístup 4. listopadu 2020 )
  32. (in) Tapanee Hongratanaworakit a Gerhard Buchbauer , „  Chemické složení a stimulační účinek oleje Citrus hystrix na člověka  “ , Flavor and Fragrance Journal , sv.  22, n o  5,2007, str.  443–449 ( ISSN  1099-1026 , DOI  10.1002 / ffj.1820 , číst online , přistupováno 18. května 2019 )
  33. (in) Margaret Landon , Never Dies the Dream , Doubleday,1949( číst online )
  34. „  ScienceDirect  “ na adrese www.sciencedirect.com (přístup 18. května 2019 )
  35. (en-US) Woro Anindito Sri Tunjung a Elsa Dilla Dertyasasa , „  Těkavé organické sloučeniny kafirového vápna (Citrus Hystrix DC.) Opouští frakce a jejich účinnost jako tradiční medicína  “ , Biosciences Biotechnology Research Asia , sv.  14, n O  4,25. prosince 2017, str.  1235–1250 ( číst online , přístup k 18. května 2019 )
  36. (ja) Kazuhiko Nakahar, Mitsuru Yoshida, G. Trakoontivakorn, P. Tangkanakul, „ コ ブ ミ カ ン （Citrus hystrix） の 葉 に 含 ま れ る 抗 変 異 原 物質 フ ラ ノ ク マ 定 ン ン ン ン ン ン（Citrus hystrix） の 葉 に 含 ま れ る 抗 変 異 原 物質 フ ノ ク マ 定 ン 異 ラ ノ ク マ 定 ン hystrix)  “ , informace o výsledcích mezinárodního výzkumu v oblasti zemědělství, lesnictví a rybolovu č. 17 ,2009, str.  2 stránky ( číst online )
  37. (en) Wenny Irawaty a Aning Ayucitra , „  Posouzení jednoho antioxidačního a in vitro aktivit různých frakcí Antidiabetes z kůry Citrus hystrix.  ” , International Food Research Journal , sv.  25,prosince 2018, str.  2467–2477 ( číst online , přístup k 18. května 2019 )
  38. Md Mohabbulla Mohib , Kazi Afnan , Tasfiq Zaman Paran a Salma Khan , „  Přínosná úloha polyfenolů citrusových plodů proti jaterním dysfunkcím: recenze  “, Journal of Dietary Supplement , sv.  15, n O  24. března 2018, str.  223–250 ( ISSN  1939-0211 , PMID  28641051 , DOI  10.1080 / 19390211.2017.1330301 , číst online , přistupováno 18. května 2019 )
  39. „  ScienceDirect  “ na adrese www.sciencedirect.com (přístup 18. května 2019 )
  40. Henas Deliara , Arum Kartikadewi a Dyah Mustika Nugraheni , „  Ekstrak Ethanol Kulit Jeruk Purut (Citrus hystrix) Berpotensi sebagai Agen Penurun Kolesterol: Studi In Vivo  “, Medica Arteriana (Med-Art) , sv.  2, n O  1,27. června 2020, str.  1–9 ( ISSN  2657-2389 , DOI  10.26714 / medart.2.1.2020.1-9 , číst online , přístup k 5. červenci 2020 )
  41. (in) Arumugam Abirami, Gunasekaran Nagarani a Perumal Siddhuraju, "  The Role of výživy a Medicinal nevyužitý Citrusové plody-Citrus hystrix (kafirovými): recenze  " , . Drug Invention Dnes Vol.6 (1) ,Leden 2014, str.  5 stránek ( ISSN  0975-7619 , číst online )
  42. (en) Yathsoeung Ho a kol., „  Protinádorový účinek Citrus hystrix DC. Extrakt z listů a jeho bioaktivní složky Citronellol a Citronellal na trojité negativní buněčné linii prsu MDA-MB-231  ” , Pharmaceuticals , prosinec 2020, 13, s.  17 stránek ( DOI  10.3390 / ph13120476 , číst online )
  43. (id) Anita Dwi Puspitasari, Sumantri, „  Aktivitas antioksidan perasan jeruk manis (Citrus sinensis) dan jeruk purut (Citrus hystrix) menggunakan metode abts  “ , Journal of Unhas Acad. ,31. října 2019, str.  4 stránky (od 48 do 51) ( ISSN  1410-7031 , číst online )
  44. (in) „  Izolace a biologická aktivita agrostofilinolu z listů kaffirového vápna (Citrus hystrix)  “ , Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters , sv.  30, n o  14,15. července 2020, str.  127256 ( ISSN  0960-894X , DOI  10.1016 / j.bmcl.2020.127256 , číst online , přistupováno 20. června 2021 )
  45. (in) Nattaporn Pattarachotanant a Tewin Tencomnao , „  Citrus hystrix Extracts Protect Human Neuronal Cells contre High Glucose-Induced Senescence  “ , Pharmaceuticals , sv.  13, n o  10,října 2020, str.  283 ( DOI  10.3390 / ph13100283 , číst online , přistupováno 7. října 2020 )
  46. (in) Sumonrat Chanthaphon et al., „  Antimikrobiální aktivity éterických olejů a surových extraktů z tropických Citrus spp. proti mikroorganismům souvisejícím s potravinami  “ , Songklanakarin J. Sci. Technol. 30 (příloha 1) ,Dubna 2008, pp 125-131 ( číst online )
  47. „  Konzervační účinky kaffirového vápna (Citrus hystrix DC) zanechávají zabudování oleoresinu na jedlé obaly na bázi maniokového škrobu pro čerstvé chlazené hovězí maso - ProQuest  “ , na adrese search.proquest.com (přístup 18. května 2019 )
  48. (id) Siti maimunah, Raihana, Yosy Cinthya a Eriwaty Silalahi, „  Extrakt antibakteriální aktivity listů kaffirového vápna (Citrus hystrix DC) proti bakteriím Staphylococcus aureus  “ , Jurnal Pembelajaran Dan Biologi Nukleus, svazek 6 (2) ,Září 2020, str.  129 až 138 ( ISSN  2442-9481 )
  49. Opstaria Saptarini a Ismi Rahmawati , „  PENGARUH MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix) TERHADAP JÍDLO SEL BAKTERI Staphylococcus aureus  “, BERITA BIOLOGI , sv.  20, n o  1,10. května 2021, str.  23–29 ( ISSN  2337-8751 , DOI  10.14203 / beritabiologi.v20i1.3976 , číst online , přístup k 16. května 2021 )
  50. (id) Ridha Nugraheni, Noorhamdani, Hanif, „  VÝTAH Z ETHANOLU Z KAFFIROVÉHO VÁPNA (Citrus hystrix DC) NECHÁ ZAKÁZAT RŮST Bacillus cereus: IN VITRO STUDY  “ , Majalah Kesehatan, svazek 8, Nomor 2 ,Červen 2021, str.  8 stránek ( číst online )
  51. (in) Vimol Srisukh et al., „  Antibakteriální aktivita éterických olejů z Citrus hystrix (Makrut lime) působí proti patogenům dýchacích cest  “ , ScienceAsia 38 ,dubna 2012, str.  212 až 217 ( číst online )
  52. (in) S. Luangnarumitcha et al., „  Antimikrobiální aktivita esenciálních olejů proti pěti kmenům Propionibacterium acnes  “ , Mahidol University Journal of Pharmaceutical Sciences 34 (1-4) ,2007, str.  60 až 64 ( číst online )
  53. J. Adamiec , C. Borompichaichartkul , G. Srzednicki a W. Panket , „  Microencapsulation of Kaffir Lime Oil and its Functional Properties  “, Drying Technology , sv.  30, n o  9,1 st 07. 2012, str.  914–920 ( ISSN  0737-3937 , DOI  10.1080 / 07373937.2012.666777 , číst online , přistupováno 18. května 2019 )
  54. (in) Piyapong Pumival, Sarin Tadtong, Sirivan Athikomkulchai, Chuda Chittasupho, „  Antifungální aktivita a chemická a fyzikální stabilita mikroemulzí obsahujících listový olej Citrus hystrix DC  “ , Natural Product Communications Volume 15 (9) ,2020, str.  1 až 12 ( číst online )
  55. (in) Narong Chungsamarnyarti a Weerapol Jansawanz, „  Acaricidal Activity of Peel Oil of Citrus spp. o Boophilus microplus  “ , Kasetsan J. (Nat. Sci.) 30 ,1996, str.  6 ( číst online )
  56. (in) Apiwat Tawatsin et al., „  Repellency of Volatile Oils from Plants contre Three Mosquito Vectors  “ , Journal of Vector Ecology, Vol. 26, č. 1 ,2001, str.  76 až 82 ( číst online )
  57. (in) Dwi Wahyuni , Aditya Kurniawan a Lidya Yustika Putri , "  fyzického testování A smrtelná koncentrace 95 (LC95) stanovení obsahu kafirovými SKIN granule extrakt (Citrus hystrix DC.) ON Aedes aegypti komáří larvy jako nový kandidát Bioinsecticide  " , VOD BUNKOVÁ BOTECHNOLOGIE A MOLEKULÁRNÍ BIOLOGIE ,23. dubna 2021, str.  57-64 ( ISSN  0972 - 2025 , číst on-line , přístupný 23 května 2021 )
  58. Bangkok Post Public Company Limited , „  Uklízejte v kuchyni všestranným ovocem  “, na adrese https://www.bangkokpost.com (přístup 2. listopadu 2020 )
  59. (in) Edi Santosa , „  Výroba, sklizeň a marketing kaffirového vápna (Citrus hystrix DC) v indickém Tulungagung  “ , Journal of Tropical Crop Science , sv.  6, n O  2června 2019( číst online , konzultováno 28. prosince 2019 )
  60. „  FRESH kafirovými listy se pěstuje v Evropě  “ , na kafirovými Listy (přístupné 02.11.2020 )
  61. (in) Rahmat Budiarto, Roedhy Poerwanto Edi Santosa, Darda Efendi, Andria Agusta, „  Výroba, sklizeň a marketing kaffirového vápna (Citrus hystrix DC) v indickém Tulungagung  “ , Journal of Tropical Crop Science Vol. 6 č. 2 ,června 2019, str.  138 až 143 ( číst online )
  62. (in) „  PlantFiles: Citrus Species, Kaffir Lime, Orange Porcupine, Thai Bai Makrut  “ v Daveově zahradě (přístup 4. listopadu 2020 )
  63. .
  64. Didier Ramiandrasoa , Cesta madagaskarského aromatologa: hlavně aromaterapie , edice Edilivre,18. října 2019( ISBN  978-2-414-37616-2 , číst online )
  65. jména , "  kafirovými Oil (Indonésie)  " , na Ultra International BV (přístupné 18.května 2019 ).
  66. (en) Sreepian A., Sreepian PM, Chanthong C., Mingkhwancheep T. a Prathit P., „  Antibakteriální aktivita éterického oleje extrahovaného z kůry Citrus hystrix (Kaffir Lime): studie in vitro  “ , Tropical Biomedicína 36 (2 ,2019, str.  531 až 541 ( číst online )
  67. (en) Muhammad Nor Omar , „  Těkavé aromatické sloučeniny v oleji Citrus hystrix  “ , Journal of tropické zemědělství a potravinářství 27 (2) ,1999( číst online , konzultováno 4. listopadu 2020 )
  68. (in) Jean Waikedre Annabelle Duguay , Isabel Barrachina a Christine Herrenknecht , „  Chemické složení a antimikrobiální aktivita esenciálních olejů z novokaledonského makroptera Citrus a Citrus hystrix  “ , Chemistry & Biodiversity , sv.  7, n O  4,2010, str.  871–877 ( ISSN  1612-1880 , DOI  10.1002 / cbdv.200900196 , číst online , přistupováno 18. května 2019 )
  69. Akiyoshi Sato , Kenichi Asano a Toshiya Sato , „  Chemické složení Citrus Hystrix DC (Swangi)  “, Journal of Essential Oil Research , sv.  2, n O  4,1. st červenec 1990,, str.  179–183 ( ISSN  1041-2905 , DOI  10.1080 / 10412905.1990.9697857 , číst online , přistupováno 18. května 2019 )
  70. Akiyoshi Sato , Kenichi Asano a Toshiya Sato , „  Chemické složení Citrus Hystrix DC (Swangi)  “, Journal of Essential Oil Research , sv.  2, n O  4,1. st červenec 1990,, str.  179–183 ( ISSN  1041-2905 , DOI  10.1080 / 10412905.1990.9697857 , číst online , přistupovat 4. listopadu 2020 )
  71. (v) „  Metoda | Esenciální Citrus, vzácné Citrus éterické oleje  " , na mysite (k dispozici na 1. st ledna 2021 )
  72. (en) TT Hien NTC Quyen, Minh a PTH XT, „  Určete složky vápenného oleje Kaffir (Citrus Hystrix DC.) V procesu extrakce pomocí mikrovln  “ , IOP Conference Series: Materials Science and Engineering ,prosince 2020, str.  7 stránek ( DOI  10.1088 / 1757-899X / 991/1/012018 , číst online )
  73. (in) Darda Efendi , Rahmat Budiarto , Roedhy Poerwanto a Edi Santosa , „  Vztah mezi agroklimatickými proměnnými, stavem půdy a listů s výtěžkem a hlavním složením kafirového vápna (Citrus hystrix DC) Leaves Essential Oil  “ , Metabolites , sv.  11, n o  5,Květen 2021, str.  260 ( DOI  10.3390 / metabo11050260 , číst online , přistupováno 20. června 2021 )
  74. (en) Anuja Suresh, Sangeetha Velusamy, Sudha Ayyasamy, Menaha Rathinasamy, „  Techniky extrakce éterického oleje z kaffirového vápna a jeho aplikace ve výrobcích pro zdravotní péči - přehled  “ , Flavour and Fragrance Journal ,Září 2020, str.  8 až 21 ( DOI  10.1002 / ffj.3626 , číst online , přistupováno 20. června 2021 )
  75. (in) Suhaila Mohd Sauid, Faris Azri Aswand, „  Metody extrakce éterického oleje z kaffirového vápna (Citrus hystrix): recenze  “ , Malaysian Journal of Chemical Engineering & Technology ,24. ledna 2018, str.  56 až 64 ( číst online )
  76. Asma Farhat, Mikrovlnná difúze par: design, optimalizace a aplikace , Avignon, Thése Université d ‟Avignon et des Pays de Vaucluse & L‟ Ecole Nationale d ‟Ingénieurs de Gabès, 137  s. ( číst online )
  77. N. Kasuan , M. Yunus , MHF Rahiman a SRS Aris , „  Složení éterických olejů z kafirského vápna: Srovnávací analýza mezi řízenou destilací parou a hydrodestilačním extrakčním procesem  “, 2009 IEEE Student Conference on Research and Development (SCOReD) ,listopadu 2009, str.  479–482 ( DOI  10.1109 / SCORED.2009.5442958 , číst online , přistupováno 18. května 2019 )
  78. (in) YW Wulandari , C Anwar a S Supriyadi , „  Účinky doby sušení produkují éterický olej z listů kaffirového vápna (Citrus hystrix DC) při okolní teplotě  “ , IOP Conference Series: Materials Science and Engineering , Vol.  633, n o  1,října 2019( ISSN  1757-899X , DOI  10.1088 / 1757-899x / 633/1/012011 / meta , číst online , přístup 28. prosince 2019 )
  79. (in) Sally Trew a Zonella B. Gould , The Complete Idiot průvodce k tomu, že přírodní krásy produkty , Penguin,2. listopadu 2010( ISBN  978-1-101-19814-8 , číst online )
  80. (in) T. Hongratanaworakit P. Tapaneeyasin J. Nuamlert a A. Chansiri , „  Vývoj přípravků na bělení pokožky z kafirového vápna (Citrus hystrix)  “ , Planta Medica , sv.  72, n o  11,srpna 2006, P_208 ( ISSN  0032-0943 a 1439-0221 , DOI  10.1055 / s-2006-950008 , číst online , přístup k 20. červnu 2021 )
  81. (in) Anuja Suresh , Sangeetha Velusamy Sudha Ayyasamy a Menaha Rathinasamy , „  Techniky pro extrakci éterického oleje z kaffirového vápna a jeho aplikace ve výrobcích zdravotní péče - recenze  “ , Flavour and Fragrance Journal , sv.  n / a, n o  n / a,října 2020( ISSN  1099-1026 , DOI  10.1002 / ffj.3626 , číst online , přístup k 8. listopadu 2020 )
  82. (in) Peter Zeuthen a Leif Bøgh-Sørensen , Techniky konzervování potravin , Elsevier,30. října 2003( ISBN  978-1-85573-714-3 , číst online ) , s. 41
  83. D. Koh a CN Ong , „  Fytofotodermatitida způsobená aplikací citrusové hystrix jako lidového prostředku  “, The British Journal of Dermatology , sv.  140, n O  4,Duben 1999, str.  737–738 ( ISSN  0007-0963 , PMID  10233333 , DOI  10.1046 / j.1365-2133.1999.02782.x , číst online , přístup k 6. listopadu 2020 )
  84. (in) Laboni Barai, Rumana Akhter Mohammad Ali, „  IN-VIVO Farmakologické vyšetřování CITRUS hystrix  “ , International Journal of Pharmacy ,ledna 2015, str.  1149 až 1154 ( ISSN  2249-1848 , číst online )
  85. (in) Masayoshi Sawamura , Citrusové éterické oleje: Chuť a vůně , John Wiley & Sons,14. září 2011( ISBN  978-1-118-07438-1 , číst online ) , s. 103
  86. Constant (1768-1846) Autor textu Le Tellier , Nová základní geografie, rozdělená podle lekcí, obsahující nové rozdělení Francie podle oddělení a staré rozdělení podle vlád nebo provincií ... 7. vydání, Charles-Constant the Tellier, ... ,1817( číst online ) , s. 506
  87. Clément Autor textu Daruty de Grandpré , Léčivé rostliny na Mauriciu a v intertropických zemích, včetně terapeutické formy, předcházející tabulka obsahující ctnost a aktivní princip rostlin s jejich jmény v kreolštině, tamilštině, hindštině a latině, od Dr. Clément Daruty, ... ,1886( číst online ) , s. 40
  88. Tropická agronomická zahrada (Paříž) Autor textu a Val-de-Marne) Autor textu Národní institut agronomie v zámořské Francii (Nogent-sur-Marne , „  L'Agronomie coloniale: měsíční bulletin Colonial Garden - Le Combava de la Réunion. Str. 145  “ , na ulici Gallica ,Listopadu 1913(zpřístupněno 22. května 2021 )

externí odkazy