Permakultura je koncept systémové a globální, která si klade za cíl vytvořit ekosystémy respektující biologickou rozmanitost . Inspirace vychází z přírody a jejího fungování (které se také říká biomimikry nebo ekomimikry ). Jedná se o aplikovanou vědu o navrhování lidských kultur, míst života a zemědělských systémů využívajících ekologické principy a znalosti tradičních společností k reprodukci rozmanitosti, stability a odolnosti přírodních ekosystémů.
Původně se jednalo o zemědělský koncept inspirovaný modelem přirozeného zemědělství japonského farmáře Masanobu Fukuoka (1913-2008). Tento koncept byl teoretizován v 70. letech Australany Billem Mollisonem (biolog) a Davidem Holmgrenem (esejista). Termín „permakultura“ původně znamenal „ trvalou kulturu “ (z angličtiny „ permanentní zemědělství “); pak se postupem času rozšířil tak, aby znamenal „ kulturu toho, co je trvalé v (sociologickém) smyslu trvalky nebo životaschopnosti“. Sociální aspekty jsou skutečně nedílnou součástí skutečně udržitelného systému. Tento poslední význam je však předmětem diskuse.
S tímto širokým významem permakultura trénuje jednotlivce v etice i v souboru zásad. Cílem je umožnit těmto jednotlivcům navrhnout si vlastní prostředí , a vytvořit tak autonomnější , udržitelnější a odolnější lidská stanoviště , která se budou inspirovat místním přirozeným fungováním. Cílem je dosáhnout společnosti méně závislé na průmyslových systémech výroby a distribuce (označených Billem Mollisonem jako základ pro systematické ničení ekosystémů).
Permakultura využívá mimo jiné pojmy ekologie , krajina , ekologické zemědělství , agroekologie , biomimikry , etika , filozofie a pedologie . Permakultura nás zve, abychom harmonizovali tyto teoretické aspekty ve vztahu k pozorováním prováděným v této oblasti.
Termín „permakultura“ je portmanteauové slovo . Vychází z amerického výrazu „permanentní zemědělství“, který použil americký agronom Cyril George Hopkins ve své knize Soil Fertility and Permanent Agriculture z roku 1910 . Franklin Hiram King (dále) pokračoval ve své příručce Farmáři čtyřicet století: Nebo trvalé zemědělství v Číně, Koreji a Japonsku . Výraz „trvalé zemědělství“ znamená kultivační metody, které umožňují zemi zachovat její přirozenou úrodnost . V roce 1929, Joseph Russell Smith shrnul své dlouholeté zkušenosti z pěstování plodin pro potraviny a krmiva s ovocem a ořechy v knize Strom plodin trvalého zemědělství .
Samotný termín „permakultura“ poprvé použili Bill Mollison a David Holmgren ve své knize Permaculture One z roku 1978.
Australský Percival Alfred Yeomans představil v padesátých letech metodu obrysů („Keyline Design“ ) jako metodu dodávek a distribuce vody na staveniště. Tento přístup k plánování silně ovlivnil zakladatele permakultury.
Dokud se Bill Mollison v roce 1973 nesetkal s Masanobu Fukuokou a než si přečetl svou knihu The Single Strand of Straw Revolution (1975, přeložena do angličtiny v roce 1978), přemýšlel, jak uspokojivě integrovat zrna a pulsy do permakultury. Práce Japonce v oblasti přírodního zemědělství ho uvedla na správnou cestu. Podařilo se mu zejména pěstování rýže a ječmene bez zpracování půdy (pod trvalým krytem bílého jetele), bez mechanického odplevelení, bez připraveného hnojiva a bez pesticidů, to vše s výnosy stejnými a někdy vyššími než v chemickém zemědělství. Bill Mollison ve své druhé knize Perma-Culture 2 odkazuje dvakrát na Fukuoka: spoléhá na svou zemědělskou práci, ale v úvodu jej také uvádí jako člověka, který nejlépe vyjádřil filozofii permakultury.
Důležitým vlivem byla také práce Howarda T. Oduma , zejména pro Davida Holmgrena . Odumova práce se zaměřila hlavně na ekologii systémů, zejména na princip maximálního výkonu (in) , který navazuje na základní myšlenku, že ekosystémy mají tendenci optimalizovat využití energie .
Dalším časným vlivem byly zkušenosti a práce Ruth Stout ve Spojených státech a Esther Deans v Austrálii , průkopnice kultivačních metod bez výkopu.
Tato myšlenka je ale mnohem starší, jak ji popisuje Christophe Gatineau ve své knize Aux sources de l'Agriculture, la permaculture: illusion et Réalité . Vysvětluje, že XVII th a XVIII th století, tato díla jako The agronom již zmínil existenci prekurzorů permakultury. To znamená, že přenosný slovník kultivátor z Pons Augustin Alletz zmiňuje již v roce 1760, že:
"Je to chiméra, která tvrdí, že poskytuje metodu obecného zemědělství: potřebovali bychom jinou pro každou provincii nebo pro každý kanton; protože každá provincie by měla pracovat na zdokonalování pouze toho, co vlastní, a provádět pouze testy na produkcích podobných její zemi. "
Vysvětluje také: „… Je tedy nutné, aby pokrok v zemědělství sledoval pouze příklady čerpané z oblasti, o níž je známo, že je podobná té, kterou chce oplodnit. " . Každá provincie by měla pracovat pouze na zlepšení toho, co má. Tato rozmanitost je v rozporu s uniformitou a globalizací zemědělských postupů a know-how, dodává autor této práce. V té době nebylo zemědělství souborem technik, ale samostatným „uměním“ (koherentní globální metoda).
V polovině 70. let začali Australané Bill Mollison a David Holmgren rozvíjet nápady, které by mohly být použity k vytvoření stabilních systémů zemědělství. Tato práce vycházela z jejich vnímání stále většího využívání destruktivních zemědělsko-průmyslových metod, které znečišťovaly vodu a půdu, snižovaly biodiverzitu a erodovaly miliony tun dříve úrodné půdy. Jejich odpovědí byl přístup zvaný „permakultura“, který byl poprvé zveřejněn v roce 1978 vydáním knihy Perma-Culture 1, udržitelné zemědělství pro soběstačnost a farmy všech velikostí .
Termín permakultura původně znamenal „trvalé zemědělství“, ale později byl rozšířen na „trvalou kulturu“, aby integroval psychosociální a vzdělávací aspekty nezbytné pro udržitelnost systému.
Po vydání knihy Permaculture One Mollison a Holmgren vylepšili a rozvinuli své nápady uplatněním své metody. Podle Holmgrena implementovali „vědomý design krajiny, který napodobuje vzory a vztahy pozorované v přírodě, zaměřený na získání hojné produkce potravin, textilních vláken a energie pro splnění místních potřeb. ". Tyto informace jsou strukturovány do podrobnějších knih, počínaje Permaculture 2. Mollison učil ve více než 80 zemích a jeho 72hodinový certifikovaný kurz navštěvovali stovky studentů. Cílem permakultury je, aby si to osvojil co největší počet jednotlivců, a proto jsou principy permakulturního designu rozšířením pozice, že „jediným etickým rozhodnutím je převzít odpovědnost za naši vlastní existenci a odpovědnost za naše děti“.
Na začátku 80. let se koncept vyvinul ze systému navrhování zemědělských systémů k holističtějšímu procesu vytváření lidských společností považovaných za udržitelné. Permakultura se rychle rozvíjí po celém světě s vytvářením institutů, časopisů a projektů rozvojové pomoci s německými Declan Kennedy , Robyn Francis v Austrálii a Rosemary Morrow v mnoha zemích.
V roce 1991 čtyřdílný produkční dokument ABC s názvem Globální zahradník ukázal permakulturu aplikovanou na různé situace po celém světě, čímž tento koncept upozornil širšímu publiku.
Anglický trenér permakultury Patrick Whitefield naznačuje, že existují dvě permakulturní hnutí: originální permakultura a designová permakultura .
Permakultura je založena na etice . Jedná se o soubor základních hodnot, které řídí myšlení a jednání.
Etiku permakultury lze shrnout následovně:
Pro odvození univerzálních hlavních zásad se permakultura spoléhá na pečlivé sledování účinnosti přírodních ekosystémů. Každý permakulturní praktik nebo permakulturista může přidat nové principy, které obohacují principy původu (zejména principy Billa Mollisona a Davida Holmgrena ).
Z těchto principů, čerpaných z pozorování odolných přírodních systémů, můžeme zmínit:
Permakultura je způsob porozumění ekosystému jako celku, pozorování interakcí jeho složek a snahy o integraci lidských činností do něj při respektování přírodních procesů. Předpokládá úctu k přírodě, například omezením odpadu a nahrazením biocidů přirozenými prostředky kontroly. Vztahuje se na přestavbu velké průmyslové oblasti i na individuální farmu .
Permakultura je způsob myšlení a vize světa, která pro některé přesahuje pouhé zemědělské výrobní postupy.
„Permakultura je o tom, jak pomáhat lidem při volbě re-designu : stanovení nových cílů a nastolení změny ve způsobu myšlení, který ovlivňuje nejen jejich jednání doma, ale také jejich jednání na pracovišti., Jejich půjčky a investice“ ( A Sampson-Kelly and Michel Fanton, 1991). Jako příklady lze uvést využití komplexních dopravních řešení, optimální využití přírodních zdrojů, jako je sluneční energie (Mollison a Slay, 1991).
Prostorové plánování nebo územní plánování je pro permakulturu zásadní. Někteří autoři tento přístup odrážejí například v architektuře . Předpokládá pozorování a porozumění stávajícím územním plánům v přírodě.
Koncept zónování v permakultuře má prestižní zdroj u německého ekonoma Johanna Heinricha von Thünena, který teoretizoval vývoj vesmíru v soustředných kruzích, kde je vývoj prostoru funkcí jeho vzdálenosti od středu. Čím dále bude zóna od tohoto centra, tím více se bude snižovat ekonomická životaschopnost některých produkcí. Pokud toto centrum pro Von Thünen je město , to je často permakultura dům . Je třeba poznamenat, že v permakultuře to není ani tak ekonomická životaschopnost, jako spíše nižší využití energie, které vede k organizaci vesmíru.
Zóny permakultury jsou tedy definovány podle jejich frekvence používání, to znamená frekvence cest nutných k jejich přístupu. Tradičně se odkazuje na 5 nebo 6 zón, v závislosti na tom, zda je dům popisován jako zóna sama o sobě nebo ne. Méně často sklízené nebo navštěvované oblasti, které se nacházejí dále. Těchto 6 zón je :
OBREDIM ( zkratka pro Observation , Boundary, Resource, Evaluation, Design, Implementation and Maintenance ) je inženýrská metoda pro zahájení konkrétního permakulturního projektu.
Dobrý design zabrání potřebě zásadních úprav. Pozorování musí pokračovat v celém permakulturním projektu.
Zemědělství je chronologicky prvním objektem permakultury, a proto je nejvíce studovaným. Existuje široká škála různých přístupů k zemědělství využívajících permakulturu jednoduše proto, že existuje velmi široká škála území a podnebí. Co však tyto různé postupy spojuje, je hledání energetické udržitelnosti. Energetická účinnost je vždy vyhledávaná, ať už předcházením zbytečné práci, přeměnou odpadu na zdroj, zlepšením bezplatných služeb poskytovaných ekosystémy nebo dokonce snížením spotřeby a cestování.
Odborníci na permakulturu v zemědělství praktikují ekologické zemědělství a nepoužívají chemické vstupy většinou z petrochemického průmyslu. V permakultuře se no-till praktikuje téměř systematicky , aby nezničil půdní faunu a neoxidoval hlinito-huminový komplex , který zaručuje dobrou úrodnost půdy. Toto zjednodušení rovněž umožňuje snížit náročnou práci a investice spojené s orbou. Permakultura soustředí svůj přístup na strom a les. To se odráží například v modernizaci živých plotů na okraji plodin a hájů jako záruky biologické rozmanitosti a omezení větrné eroze .
Ekolog Robert Harding Whittaker ukázal, že vyspělý přírodní ekosystém je mnohem produktivnější než jakýkoli systém produkce potravin pro člověka. Čistá primární produktivita listnatého mírného lesa je dvojnásobná oproti průměrné obdělávané půdě (1 200 g / m 2 / rok (gram sušiny na metr čtvereční za rok) oproti 650 g / m 2 / rok ), a to díky účinnější využívání energie, vody a živin než v případě tzv. konvenčního zemědělství). Permakultura se proto zaměřuje na hledání zakládání produktivních agroekosystémů inspirovaných fungováním přírodních ekosystémů. Přírodní zemědělství z Masanobu Fukuoka , nebo práce na výběr vytrvalých obilovin pozemní institutu Wes Jackson jsou dobré příklady. Bec-Hellouin farma tlačil tuto intenzifikaci na maximum s metodou zvanou ecoculture .
Bratři z komunity Saint John , katoličtí řeholníci, praktikují permakulturu po výzvě papeže v encyklice Laudato si ' . Za účelem péče o přírodu a lidstvo založili Akademii pro integrovanou ekologii .
Les, hlavní zdroj inspiraceProtože přírodní ekosystémy jsou údajně produktivnější než systémy lidské produkce, permakultura se zaměřuje na využívání modelů přírodních ekosystémů a na jejich přiblížení. Jedním ze základních modelů je les, který se skládá ze sedmi vrstev:
Předpokládaná produktivní účinnost lesních systémů tlačí některé praktiky permakultury k obnově lesů zavedením užitečných rostlin. Mluvíme o zahradním lese a také o agrolesnictví . V Mouscron v Belgii , Gilbert Cardon vytvořil lesní zahrady ve městě, s více než 2000 stromů více než 1800 metrů čtverečních. Martin Crawford navrhl 2 akrů (přibližně 8500 metrů čtverečních) Forest Garden v Dartingtonu , Anglie .
Tato starodávná praxe by byla zvláště vhodná pro tropické prostředí. Zejména došlo k významnému přehodnocení od doby, kdy se o něj v 70. letech začala zajímat vědecká komunita.
Další přístupy k permakultuře se zaměřují na lesní pedologii . V tomto případě je kladen důraz na vytváření humusu (nebo humifikace ) a trvalého půdního pokryvu mulčováním (někdy také nazývaným mulčování ), jako v přírodních lesních ekosystémech, kde listy, větve a jiné odpady tvoří stálý vrh. V tomto případě není nutná formální přítomnost stromů, jako je tomu v praktikách samonosné zahrady (jinak nazývané synergické) Emilie Hazelipové nebo v zemědělských postupech založených na BRF (Bois Raméal Fragmenté) vyvinutých zejména Gillesem Lemieux v Quebecu .
Lesní model je v permakultuře zvláště ceněn pro svou ekologickou odolnost a účinnost v boji proti problémům s erozí v důsledku rostlinného pokryvu a trvalého rozvoje kořenů, čímž si udržuje půdu.
BiodiverzitaPermakultura se snaží stimulovat rozmanitost svého zemědělského rozvoje. Zemědělství je tedy přinejmenším na principu polykultury . Kromě toho neustále hledá nejlepší kulturní sdružení a doprovodné rostliny. V tomto je permakultura na rozdíl od intenzivního přístupu zemědělství směřujícího k monokulturám .
Například permakultura podporuje tradiční kulturní sdružení, která prokázala svou účinnost, jako je pěstování squashu s kukuřicí a fazolemi ( Milpa ). Stále široce praktikovaný, zejména ve Střední Americe , je efektivní, protože na malé ploše fazole umožňuje oplodnit půdu fixací dusíku ze vzduchu rhizobií jejích kořenů, kukuřice podle něj poskytuje instruktora pro fazole a listy dýně pokrývají půdu a zadržují vlhkost.
Podobně jsou hojně využívány synergie mezi různými rostlinami. Je možné mnoho společenstev: pórek s jahodami, bramborami a česnekem, tuřín a hlávkový salát ... Tyto odrůdové asociace umožňují těžit z několika pozitivních účinků: hnojení fixací dusíkem, ochrana před škůdci, optimální využití prostoru i antény než kořeny, atd.
Zachování zemědělství, agrolesnictvíJe to zemědělství uhlíku a živé půdy, jehož cílem je v konečném důsledku zabránit zpracování půdy a přímému setí a vyživovat půdu (a ne rostlinu) tím, že se na půdě hromadí podestýlka, která funguje jako kompost a potrava pro půdu, a v podloží uhlíku kořeny vytrvalých rostlin (agrolesnictví) nebo letniček (meziplodiny v ochranářském zemědělství), které v pravidelných cyklech hynou (jemné kořeny). Půda je živá, protože je neustále živena pravidelnými příspěvky organických látek, práce půdy již není nutná, je prováděna prací života půdy. Nejchoulostivějším v tomto druhu zemědělství je přechod mezi dvěma fázemi, v nichž jsou zhutnění a znečištění pozemků problémy, jejichž řešení musí být naplánováno na několik let, aby byly odstraněny.
Efekt hraniceSe vznikem vědecké ekologie byly účinky ekologických hranic stále více analyzovány. Přechodová zóna mezi dvěma ekosystémy se nazývá ekoton . Pro permakulturisty je tato hranice mezi dvěma ekosystémy privilegovaným místem, bohatším na biologickou rozmanitost a interakce. V tomto případě jde o místo, jehož produktivní potenciál je obzvláště pozoruhodný. V permakulturních projektech je zvláště žádáno zřízení živých plotů (bocage nebo ne), které tvoří rozhraní mezi lesem a obdělávaným pozemkem, vodních útvarů, které mají rozhraní mezi vodou a půdou. Za účelem stimulace těchto hraničních efektů mezi ekosystémy se permakulturalisté pravidelně snaží maximalizovat tyto zóny výměny tím, že jim dávají zvlněné nebo zaoblené tvary.
Vytrvalá rostlinaTrvalky se často používají v permakulturních vzorech. Protože není nutné je každý rok znovu vysazovat, obvykle potřebují méně údržby a hnojiv. Jsou důležité zejména ve venkovních prostorách a ve vícepodlažních systémech.
Zvířata / Polykultura / chovMnoho projektů permakultury také používá určitá zvířata (včetně domácích ) pro správu, regenerační management a / nebo rovnováhu polykulturního prostředí. Každý udržitelný ekosystém má živočišnou složku. Věda ukázala, že bez přispění zvířat ekologická integrita klesá nebo mizí.
Žížaly jsou dobře známé pro výrobu, údržbu a provzdušňování půdy (pokud není příliš kyselá, příliš horká nebo příliš studená).
Šíření těchto predátorských bezobratlých omezují zvířata konzumující hmyz nebo slimáky a hlemýždi (berušky, drozdi, škvoři, rejsci, plazi a obojživelníci, ježci, slepice, husy, kachny atd., Krůty atd.).
Všežravá nebo mrchožravá zvířata mohou vyčistit nebo dokonce úplně odplevelit pozemek, který se má zasít (zejména kuřata energicky škrábají zem).
Bylinožravci jako králíci , ovce a dobytek „sekají“ byliny; kozy mohou vyčistit podrost, ořezávat nízké větve nebo jíst vysoce invazivní rostliny, jako je například křídlatka japonská . Bylinožravci si cení rostlin, které nejsou jinak využívány. V období sucha mohou omezit evapotranspiraci v nekultivovaných oblastech (aleje atd.).
Všechny poskytují exkrementy bohaté na vlákninu a / nebo velmi asimilovatelné stopové prvky, podporující rostliny a půdní houby.
Podobně, pod vodou, ryby doplňují vodní kultury.
Některá zvířata jsou možnými zdroji hnoje nebo exkrementů (hnůj, hnůj atd.), Ale také masa, vlny, peří, srsti atd.
Zájem o přítomnost zvířat v permakulturním systému souvisí s jejich krmnými metodami, které na jedné straně umožňují dobrou recyklaci živin, ale také bioturbaci , přirozené provzdušňování a dobrý odvod půdy, čištění a / nebo údržbu „ plevele “, spotřeba padlého ovoce (někdy s klíčením / rozptýlením semen), omezení škůdců. Živiny jsou zvířaty recyklovány a přeměněny z jejich méně stravitelné formy (jako je tráva nebo větvičky) na hnůj s vyššími živinami.
Hnízdiště nebo podobná místa mohou upřednostňovat divokou faunu poblíž úrody a na stromech. Na druhé straně musí být kontrolováno místo (zónování) a okamžik působení domácího zvířete (drátěné pletivo nebo mobilní kurník, mobilní elektrický plot atd.). Zvířata také vyžadují vodu a větší denní pozornost než rostliny.
EnergieUplatňovat hodnoty permakultury znamená využívat méně neobnovitelných zdrojů energie, zejména forem odvozených z ropy . Spalování fosilních paliv přispívá ke skleníkovému efektu a globálnímu oteplování . Cílem permakultury v zemědělství je vytvoření obnovitelného systému, který závisí pouze na minimálním množství energie. Tradiční předindustriální zemědělství bylo náročné na pracovní sílu a průmyslové zemědělství je náročné na fosilní paliva. Zemědělská permakultura je intenzivní v šedé hmotě; je to způsob, jak více ladit s přírodou. Použitá energie by měla přednostně pocházet z obnovitelných zdrojů, jako je vítr , pasivní solární energie nebo biopaliva .
Dobrým příkladem je skleník pro slepice . Připojením kurníku k solárnímu skleníku snižujeme potřebu ohřívat skleník fosilními palivy, protože skleník je zahříván metabolismem kuřat . Také používáme jejich odpad ( peří , trus , teplo, škrábání půdy) ke snížení práce: trus se hnojí , peří tvoří ekvivalent mulče, teplo snižuje množství energie, které je třeba poskytnout k udržení požadované teploty , škrábání zbaví plevelů a hmyzu . Při výrobě baterií se všechny tyto vedlejší produkty považují za odpad, přičemž veškerá energie se koncentruje na produkci vajec .
Iniciativu pro města v přechodu inicioval permakulturista Rob Hopkins , nejprve v roce 2005 v Irsku se studenty z Kinsale University , poté v roce 2006 v anglickém městě Totnes . Iniciativa Města v přechodu si klade za cíl vytvořit odolná společenství tváří v tvář trojí hrozbě ropné špičky , změně klimatu a globální ekonomické krizi.
Základním principem je přidat hodnotu existující produkci. Snažíme se proto poskytnout širokou škálu řešení, včetně jeho základní etiky jako nedílné součásti konečného návrhu, který má přidanou hodnotu pro uvažovaný systém. To klade ekonomickou otázku vědět, jak vydělat peníze buď prodejem výstupu, nebo jeho směnou za práci nebo služby, jako v místním výměnném systému (SEL). Každý konečný návrh proto musí zahrnovat ekonomická hlediska a stejnou váhu k udržení ekologické rovnováhy , která zajistí, aby byly uspokojeny potřeby lidí pracujících na projektu a aby nikdo nebyl využíván.
Ekonomika komunity vyžaduje rovnováhu mezi třemi aspekty komunity: spravedlností , životním prostředím a ekonomikou , nazývanou také trojitý rozhodující faktor, nebo trojitá E (ekologicko-ekonomicko-etická). Dobrým příkladem takové struktury by byl trh zemědělských družstev . Zemědělci jsou dělníci a vlastníci. Celá ekonomika je navíc zatížena její ekologií. Žádný ekonomický systém nemůže existovat nezávisle na jeho ekosystému; proto je třeba při úvahách o úsporách zohlednit všechny externí náklady .
Bill Mollison dlouho tvrdil, že má autorská práva ke slovu permakultura, a jeho knihy byly nárokovány na stránce s autorskými právy „Obsah této knihy a slovo permakultura jsou chráněny autorskými právy.“ Tato prohlášení byla v permakulturní komunitě přijata za nominální hodnotu. Autorské právo však nechrání jména, myšlenky, koncepty, systémy nebo způsoby, jak něco udělat, chrání pouze vyjádření nebo popis myšlenky, nikoli myšlenku, kterou. Nakonec Mollison připustil, že se mýlil a že na slovo permakultura neexistuje žádná ochrana autorských práv.
V roce 2000 US- založené Mollison Institute of permakultury hledal známku na slovo permakultura při použití ve vzdělávacích služeb, jako jsou třídy, semináře nebo workshopy. Ochranná známka by umožnila Mollisonovi a jeho dvěma permakulturním ústavům (jeden ve Spojených státech a jeden v Austrálii ) stanovit závazné pokyny, jak lze permakulturu vyučovat a kdo ji může učit, zejména pro kurz Certified Permaculture Course. Ochranná známka selhala a byla ukončena v roce 2001. Také v roce 2001 Mollison požádal o ochrannou známku v Austrálii pro výrazy „Certified Permaculture Course“ a „Permacultural Design“. Obě tyto žádosti byly staženy v roce 2003. V roce 2009 hledal ochrannou známku pro své dvě knihy Permakultura - Manuál pro designéra a Úvod do permakultury . Tyto žádosti byly staženy v roce 2011. V Austrálii nikdy nebyla ochranná známka slova permakultura. V roce 2013 podal Olivier Barbié žádost o registraci permakulturní známky na INPI (Francie) a tato žádost byla zveřejněna.
Znát šílenství ve Francii od 2000s, mnoho projektů ekologického zahradnictví se objevuje s permakulturou jako základním systémem. Mělo by se však měřit ekonomické měřítko. Organické zahradnictví na trhu je ve skutečnosti založeno na významném podílu mzdových nákladů, ve většině farem mezi 40 a 60%, a permakultura pravidelně vyvolává použití technik, které se vyhýbají mechanizovaným metodám (mulčování, vyhýbání se okopávání traktorem, používání sázecího stroje, sklízecí stroje) .
Tyto postupy však byly mnohokrát ověřeny, zejména sítí zahradnických trhů na živé půdě, kde někteří zahradníci na trhu již roky svou půdu nepracovali a používali mulčování. Získané výnosy jsou někdy vyšší než průměrné výnosy pozorované v konvenčním zemědělství, což je velmi zajímavé a podporuje další výzkum a experimenty.
Lesní model často navrhovaný pro přirozeně zachovanou strukturu jeho půd je narušován v permakulturních nebo agroekologických mikro farmách častým a masivním vstupem organické hmoty z jiných obilných farem, jezdeckých center.
Permakultura spojuje koncepty rozvoje, filozofii a metody zpracování půdy, které jsou v zemědělském světě zcela nové. V profesionálním prostředí, kde jsou ekonomická kritéria ústřední, poskytuje monitorování metod schválených celou profesionální komunitou záruky úspěchu: permakultura je stále ve fázi výzkumu ve francouzském podnebí a terroiru, je vhodné přesně měřit dopad každá z těchto metod, přesto technicko-ekonomické a srovnávací údaje téměř chybí.
Linda Chalker-Scott, docentka zahradnictví a krajinářské architektury na Washingtonské státní univerzitě , kritizuje permakulturu pro nedostatek vědecké důslednosti a nastoluje otázku invazivního využívání druhů .
Nick Romanowki kritizuje metody a výnosy v akvakultuře, které navrhl Bill Mollison ve svých knihách Udržitelná sladkovodní akvakultura a zemědělství v rybnících a přehradách .
Peter Harper z Centra pro alternativní technologie (Wales) varuje před ideologickým hnutím, které se vyvíjí společně s permakulturou, která se snaží řešit problémy spojené se zemědělstvím vědecky, bez dogmatismu a bez nadměrného idealismu.
Christophe Gatineau, permakulturista, autor knih o zemědělství, ve svých studiích také zdůrazňuje bod, který permakulturu odnáší od jejích základů, a to udržitelný rozvoj, který se spoléhá na zemědělství místo na ekonomiku a který bere v úvahu budoucí generace a biosféru .