Krvi je biologická tekutina nezbytně nutné, aby neustále cirkuluje v krevních cév a srdce , díky srdeční pumpy. Skládá se z vodné tekutiny, plazmy a miliard buněk , hlavně červených krvinek , které jí dodávají svou barvu.
Tato kapalina nese kyslíku (O 2) a živiny potřebné pro životně důležité procesy ve všech tkáních těla, stejně jako odpady, jako je oxid uhličitý (CO 2) nebo dusíkatého odpadu na místa likvidace (ledviny, plíce, játra, střeva). Pomáhá také transportovat buňky a molekuly imunitního systému do tkání a distribuovat hormony po celém těle.
U dospělých je to kostní dřeň, která produkuje krvinky v procesu zvaném hematopoéza . Mimo kostní dřeň je krev považována za periferní .
Krev je na první pohled rozpoznatelná po otevření prvních obratlovců, jako je například mihule mořská ( Petromyzon marinus ), druh, který dnes ještě žije. Ve fylogenetické klasifikaci, od kambria (asi před 500 miliony let), již Petromyzontidae představovali hemoglobin umožňující transport kyslíku do tkání v uzavřeném oběhu, kde si krev mohla uchovat své vlastnosti. Za normálních okolností se zdá, že podle výboje (krvácení) byl rozpoznán a identifikován podle svých senzorických zvláštností (barva, vůně, chuť, dotek) před konkrétnějšími fyzikálně-chemickými analýzami. V případě narušení nebo vniknutí cév se jeho vlastnosti zabarvené mobilní tekutiny transformují spontánně, rychle a nevratně, rozlitá krev tak znamená narušení integrity vyvinutého živého organismu - a tedy i jeho zranitelnost - a tato vlastnost se od té doby účastnila cyklu predátorského chování velkého počtu druhů.
U strunatců je kyslík přenášen hemoglobinem , který barví krev červeně. Po okysličení v plicích nebo žábrách zčervená. Červeně zbarvené v tepnách, poté ztrácí kyslík do tkání a stává se tmavě červenou . Při pohledu na žíly světlou kůží vypadá krev modře, ale je docela tmavě červená, dokonce i uvnitř žil. Je to kůže, která funguje jako filtr a umožňuje průchod pouze modré.
Srdce proudí krev do celého těla. Prochází plícemi ( malý oběh ), aby se naplnil kyslíkem a uvolnil oxid uhličitý , a poté cirkuluje tělem přes krevní cévy ( velký oběh ). Uvolňuje kyslík a stará se o oxid uhličitý v krevních kapilárách, které jsou nejmenšími cévami v těle. Ve svém odkysličeném stavu je jeho červená barva méně jasná (například v případě periferní žilní krve).
Krev nese metabolické odpady z orgánů, které jsou toxické nad určitou koncentraci. Játra a ledviny extrakt tohoto odpadu, evakuované ve žluči a moči .
U členovců (větev členovců je zdaleka tou, která má nejvíce druhů a nejvíce jedinců v celé živočišné říši, jako jsou korýši , pavoukovci a hmyz ), ale také u měkkýšů je to atom mědi (ne železo ), který nese kyslík v hemocyaninu , což vede k modrozelené krvi.
Jako tekutá pojivová tkáň obsahuje krev buněčné prvky a základní látky bez vláken , na rozdíl od pevné pojivové tkáně. Jeho pH se pohybuje mezi 7,35 a 7,45. Jeho barva pochází z hemoglobinu (protein se čtyřmi hemy ).
Obsahují hemoglobinu ( 1 / 3 ze složek cytoplazmy ), která umožňuje přenášet kyslík, stejně jako železo, ale také oxid uhličitý nebo oxid uhelnatý . Obsahují také enzymy, které jim umožňují fungovat a přežít. Jejich životnost je 120 dní a jejich zničení je provozován na úrovni sleziny a hemoglobin se izoluje z makrofágů v játrech , slezině a kostní dřeni .
Tyto figurální prvky tvoří 45% krve (viz hematokrit ), jsou to všechny buňky obsažené v krvi. Zbývajících 55% tvoří krevní plazmu , nažloutlou kapalinu, což je kapalná fáze, ve které jsou zobrazené prvky suspendovány.
Plazma je kapalná složka krve, ve kterém jsou vytvořeny prvky ponořeny. Skládá se z vody, iontů a různých molekul, které jsou tak transportovány tělem. Rovněž je třeba jej odlišit od krevního séra , což je kapalina pocházející ze zatažené krevní sraženiny, jejíž složení se trochu liší od složení krevní plazmy, protože zejména neobsahuje fibrinogen .
Hlavní molekuly plazmatické látky ( rozpouštědlem je voda, která je hlavní složkou krve) jsou:
Některé z těchto prvků jsou hormony , kterými mohou být proteiny , modifikované aminokyseliny, steroidy nebo modifikované lipidy (včetně prostaglandinů a tromboxanů ).
Další potenciální komponenty :
To také pomáhá regulovat mnoho funkcí: krevní tlak , onkotický tlak , regulace pH , udržování tělesné teploty , atd
Krev lze rozdělit mezi její různé složky dvěma způsoby, v závislosti na použití antikoagulancia.
Pokud je krev odebrána z antikoagulancia (jako je EDTA ), odstředění odděluje 2 fáze, nažloutlý supernatant, plazmu a peletu, sestávající z červených krvinek, jejichž výška v trubici definuje hematokrit , obvykle 45 %. Na rozhraní mezi těmito 2 fázemi můžeme pozorovat tenký bělavý prstenec obsahující leukocyty a krevní destičky. Jednoduché míchání umožňuje míchání a resuspendování všech těchto složek.
Pokud je krev odebrána bez antikoagulancia, získá se nažloutlý supernatant, sérum a peleta obsahující červené krvinky zachycené ve fibrinové síti. Červené krvinky nelze resuspendovat.
Hematologie je lékařská specialita odpovídá za zpracování studie poruch krevního oběhu:
Některá onemocnění mohou být přenášena transfuzí krve, včetně hepatitidy C a AIDS ( virus ( HIV ) může být přenášen kontaktem mezi krví a krví nebo / a spermatem člověka ).
Z tohoto důvodu se v některých kontextech s předměty potřísněnými krví zachází jako s biologickým nebezpečím .
U lidí tvoří krev v průměru 7-8% jejich tělesné hmotnosti .
Jeho cestu lidským tělem lze shrnout do řady různých fází.
Cyklus začíná po průchodu plícemi . Krev, poté bohatá na kyslík , se do srdce přenáší čtyřmi plicními žilami: dolní a horní pravá plicní žíla a dolní a horní levá. Jakmile je uvnitř, prochází předsíní a levou komorou, než se dostane do aorty, největší krevní cévy v těle, pak do orgánů přes celou arteriální síť. Je třeba poznamenat, že tepny, systémem parietální dilatace umožňující změnu jejich objemu, představují tlakový rezervoár kardiovaskulárního systému. Jakmile je kyslík distribuován, krev, poté nabitá oxidem uhličitým uvolněným orgány, se vrátí do srdce venózní sítí a poté dvěma dutými žilami, dolní a horní. Objemový podíl krve v žilách je větší než v tepnách, slouží jako rezervoár krve pro srdeční pumpu. Po průchodu pravou síní a poté pravou komorou bude nakonec plicními tepnami přivedena zpět na úroveň plic, aby mohla být znovu okysličena, čímž se zahájí nový cyklus. Veškerý průtok krve prochází tímto způsobem plícemi a zajišťuje tak neustálé okysličení těla.
Krev cirkuluje, vždy ve stejném směru, uvnitř zcela uzavřeného okruhu tvořeného cévami různých velikostí, distribuovanými po celém těle. Kontrakce srdce udržují průtok krve. Čtyři ventily, z nichž dvě jsou atrioventrikulární (mezi síní a komorou srdce) a dvě komory (mezi komorou srdce a tepny) zajišťují jednosměrný oběh krve v těle.
Průchod krve z předsíní do komor se nazývá síňová systola, že z komor do aorty nebo ventrikulární systoly plicní tepny. Diastola , doba uvolnění myokardu , umožňuje jeho plnění se krev z komor i předsíní.
Srdce je lisovací a sací pumpa, která vypuzuje krev cévami oběhového systému a přispívá k žilnímu návratu.
Krev je tvořena 54% plazmy , 45% červených krvinek a 1% bílých krvinek a krevních destiček.
Jeden mililitr krve obsahuje 0,5 mg železa.
Celosvětově představoval vývoz lidské krve a séra v roce 2015 trh 127,6 miliard amerických dolarů , což je nárůst o 41,9% od roku 2009 (více než vývozní prodej leteckého průmyslu ).
Křesťanství rychle opustilo pravidla kašrutu , ale zákaz krve z Noahidových zákonů se opakuje ve Skutcích apoštolů 15 : „Když přestali mluvit, James promluvil a řekl: [...] Jsem toho názoru, že nemáme způsobí potíže těm pohanům, kteří konvertují k Bohu, ale že jim píšeme, abychom se zdrželi poskvrnky modly, smilstva, uškrcených zvířat a krve “ . Zákaz udušených zvířat jde stejným směrem jako zákaz krve: udušené zvíře (ne poražené) zůstává naplněno svou krví.
Rovněž to uplatňují některé křesťanské náboženské skupiny, například svědkové Jehovovi, kteří jdou tak daleko, že zakazují transfuzi krve , což je považováno za porušení božského zákona.
Ztráta krve spojená s menstruací je „velkolepý“ fyziologický jev, který je kořenem mnoha kulturních vír a tabu; Cesare Lombroso ji tedy spojil s kriminalitou žen.
Masters and Johnson recall:
"V roce 1878 zveřejnil prestižní British Medical Journal sérii dopisů lékařů, které poskytly„ důkaz ", že kontakt s menstruující ženou může poškodit šunku, které se dotkla. "
Krev je jedním ze čtyř humorů Hippokrata :